#New sale quý 2/2024 Khô cá lóc cửng là đặc sản khô cá, ngon nhất trong những loại cá khô!

337

Giá bán :

Giá bán khô cá lóc cửng đồng : 370.000 đ/kg

Giá bán khô cá lóc cửng nuôi : 260.000 đ/kg

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Cá lóc cửng là gì?
cá cửng

Cá cửng là một loài cá có mình tròn, thuộc họ cá quả (cá chuối), sinh sống chủ yếu trong các khe đá. Loài này có tập tính khá đặc biệt. Vào mùa đông, dù nước cạn đến mấy thì chúng cũng gắng đào hang sâu để sinh sống. Chúng ăn đất sét vàng có trong hang. Cá tràu ngủ một mạch suốt 3 tháng liền, đợi đến mùa mưa mới bắt đầu xuất hiện.

Riêng cái tên cá cửng thì nghe rất thông dụng rồi, nhất là đối với người miền Nam. Khi con cá tràu lớn cỡ cổ tay, đầu cứng ngắc với cái ngạnh to  thì người ta gọi là cá tràu cửng. Chị em rất thích ăn thịt cá này vì nó chắc, thơm và ít xương.

Cá khô đặc sản – Khô cá lóc cửng và khô cá lóc lớn loại nào ngon hơn?

Khô cá lóc cửng được làm từ những con cá lóc củng, nhỏ. Nhiều khách hàng lại cho rằng loại loại khô này bé, ít thịt làm sao ngon như khô cá lóc lớn. Tuy nhiên điều này không đúng khi cá lóc cửng được dùng để làm khô.
Cá lóc cửng mang những đặc điểm rất đặc biệt khi làm khô. Do cá nhỏ, xương mềm, thịt vừa đủ nên khi ướp gia vị được thấm đều, Khi mang đi phơi cá lóc cửng cũng ăn nắng nhiều hơn dẫn đến phần thịt cá thơm ngon khi đã khô.
Khô cá lóc cửng có xương mềm, thịt dai nên dùng chiên, nướng rất phù hợp.
 Được xem là đặc sản khô cá, ngon nhất trong những loại cá khô!

Mua khô cá lóc cửng

Mua khô cá lóc cửng

Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM đang phát triển các mặt hàng thực phẩm nông sản đặc trưng của các vùng miền trên cả nước.

Bạn muốn ăn các loại đặc sản của các vùng miền trên cả nước? Bạn đang ở tại TPHCM? Dễ ợt – Hãy gọi cho chúng tôi:

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Giá khô cá lóc cửng

Như đã chia sẽ thì cá lóc cửng có thể làm từ nguồn cá đồng hoặc từ cá nuôi. Do đó khô cá lóc cửng cũng khác nhau

Loại khô cá lóc Giá bán (kg )
khô cá lóc cửng đồng 370.000 đ
Khô cá lóc cửng nuôi 260.000 đ

 

Giá khô lóc cửng cũng dao động theo mùa cá, đặc biệt đối với loại cá lóc đồng.

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 30 phút đến 60 phút

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Xem thêm:

Cá ngựa khô Nha Trang ngâm rượu ; Bài thuốc quý cho nhiều người!

Lạp xưởng Cần Đước ; Lạp xưởng tươi chính hiệu, ngon nhất miền Tây!

Mắt cá ngừ đại dương ; Mắt cá bò gù Phú yên

Món ngon từ khô cá lóc cửng

Khô cá lóc nướng

Khô cá lóc nướng
Dân gian có câu nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc. Câu thành ngữ trên chỉ độ ngon của các món nướng thì khô cá lóc cũng không ngoại lệ.
Để thực hiện món nướng thơm ngon, đậm hương vị, phải nướng trên bếp than.
Bí quyết để nướng khô cá lóc của người dân Miền Tây là đợi lửa than gần tàn, để vỉ nướng lên trên rồi đặt con khô cá lóc lên nướng.
Khô cá lóc chín từ từ, thơm dai và đặc biệt vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của con cá.

Gỏi xoài khô cá lóc

Gỏi xoài khô cá lóc
Nguyên liệu: khô cá lóc, trái xoài xanh, rau răm ngoài ra còn ít gia vị như nước mắm, ớt, tỏi, đường và ít me vắt.
Cách làm: 
– Xoài xanh gọt bỏ lớp vỏ, dùng dụng cụ bào thành sợi nhỏ.
– Khô cá lóc đem nướng chín vàng, dùng chày gỗ giã sơ qua cho cá  mềm. Sau đó dùng tay xé thành từng miếng vừa ăn.
– Ớt và rau răm đem rữa sạch rồi cắt nhỏ ra để riêng lát dùng trộn gỏi
– Củ tỏi bóc bỏ lớp vỏ rồi giã hoặc băm cho nhuyễn.
– Để làm món gỏi ngon chúng ta phải chuẩn bị phần nước mắm trộn gỏi hoàn hảo. Bạn cho 3 thìa canh nước mắm với 2 thìa canh đường, tỏi, ớt băm nhuyễn vào chén khuấy đều.
– Để trộn gỏi bạn dùng một thố lớn, cho hết từng nguyên liệu vừa chuẩn bị vào . Dùng đũa trộn đều tay phần gỏi lên để các thành phần thấm đều.
Tất nhiên để món gỏi thêm phần hấp dẫn thì không thể thiếu chén nước sốt me chấm gỏi được.
Cho phần me vắt vào chén rồi cho thêm một muỗng canh nước sôi cho tan me ra hoàn toàn. Lọc qua rây để giữ lại nước cốt me. Thêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 trái ớt, 3 tép tỏi đã băm nhỏ. Trộn thật đều hỗn hợp là có được chén nước sốt chấm với gỏi.

Bán khô cá lóc cửng TPHCM – Đặc sản khô cá của Vựa khô Cà Mau

Sản phẩm  của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi cam kết cung cấp các loại khô cá có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng.  Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng

Giá bán khô cá lóc cửng đồng : 370.000 đ/kg

Giá bán khô cá lóc cửng nuôi : 260.000 đ/kg

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố,  sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Cá tràu khô Cà Mau