Giá cá chẽm sống TPHCM bao nhiêu 1kg ? Bán ở đâu ngon ?

Sản phẩm : Cá chẽm – Giá cá chẽm sống

Cá chẽm (ca chem) cá chẻm, cá vược biển, cá vược sông – cá chẽm sống ở đâu?

Cá chẽm còn gọi là cá vược, sống trong các hang đá hoặc vùng đáy có cỏ biển. Chúng cũng thích nghi với đáy rạn san hô. Hiện nay đã được nuôi tại nhiều nơi trên thế giới như Australia, Malaysia, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan, Việt Nam…

Vùng phân bố: Vịnh Bắc Bộ, vùng biển miền Trung và Nam Bộ

Ngoài  cá chẽm biển còn có cá chẽm nước lợ.  Phân biệt hai loại này thường dựa vào màu sắc trên thân cá

Đối với cá chẽm biển: trên mặt lưng có màu nâu, mặt bên và bụng có màu bạc.

Cá chẽm nước lợ: có màu nâu vàng.

Dinh dưỡng của ca chẽm – cá chẽm

Thịt cá chẽm nổi tiếng dai ngọt, rất thơm ngon, bổ dưỡng. Bên cạnh đó loại cá này cũng chứa nhiều axit béo omega-3, protein, các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như D, A, và một số khoáng chất natri, kali. Không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cá chẽm dần trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người.

Ăn từ 1- 2 lần/tuần giúp cải thiện các vấn đề về sức khỏe :

Sáng mắt: Trong thịt cá có chứa rất nhiều vitamin A, đây được xem là chất chống oxy hóa tác động lên mắt và các vấn đề thị lực. Vitamin A giúp duy trì thị lực và bảo vệ mắt, giúp mắt sáng khỏe.

Tiểu đường: bệnh nhân tiểu đường thường phải kiêng khem rất nhiều món ăn và cá được cho là sự lựa chọn tốt khi ăn ở lượng vừa phải cùng với việc chế biến đúng cách.

Giảm cân: đối với những bệnh nhân béo phì hoặc những người muốn duy trì vóc dáng thì cá chẽm chính là loại thức ăn phù hợp. Cá vừa ít calo vừa dễ chế biến mà lại chứa đến 23g protein/100g thịt cá.

Giá cá chẽm – Giá cá chẽm sống TPHCM – Giá cá vược biển bao nhiêu 1kg?

Cá chẽm có thịt ít tanh, thịt trắng, ít xương, thích hợp chế biến nhiều món ăn như hấp, chiên, kho,….Giá cá chẽm sống TPHCM vừa túi tiền của các gia đình

Đây là loại cá đang được các bà nội trợ ưa thích

Giá bán: 220.000 đ

Quy cách: Cá Chẽm sống trọng lượng 1-3kg/con

Mua cá chẽm quận 1-3-5-7- Bình thạnh tphcm – Giá cá chẽm sống TPHCM

Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Mọi thắc mắc xin liên hệ:

Đường dây nóng: 0905367088

Các món ăn từ cá chẽm  – mon ngon tu ca chem 

Có rất nhiều món ngon từ cá chem như : cá chẽm kho, cá chẽm hấp hồng kông. Cá chẽm sốt cam, cá vược hấp xì dầu, cá chẽm chiên xù, cá chẽm sốt chua ngọt

Dưới đây xin giới thiệu đến các bạn một vài món ngon

Cá chẽm sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

( Cho 4 người)

Cá chẽm 1 con(400 – 500g)

Tỏi 1 củ;Hành lá 30 g; Gừng 1 củ nhỏ; 1 củ Ngò rí 20 g; Ớt sừng 1 trái

Nước cốt me 4 muỗng canh; Bột ngô 100 g(có thể thay thế bằng bột mì hoặc bột chiên giòn); Đường nâu 4 muỗng canh(mua ở siêu thị); Gia vị 10 g(đường/ muối/nước mắm/tiêu)

Cách làm:

Rửa cá với nước lạnh có pha 1 ít rượu hay giấm ăn đều được. Tiếp tục rửa sơ cá với nước sạch một lần nữa, rồi cho ra rổ để ráo nước.

Hành lá rửa sạch. Ngò rí rửa sạch với nước rồi ngắt thành 3 – 4 khúc

Tỏi bỏ phần vỏ rồi đem băm nhuyễn. Ớt rửa sơ với nước, lấy 1 ít đi băm nhuyễn. Số còn lại cắt đôi, bỏ hạt

Cho vào cá 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu, dùng tay để thoa đều phần tiêu và muối lên toàn bộ mình cá.

Cho phần hành ngò đã ngâm với nước vào bụng cá. Cho thêm phần gừng cắt lát rồi để yên cho cá thấm gia vị khoảng 15 – 20 phút.

Sau khi cá đã thấm gia vị, bạn lấy hết phần hành ngò và gừng trong bụng cá ra ngoài. Cho phần bột ngô vào tô hay thau lớn rồi cho cá vào thau bột.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chén dầu ăn rồi tiến hành đun sôi. Khi dầu sôi thì bạn cho cá vào chiên cho vàng. Chiên ở lửa vừa để cá chín đều và không bị cháy.

Cá chẽm phi lê chiên giòn sốt cam

Nguyên liệu:

( Cho 4 người)

Cá chẽm 1.2 kg

Cam tươi 3 quả; Xà lách xoang 100 g ; Bột chiên giòn 100 g; Bột năng 70 g; Trứng gà 1 quả; Bơ lạt 10 g; Hành tím 30 g; Hành tây 30 g; Rượu trắng 1 muỗng cà phê

Cách làm:

Rửa sơ cá với nước sạch vài lần, rồi cho ra rổ để ráo nước.

Ướp cá với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Trộn đều và để yên khoảng 15 – 20 phút cho cá thấm gia vị.

Băm nhỏ hành tím và hành tây thành hình hạt lựu.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và phần bơ lạt vào và đun chảy bơ.

Cho thêm phần hành tím và hành tây vào và phi cho thơm. Sau đó cho phần nước cốt cam vào chảo rồi tiếp tục đun sôi.

Nêm lại gia vị cho vừa ăn với đường, hạt nêm rồi đun thêm khoảng 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp.

Bắc chảo lên bếp và cho vào lượng dầu ăn đủ để ngập phần cá,

Dầu ăn nóng lên thì bạn lăn từng miếng cá qua phần bột đã pha sẵn. Bạn có lăn nhiều lần nếu muốn phần bột bên ngoài dày và giòn hơn.

Cho từng miếng cá đã lăn qua bột vào chảo và chiên cho đến khi chín vàng là được.

Cho phần cá ra dĩa, cho phần xà lách xoang vào giữa và chan nước sốt lên cá và trang trí theo sở thích là hoàn thành.

Bán cá chẽm sống TPHCM – Giá cá chẽm sống TPHCM bao nhiêu 1kg ?

Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!