Giá mực sim nhỏ như con mực nhưng lại ngon trên tuyệt vời!

Liên hệ

Vào mùa này thì thịt mực dày, rất thơm, ngọt tự nhiên. Mức giá mực sim cực hợp lý nên được khách mua nhiều để chế biến cho bữa cơm gia đình.

Quy cách: Mực Sim được đánh bắt ghe, đóng gói bảo quản lạnh đảm bảo tươi ngon

Danh mục: Các loại Mực – Bạch Tuộc Thẻ: Giá mực sim

Mô tả

Mực sim, Mực nhỏ – Mực sim là mực gì?

Mực sim là loại có kích thước nhỏ nhất trong các loại mực, con to nhất cũng chỉ bằng hai ngón tay. Con đã trưởng thành, có rất nhiều trứng .

Đặc điểm nhận dạng mực sim là thân nhỏ như đầu ngón tay, tròn tròn, lũm chũm như những trái sim rừng.

Con Mực Sim tuy ” nhỏ mà có võ”. Mực thịt dày, tươi, lại có nhiều trứng nên có vị béo bùi, ngọt lạ.

Nếu bạn đang không biết mua Mực Sim ở đâu hoặc chế biến Mực Sim như thế nào, hãy theo dõi bài viết sau.

Cách làm mực sim – Cách sơ chế, chế biến mực sim:

Đối với loại mực có kích thước nhỏ như Mực Sim, bạn chẳng cần sơ chế nhiều. Chỉ cần rửa thật sạch là có thể chế biến được ngay.

Món ăn ngon thường được chế biến với Mực Sim đó là cách hấp hoặc luộc, xào

Hấp mực sim bao lâu? Cách hấp mực sim – Cách hấp mực sim trứng ngon

Mực sim tươi chỉ cần rửa sạch qua nước muối và không cần bỏ bụng, sau đó chờ cho ráo nước.

Tiếp theo là ướp mực với sả, gừng, lá chanh thái nhỏ trong khoảng 15 phút. Không nên cho thêm gia vị khi ướp bởi vì mực có độ mặn sẵn khi đánh bắt từ biển rồi

Rau sống rửa sạch ngâm muối, chuối xanh thái lát ngâm với nước lạnh hòa thêm 1 ít dấm cho trắng, ngon mắt.

Đổ bia vào nồi, mang hấp cách thủy tầm 5 phút là mực chín. Không nên hấp lâu mực sẽ dai, khi bia sôi thì hạ lửa nhỏ để tránh trào ra ngoài.

Cho 1 thìa canh nước mắm với 1 thìa cà phê đường, khuấy tan, vắt thêm nước cốt của 1/2 quả chanh.

Tiếp tục cho ớt xanh và gừng giã nhuyễn, cuối cùng rắc ít hạt tiêu là xong.

Mực sim chiên nước mắm

– Mực trứng làm sạch, lấy hết túi mực, rồi rửa mực với nước muối loãng, để ráo.

– Ướp mực với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1/2 thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa ớt bột trong 30-40 phút.

– Rau xà lách: làm sạch, tách lá.

– Cà chua: Rửa sạch, cắt khoanh tròn để trang trí.

– Ngò rí: Nhặt sạch, một nửa thái mịn, một nửa để nguyên.

– Gừng: làm sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ, Ớt trái: tỉa hoa trang trí.

– Pha 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước sôi, một ít gừng thái chỉ trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau.

– Cho dầu vào chảo, đun đến khi dầu nóng già, bạn cho mực vào chiên vàng đều các mặt với lửa nhỏ, vớt ra để ráo dầu.

– Tiếp tục phi thơm với 1 thìa hành, tỏi băm nhỏ và một ít ớt bột.

Cho mực vào lấp đầy mặt chảo rồi rưới nước mắm đã pha sẵn lên đều khắp các con mực, vặn lửa thật nhỏ đến khi mực vừa sít nước chuyển sang màu vàng cánh gián đậm, nước mắm bao quanh mực là được.

Mua mực sim tại tpHCM – Giá mực sim “dễ chịu”

Mực Sim nổi tiếng với vị bùi, béo, ngọt thịt. Với kích thước vô cùng nhỏ nhưng mang hương vị tuyệt hảo khó cưỡng.

Nếu bạn chưa từng thưởng thức loại mực này, khuyên bạn hãy nên thử.

Còn nếu những ai đã từng ăn rồi thì không cần phải nói nhiều, tìm mua mực Sim đến ngay Chihaisan

Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ