Sản phẩm : Con tu hài Việt Nam
Quy cách : Hàng sống ô xy
Hình ảnh con tu hài – Con tu hài đỏ
Tu hài – Con tu hài là con gì?
Đây là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống trong môi trường nước mặn tự nhiên.Phân bố ở nhiều vùng biển ấm trên thế giới.
Tu hài có kích thước khi trưởng thành từ 7cm – 12cm,v ỏ có màu vàng nâu, hình ê-líp.
Ở Việt Nam, những khu vực có nhiều tu hài là Quảng Ninh, Hải Phòng, Phú Yên, Khánh Hòa…
Chúng sống rải rác trên các trương cát ngầm và thềm cát có san hô ở vùng biển ấm.
Tu hài – ốc tu hài – ốc vòi voi – Tu hài và ốc vòi voi cũng là một :
con tu hài Việt Nam ăn giòn, ngon, có hương vị rất riêng biệt.Tu hài đặc thịt, thịt mềm và rất ngọt. Thịt tu hài rất phù hợp với món sashimi
Rửa thật kỹ phần thịt tu hài và cắt thành lát mỏng, ăn có cảm giác giòn sật, ngọt thanh mà không bị ngán.
Ngoài ra cũng có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn hấp dẫn như: tu hài hấp sả, nấu cháo, xào…
Nếu chế biến thành món nướng cùng với mỡ hành, bơ, tỏi hay phô mai thì càng thơm hơn nữa.
Lợi ích từ tu hài Việt Nam
Tu hài có chất lượng thịt tươi ngon, chế biến được nhiều món hấp dẫn. Ngoài ra, tu hài còn cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe.
Thịt tu hài sống không những có hương vị thơm ngon, ngọt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Bao gồm chất đạm, muối khoáng và đặc biệt là 18 loại axit amin.
Trong đó có một số là những axit amin không thay thế.
Tu hài có giá trị dinh dưỡng rất cao đặc biệt có tác dụng tốt đối với sức khỏe phái nam.
Xem thêm : Cá mú nghệ
Cách chọn lựa tu hài ngon
Khi lựa chọn tu hài sống bạn cần căn cứ vào những điểm sau để đảm bảo chọn được những con tu hài tươi ngon.
Mẹo cần biết đó là nếu chúng thò chân ra ngoài là tu hài tươi. Khi sống, vỏ của chúng sẽ đóng mở tự nhiên, khi bạn đụng vào nó sẽ tự động đóng miệng lại.
Những con tu hài ngậm miệng, có mùi hôi, vỏ không đóng được là tu hài chết, không nên mua.
Cũng nên lưu ý là trong số con tù hài bày bán, bạn nên chọn những con có kích thước đồng đều nhau trong số đó.
Không nên chọn những con quá lớn tu hài khổng lồ hoặc quá nhỏ , tu hài nhỏ – đó là những con không được nhiều thịt, thịt không ngon.
Mua tu hài Việt Nam ở đâu
Tại hải sản Kim Đông Hy, tu hài được nhập về từ vùng biển Phú Yên, Khánh Hoà, Phan Thiết mỗi ngày. Bảo quản tu hài sống với nước biển thiên nhiên tại hồ.
Cách bảo quản tu hài baby cũng phải đặc biệt. Bể luôn sạch và ổn định ở nhiệt độ 10 độ C. Để đảm bảo tu haif còn sống 100% khi giao đến tay khách hàng.
Để chọn được tu hài vừa tươi ngon, vừa không phải lo lắng về vấn đề bảo quản bằng hóa chất. Người mua cần lựa chọn chúng tại các cửa hàng cung cấp hải sản lớn,tu hài to, uy tín.
Đây chính là cách giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn mùi vị của tu hài. Vừa giúp bạn bảo vệ tốt sức khỏe cho mình và những người thân trong gia đình.
Hãyliên hệ hotline: 0905367088 để được tư vấn chi tiết hơn.
Giá tu hài – con tu hài bao nhiêu tiền 1kg?
Tại công ty Kim Đông Hy,giá ốc tu hài, giá bán tu tu hài biển, giá tu hài sống, tu hài giá như sau :
Tu hài Việt Nam
Quy cách : Hàng sống ô xy
Giá bán: Size 4 – 6 con/kg. giá 520.000 đ/kg
Hotline: 093.415.1135 Mr Hy
Webside: https://chihaisan.com/
– Xuất xứ từ vùng biển Nha Trang – Phan Rang – Phan Thiết.
– Quy cách: giao sống tận nơi.
Hỗ trợ giao sống tại TPHCM và đóng thùng gửi đi các tỉnh.
Con tu hài đỏ – Con tu hài đỏ làm món gì? Cách chế biến con tu hài
Ốc tu hai có thể được chế biến theo nhiều cách để tạo thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng mỡ hành, sốt me, lẩu ….
Món hải sản tu hài hấp khai vị ăn vừa mát vừa thanh, vừa có có dư vị ngọt rất riêng. Thịt tu hài hấp dòn, quyện với mùi gia vị thơm nức.
Có thể nói khó có một món khai vị nào ngon, bổ dưỡng và an toàn vệ sinh như món tu hài hấp. Đó cũng là lý do để nhiều nhà hàng chọn món Tu hài hấp làm món khai vị.
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm món tu hài hấp :
Tu hài hấp
Nguyên liệu
Để thực hiện món năn này với 4 người ăn bạn cần 500g tu hài tươi sống. Bạn có thể mua ở chợ hải sản hay trong các siêu thị đều có.
Ngoài ra bạn cần tỏi, hành khô, hành hoa và các loại gia vị như: hạt tiêu, mì chính, nước mắm.
Món ốc tu hài hấp chế biến tương đối đơn giản, chủ yếu phụ thuộc vào những gia vị sử dụng trong công thức ướp.
– Tiến hành chiên tỏi với hành khô chín vàng vừa đủ
– Hành hoa các bạn thái nhỏ
– Cho nước mắm, hạt tiêu, mì chính vào tu hài, trộn đều. Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị rồi cho lên xửng để tiến hành hấp.
–Từ 12 tới 15 phút thì tù hài đã chín và vớt tu hài để ra đĩa. Bạn thực hiện thao tác cuối cùng là trang trí và dọn lên cho mọi người cùng thưởng thức.
Món con tu hài biển hấp chín chấm với muối tiêu xanh (nước chấm quốc dân có thể dùng được cho hầu hết các món hải sản) hoặc pha nước mắm chua cay, mặn ngọt để chấm cũng được.
Vị ngọt, tính mát đặc trưng của hải sản với cái bùi, béo của thịt tu hài chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.