Tôm sú biển, Tôm sú thiên nhiên
Tôm sú biển tự nhiên là loài tôm sú lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp tại các vùng biển xa nên nguồn cung với số lượng không nhiều.
Đặc điểm nhận dạng Tôm sú biển
- Vỏ tôm dày với nhiều màu sắc như: màu nâu, màu đỏ, màu xám được xếp đan xen với nhau
- Tôm có kích thước lớn: cả tôm đực và tôm cái
- Tôm có trọng lượng tương đối lớn so với thẻ lên đến 650g/con.
- Thịt tôm dai hơn, ngọt hơn và chắc hơn so với tôm thẻ.
Tôm sú biển chứa nhiều chất dinh dưỡng, phần thịt chắc khỏe, chứa nhiều canxi bổ dưỡng.
Mua Tôm sú to, Tôm sú loại 1 (10 con/kg – 12 con/kg) – Giá tôm sú biển loại 1 tại vựa hải sản cao cấp tại tpHCM
Đối với tôm sú biển thiên nhiên, bạn khó có được mặt hàng sống!
Sau khi đánh bắt, tôm vẫn còn sống nhưng trên đường vận chuyển nhiều con sẽ yếu và bị ngất. Chúng sẽ được chọn lựa ra và cho vào đá ướp lạnh khi còn tươi sống
Chính vì thế, đối với mặt hàng tôm sú biển thiên nhiên, chỉ có loại tôm ngộp được bảo quản. Khi ăn vẫn ngon hơn rất nhiều so với tôm sú nuôi.
Chihaisan có nguồn thu mua Tôm sú biển loại 1 tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Chúng tôi cam kết cung cấp Tôm sú biển loại 1 tươi ngon đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng. Giá tôm sú biển loại 1 tốt nhất
Món ngon từ tôm sú biển
Tôm sú sốt chanh dây
Đổi mới khẩu vị bằng món tôm sốt chanh dây cho những ngày hè, đây là một lựa chọn hết sức tuyệt vời.
Tôm rửa sạch, lột vỏ, cắt bỏ phần đầu, thái dọc lưng cắt bỏ phần chỉ đen. Ứơp với tiêu, đường trong tầm 7 phút rồi lăn sơ qua bột chiên giòn.
Cho lên chảo dầu nóng chiên đến khi có màu vàng ươm.
Tiếp đến, cho chảo dầu lên bếp, dầu vừa nóng thì cho tiếp hành tây băm nhuyễn vào phi cùng, cho tiếp nước cốt chanh và đường để sôi. Cuối cùng cho 2 muỗng maiyonaise vào quấy đều tay, tắt lửa thì cho tiếp sốt maiyonaise vào tiếp tục khuấy đều.
Phần tôm cho lên chảo chiên lại thêm lần nữa cho có độ giòn, để ráo dầu và trộn với nước sốt và rắc ít mè trắng phủ lên.
Món này dùng kèm tương ớt, tương cà sẽ có vị béo, chua ngọt vừa phải hòa quyện cùng nhau.
Tôm sú nướng muối ớt
Muối bột trộn đều với ớt bột và phần ớt tươi đã thái sợi, cho vài một thìa nhỏ bột nêm gia vị.
Tiếp theo, trộn phần tôm đã rửa sạch vào thau, trộn đều với phần hỗn hợp đã chuẩn bị lúc nãy, xóc trộn thật đều tay.
Xiên que tre nhỏ dọc theo thân tôm và chuẩn bị bếp than hoa nóng, trước khi nướng phết nhẹ một lớp dầu ăn trên vĩ chống dính, cho tôm lên nướng đến khi chín toàn thân hai mặt.
Món này dùng kèm mù tạt, tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
Bán Tôm sú biển bao nhiêu 1kg? Giá tôm sú biển loại 1 tại Chihaisan
Cửa hàng Chi Hải Sản chuyên cung cấp Tôm sú biển loại 1
Giá tôm sú biển loại 1
Giá bán: 650.000đ/kg
Size: 10 – 12 con/ kg