⭐ CUA RUBY ALASKA – TINH HOA HẢI SẢN CAO CẤP TỪ VÙNG BIỂN BĂNG GIÁ

Đặt mua cua Ruby Alaska tươi ngon – độc quyền giao nhanh tại Chi Hải Sản

---

Giới thiệu chi tiết về cua Ruby Alaska

Cua Ruby Alaska (Ruby Red King Crab) là dòng cua cao cấp được đánh bắt tại vùng nước lạnh sâu của biển Bering, Alaska – nơi nổi tiếng với những bãi cua King đỏ, Snow crab và đặc biệt là giống cua Ruby hiếm. Cua sở hữu lớp vỏ đỏ sẫm óng ánh như đá ruby, càng lớn đầy thịt và vị ngọt đậm hơn nhiều loại cua thông thường.

Điểm nổi bật của cua Ruby Alaska:

• Màu vỏ đỏ ruby tự nhiên, đẹp nổi bật.

• Thịt dày, thớ to, ngọt sâu và có hương thơm đặc trưng của cua vùng băng giá.

• Hàm lượng dinh dưỡng cao, được xem là một trong những loại cua thượng hạng nhất thế giới.

• Kích thước lớn, trọng lượng thường từ 1.5kg – 3kg/con, phần càng nhiều thịt nhất.

Cua Ruby Alaska của Chi Hải Sản được nhập khẩu bằng đường lạnh chuẩn quốc tế, cấp đông – giữ tươi ngay sau khi đánh bắt giúp thịt cua giữ nguyên độ ngọt, độ dai và chất lượng dinh dưỡng.

---

Thành phần dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe của cua Ruby Alaska

Cua Ruby Alaska giàu dưỡng chất tự nhiên, đặc biệt hữu ích cho sức khỏe mọi lứa tuổi.

Giá trị dinh dưỡng (trong 100g thịt cua)

• Protein: 19–22g – nguồn đạm sạch, dễ hấp thu.

• Omega-3, DHA, EPA: tốt cho tim mạch và trí não.

• Vitamin nhóm B: B1, B2, B6, B12.

• Khoáng chất: canxi, kẽm, magie, selen, phốt pho.

• Chất béo thấp, phù hợp chế độ ăn kiêng.

Lợi ích sức khỏe

• Tăng cường miễn dịch, hỗ trợ chống oxy hóa mạnh nhờ selen.

• Bổ sung canxi tự nhiên, tốt cho xương khớp và trẻ em đang phát triển.

• Omega-3 hỗ trợ trí não, giảm căng thẳng và tăng tập trung.

• Giúp da sáng mịn, hạn chế lão hóa.

• Cung cấp năng lượng lành mạnh cho người tập thể thao hoặc làm việc nặng.

---

Thông tin thú vị & lưu ý quan trọng khi chế biến cua Ruby Alaska

🔸 Thông tin thú vị về cua Ruby Alaska

• Cua Ruby hiếm hơn cua King đỏ vì chỉ xuất hiện ở một số khu vực có dòng hải lưu rất lạnh.

• Vỏ cua có sắc đỏ sẫm như đá ruby nhờ sắc tố tự nhiên astaxanthin, rất tốt cho sức khỏe.

• Thịt cua vùng nước lạnh có độ ngọt đậm và dai hơn cua vùng nhiệt đới.

🔸 Lưu ý khi chế biến

• Không nấu quá lâu, thịt sẽ bị khô và mất độ ngọt.

• Nếu là cua nguyên con đông lạnh, hấp nguyên vỏ là cách giữ vị ngon tốt nhất.

• Khi nướng hoặc rang, nên chẻ đôi càng để gia vị thấm sâu hơn.

• Hạn chế cho quá nhiều gia vị nồng (như tiêu, ớt cay mạnh) vì có thể át hương cua.

---

Các món ngon từ cua Ruby Alaska (kèm công thức chi tiết)

---

MÓN 1: Cua Ruby Alaska hấp muối – giữ trọn vị ngọt tự nhiên

Nguyên liệu

• 1 con cua Ruby Alaska

• 1 muỗng muối hột

• Sả, gừng, ớt

• Muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh

Cách làm

1. Rã đông tự nhiên 30 phút.

2. Xếp sả, gừng xuống đáy nồi – đặt cua lên trên.

3. Hấp 12–15 phút đến khi cua đỏ rực và thơm.

4. Chấm muối ớt xanh – siêu ngon, siêu ngọt.

---

MÓN 2: Cua Ruby Alaska nướng phô mai – béo thơm khó cưỡng

Nguyên liệu

• Càng cua Ruby Alaska

• Bơ lạt

• Phô mai mozzarella bào

• Tỏi băm, tiêu, mayonnaise

Cách làm

1. Chẻ càng cua làm đôi.

2. Trộn bơ – tỏi – mayo, phết lên mặt thịt cua.

3. Rắc phô mai lên trên và nướng 180°C trong 10–12 phút.

4. Khi phô mai chảy vàng là hoàn tất.

Hương vị béo ngậy – thích hợp cho tiệc rượu vang và hải sản cao cấp.

---

MÓN 3: Cua Ruby Alaska hấp bia – thơm nức mũi

Nguyên liệu

• 1 con cua Ruby

• 1 lon bia

• Tỏi, sả, gừng, lá chanh

Cách làm

1. Đổ bia vào nồi, thêm sả – gừng – lá chanh.

2. Cho cua vào hấp 10–12 phút.

3. Thịt cua mềm, thơm, ngọt thanh, rất hợp muối ớt xanh.

---

Chi Hải Sản – Đơn vị cung cấp cua Ruby Alaska uy tín hàng đầu

Chi Hải Sản tự hào mang đến cho khách hàng dòng cua Ruby Alaska nhập khẩu loại 1, đảm bảo:

⭐ Cam kết chất lượng

• Cua nhập khẩu rõ nguồn gốc, chứng nhận đầy đủ.

• Thịt chắc, ngọt, không nước, không bở.

• Quy trình bảo quản – vận chuyển chuẩn quốc tế.

• Giao nhanh trong ngày tại TP.HCM và các tỉnh lân cận.

• Giá sỉ tốt cho nhà hàng, khách mua số lượng lớn.

⭐ Dịch vụ chuyên nghiệp

• Đóng gói hút chân không hoặc thùng lạnh theo yêu cầu.

• Hỗ trợ tư vấn size cua phù hợp từng món ăn.

• Có hóa đơn VAT cho nhà hàng – đại lý.

Chi Hải Sản – địa chỉ mua cua Ruby Alaska chất lượng số 1, uy tín – tận tâm – giá tốt!