Cua champagne, Cua champane Úc sống
Cua Champagne Úc hay còn gọi là Cua sam panh là loại cua sống ở phía vùng biển nam nước Úc, dưới đáy đại dương. Nơi có nhiệt độ rất thấp tầm 15 độ C Độ sâu gần 200 mét. Do đó thịt cua rất săn chắc và cho vị ngọt thơm ngon khó cưỡng.
Trọng lượng cơ thể từ 800gr-1.2kg/con. Mùa sinh sản cua Úc vào khoảng giữa tháng 01 – tháng 03, và loài cua này có xu hướng di chuyển đến vùng biển Tây và Bắc để sinh sản.
Giá trị dinh dưỡng của cua champagne
Cua Champagnerất cao, thịt cua giàu Protein (đạm). Đây là món ăn phù hợp cho người cần tăng cân. Hoặc người cần phục hồi sinh lực, năng lượng để làm việc.
Thịt cua bổ sung vitamin B1, B2, PP, Mg, canxi và axit béo OMEGA-3 tốt cho sức khỏe.
Mua cua champagne TPHCM, Giá bán cua champagne
Với loại cua này, bạn có thể thấy hương vị đặc biệt. Thịt của chúng ngang bằng vị ngọt của thịt cua Hoàng Đế hay loại cua Pha Lê nhập khẩu hiện nay. Nhưng được cái rất ưng bụng là giá thành cua Úc nhập khẩu này lại rẻ hơn nhiều.
Gía bán cua Úc tại thị trường Việt Nam thấp hơn cua Hoàng Đế Alaska rất nhiều.
Món ngon từ cua champagne, chế biến cua champagne, Cua cua champagne làm món gì?
Lưu ý một vài bước sơ chế sau:
+ Gây mê cua bằng cách ngâm vào nước đá lạnh tầm 15 phút
+ Rửa sạch và chà sạch phần vỏ của con cua bằng nước sạch
+ Vỏ cua rất cứng nên sử dụng dao kéo để cắt cua.
Cua thường các nhà hàng sẽ chế biến nhiều món cầu kỳ như rang me hoặc sốt trứng muối, bơ tỏi, nhưng muốn giữ được vị ngọt tự nhiên của cua úc thì món cua úc hấp nước dừa vừa đơn giản lại rất ngon.
Cua Úc cũng có nhiều cách chế biến món ăn khác nhau tương tự như các loại cua nhập khẩu như cua Alaska hoặc cua bắc mỹ.
Cách chế biến Cua Champagne nhập khẩu làm món ngon:
- Cua Champagne Úc Sống gây tê tách lấy thịt cua xào, nấu lẩu, chiên,.v.v.. đều ngon
- Cua Champagne Úc nướng muối
- Cua Champagne Úc Sống hấp bia sả thơm ngon giữ nguyên độ ngọt
Cua Champagne Úc có thịt trắng và độ ngọt tự nhiên khi thưởng thức sẽ ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh sẽ tạo cho món ăn có vị ngon hơn.
Bán cua Cua Champagne Úc sống nhập khẩu, giá rẻ hàng sỉ tại TpHCM.
Giá cua Úc sống cạnh tranh nhất!
Cua champagne Úc sống bán tại Chihaisan giá sỉ, giá rẻ, chất lượng lại không hề thua kém cua Hoàng đế Alaska
Giá bán cua champagne Úc:
Size 800g -1.0 kg/con : 1.520.000 đ/kg
Size 1.0 kg -1.2 kg/con : 1.580.000 đ/kg
Size 1.2 kg -1.5 kg/con : 1.650.000 đ/kg
Size 1.5 kg -2 kg/con : 1.700.000 đ/kg
Quy cách : cua sống