TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Chà bông cá ngừ thơm ngon, dinh dưỡng cao
Liên hệ
Giá bán chà bông cá ngừ: 95.000 đ/100g
Quy cách đóng gói: 100g/ hủ .
Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất)
Cá ngừ, cá ngừ to – Chà bông cá ngừ – Ruốc cá ngừ
Cá ngừ là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi những dưỡng chất mà nó mang lại. Trong cá chứa nhiều protein, lại rất ít calo và những chất có hại cho sức khỏe. Chính bởi vậy, cá ngừ được xem như một “vị bác sĩ” trong việc giảm cholesterol, tăng cường khoáng chất và sự phát triển của não bộ.
Những món ăn chế biến từ cá ngừ không những thơm ngon mà còn thân thiện với sức khỏe của mọi người.
Ruốc cá ngừ chính là một trong những món ăn đó.
Ruốc cá – Chà bông cá nào ngon? Chà bông cá ngừ có ngon không ?
Các loai ruốc cá đồng:
Các loại cá đồng này nhiều thị, thịt thơm ngon. Thường được chọn là cá loại ruốc cá sau đây:
Ruốc cá lóc, Ruốc cá rô phi, Ruốc cá chép, Ruốc cá diếc, Ruốc cá mè, Ruốc cá trắm
Các loai ruốc cá biển
Ruốc cá ngừ, Ruốc cá thu, Ruốc cá hồi, Ruốc cá nục
Thông thường các loại ruốc cà này đều ngon. Mỗi loại có hương vị khác nhau. Tùy theo sở thích của người dùng.
Trong đó loại được chọn phổ biến nhất là chà bông cá ngừ vì thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và giá thành lại phù hợp với túi tiền đa số người dùng.
Cách làm chà bông cá ngừ (cá cay, cá không cay) – Cách làm ruốc cá ngừ cho bé
Cắt cá thành từng khoanh dài tầm 5 cm. Dùng chanh và muối biển xát đều lên từng khúc cá, xát đều cả bên trong lẫn bên ngoài để cá sạch hoàn toàn. Giúp khử mùi tanh của cá rất tốt.
- Sau khi cá sạch hoàn toàn thì rửa sạch với nước một lần nữa. Để ráo nước.
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát.
- Sả cắt bỏ phần gốc và rửa sạch, cắt thành từng khúc và đập dập.
- Khi cá đã ráo nước thì ướp cá cùng một chút muối.
- Bắc nồi hấp lên bếp, khi nước sôi thì cho cá vào hấp cách thủy cùng với gừng và sả trong khoảng 10 phút. Lưu ý không hấp chín cá mà chỉ để cá chín vừa tới để vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Sau 10 phút thì tắt bếp, gắp cá ra một chiếc dĩa cho cá nguội hẳn.
- Sau đó loại bỏ phần da cá và dùng một chiếc nhíp gắp bỏ hết phần xương cá. Cá ngừ tuy rất ít xương nhỏ nhưng vẫn cần phải cẩn thận loại bỏ chúng hoàn toàn.
- Cho cá đã loại bỏ sạch da và xương vào cối và giã đến khi các sợi thịt cá rời và đều nhau. Vừa giã vừa xoay nhẹ chày theo chiều kim đồng hồ để cá có độ bông và tơi.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và tráng nhẹ. Tiếp đến cho cá vào đảo đều và liền tay.
- Khi thấy cá bắt đầu khô lại thì cho nước mắm vào và tiếp tục đảo đều để cho cá ngấm đều gia vị. Khi thấy cá khô hẳn và chuyển sang màu vàng đẹp mắt là bạn đã hoàn thành món ruốc cá ngừ thơm ngon.
- Đổ chà bông ra một cái khay và để cho nguội hẳn. Sau đó, cho vào một hũ thủy tinh và đậy nắp kín.
Bán chà bông cá ngừ TPHCM tại Chihaisan – Giá chà bông cá ngừ
Tại Chihaisan, Chà bông được làm từ 100% Cá Ngừ Đại Dương tươi sống, không dùng chất bảo quản. Sản phẩm được chế biến từ phần thịt Cá Ngừ fillet, theo tiêu chuẩn ATVSTP tiên tiến nhất
Giá bán chà bông cá ngừ: 95.000 đ/100g
Quy cách đóng gói: 100g/hủ . Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất)
Dùng ruốc Cá Ngừ sẽ được bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: Vitamine và khoáng chất; Protein, B12 và Omega 3; phù hợp cho mọi lứa tuổi
Sản phẩm tương tự
