Cua alaska – cua hoàng đế – top món ăn ngon nên thử trong đời

 Cua Alaska, còn gọi là Cua hoàng đế hay King crab tùy theo vùng miền mà có tên gọi khác nhau. Đó là một loài cua biển được phân bố nhiều ở vùng biển phía Đông Nam Thái Bình Dương.

Cua alaska – Cua hoàng đế – Cua king crab 

Với cua Alaska, chân và càng là những nơi ngon nhất, chứa nhiều thịt nhất. Còn thân cua thì gần như chẳng có gì.

Mỗi con cua chỉ có 3 cặp chân và 2 càng, trong đó thịt ở chân có chất lượng cao hơn.
Cua hoàng đế được biết đến là vua của các loài cua không chỉ bởi vì có kích thước lớn. Mà nó còn có hương vị đặc biệt, béo ngậy, thịt cua thơm ngon, gạch chắc.

Vậy nên, dù có giá cả đắt đỏ những cua Cua king crab vẫn được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.

Thịt cua hoàng đế chứa nhiều protein và các vitamin: C, B12.. Và dồi dào các khoáng chất: folate, magnesium, kẽm, đồng, phốt pho….

Thịt trong chân Cua king crab đế rất thơm, ngon và đầy dinh dưỡng, thớ thịt cũng săn chắc, độ đạm cao. Đặc biệt cua Alaska còn có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới.

Cách lựa chọn Cua alaska – con cua hoàng đế ngon.

Cua Hoàng đế vùng Alaska thuộc cua đỏ, và có giá trị cao nhất vì chúng có nhiều thịt và dinh dưỡng nhất. Còn loại cua Cua king crab Việt Nam là cua xanh, dù chất lượng không bằng  Alaska nhưng chúng ăn cũng rất ngon và giá cũng đắt đỏ không kém.

Để chọn đúng loại cua Cua king crab, bạn nên lưu ý đăc trưng nhất của cua.
Đối với các loại cua nhập khẩu từ Mỹ, có một số đặc điểm nhận dạng sau:

Về kích thước: Kích thước bề ngang của cua hoàng đế Alaska lên tới 30cm và có trọng lượng khoảng 4kg. Một số loài có chân dài tới gần 1 mét. Thông thường con đực sẽ to hơn con cái.

Về hình dáng: Có thân hình lớn và được phủ lớp vỏ bọc giáp dày với các gai nhọn phía trên. Chúng có 5 cặp chân dài để di chuyển và tìm kiếm thức ăn.
Về màu sắc: Cua có màu đỏ.

Như vậy với các đặc điểm nhận dạng trên , bạn không còn nhầm lẫn “hắn” với các loại cua nhập ngoại khác.

Bán Cua alaska – cua hoàng đế – mua cua hoàng đế giá rẻ

Chi Hải Sản chuyên cung cấp cua Alaska tại TPHCM. Và đóng hàng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ giao tận nơi , uy tín chất lượng.

Chúng tôi cũng cung cấp cua Cua king crab tươi, đông lạnh. Và các loại cua tươi sống khác
Với kinh nghiệm trong kinh doanh các loại hải sản nhập nội. Các bạn sẽ hài lòng với sản phẩm được cung cấp từ chúng tôi!

Giá trị ẩm thực cua Cua hoàng đế.

Giới sành ẩm thực vốn quen thuộc với việc thưởng thức Cua hoàng đế theo cách chế biến đơn giản là hấp hoặc nướng. Vì khi chế biến tiết giảm gia vị sẽ thể hiện hết vị tươi ngon của cua.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến theo nhiều cách hiện đại mà giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có và làm dậy mùi cho món ăn như: cua nướng phô mai, rang me, rang muối, nướng…

Lạ miệng hơn nữa là món cua rang tỏi kiểu Hong Kong. Hương nồng đậm của gừng, hành tím hòa quyện làm giảm bớt cảm giác ngán khi ăn nhiều.

Để giúp bữa ăn thêm phong phú, bạn cũng có thể thử qua món tôm càng cháy tỏi. Gia vị nêm nếm công phu nhưng vẫn giữ nguyên tảng thịt trắng ngần, mềm dai và ngọt thơm như mùi vị đại dương.

 

Giá cua alaska TP HCM – Cua hoàng đế giá tốt nhất – cua hoàng đế giá rẻ.

Đây là những thông tin cập nhật mới nhất về sản phẩm Cua hoàng đế hiện nay. Thông tin về giá bán được cập nhật thường xuyên tại Hải sản Kim Đông Hy.

Cua alaska giá sống: 1.900.000 đ/kg

Giá bán áp dùng tùy từng thời điểm.