Cá tra dầu – loại cá nước ngọt khủng. Giá cá tra dầu bao nhiêu?

Giới thiệu cá tra, Cá tra dầu, Cá tra dầu khổng lồ

Cá tra dầu (danh pháp khoa học: Pangasianodon gigas) là một loài cá nước ngọt sống trong vùng hạ lưu sông Mê Kông.

Với chiều dài lên đến 3 mét và trọng lượng có thể đến 300 kg. Cá tra có thể xem là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới.

Cá tra dầu có đầu to và dẹp, miệng rộng với hai râu dài ở hàm trên, vây bụng dài đến vây đuôi, vây lưng nhỏ ở phía trước.

Lưng cá có màu nâu thẫm, màu ở bụng và vây nhạt hơn. Mặc dù lớn nhưng cá tra dầu chỉ ăn thực vật thủy sinh.

Đây là một loài cá có hàm lượng dinh dưỡng cao và thịt cá rất ngon.

Dinh dưỡng của cá tra dầu

Thịt Tra Dầu có màu đỏ tươi, vị béo ngậy bởi có các lớp mỡ dày cộm. Khi ăn ăn cho ta vị béo thú vị trong vị giác.  

Thịt cá tra ăn béo và lớp da rất dày( khoảng 1cm), rất săn chắc , ăn dai dai. 

Cá giàu Omega 3 rất tốt cho sức khỏe và hệ miễn dịch. Dinh dưỡng của cá tra dầu cũng không hề kém cạnh những loại cá biển cao cấp khác.

Thịt cá rất béo nhưng là lượng axit béo không no chưa bão hòa. Giúp làm giảm hẳn lượng cholesterol trong máu. Vì vậy ăn cá  giảm được phần lớn các bệnh về tim mạch.

Ngoài ra, chúng còn giúp tăng cường trí nhớ cho người lớn tuổi và giúp trí não trẻ nhỏ phát triển khi có chứa lượng omerga 3 tốt.

Giá cá tra dầu – Cá tra dầu bao nhiêu 1kg?

• Giá bán : 550.000 đ/kg
• Quy cách:  cá tươi làm sạch, cắt lát , cấp đông – đóng gói 0,5 kg
• Hotline: 0905367088

Mua cá tra dầu quân 1 – 3 – 5 – 7 Sài Gòn – Giá cá tra dầu ở đâu tốt nhất?

Hiện nay, bạn có nhu cầu mua cá tra dầu khổng lồ không cần phải tự mình đến tận hạ lưu Mê Kông. Bạn chỉ cần liên hệ đến công ty hải sản Kim Đông Hy để đặt hàng.

Cá tra đầu đánh bắt tự nhiên với kích thước khổng lồ sẽ được giao đến tận nơi cho bạn ở tại tphcm. Giá cá tra dầu tại Chihaisan cạnh tranh nhất thị trường 

Món ngon từ cá tra dầu – Tra dầu nhúng mẻ

Món tra dầu nhúng mẻ  là một món ăn đặc sắc vô cùng nổi tiếng trong giới thượng lưu hay giới sành ăn hải sản.

Với cách chế biến nhúng mẻ hoàn toàn lạ so với các món ăn thông thường đã làm nên nét độc đáo riêng cho món ăn.

Nguyên liệu:

1kg cá Tra; 1 vắt me nhỏ; 1 cây bạc hà; 2 quả cà chua
0,5kg bún; 1/4 quả thơm; Ngò gai, rau om; 3 quả đậu bắp
Rau muống cọng, rau chuối; Ớt tươi, tỏi phi
Gia vị: hạt tiêu, đường trắng, muối ăn, mẻ
0,5kg xương hầm

Cách làm:

Đầu tiên bạn làm sạch cá, rửa sạch rồi dùng dao cắt cá thành từng khoanh, để ra rổ cho ráo nước.
Nhặt sạch, rửa sạch các loại rau nhúng, vớt ra và để ráo nước.
Bạc hà dùng dao tước bỏ hết vỏ, rồi tiếp tục cắt ngắn.
Đậu bắp rửa sạch và cắt khúc.
Thơm thái thành những miếng tam giác.
Cà chua rửa sạch và thái múi cau.
Nấu nước lẩu cá Tra
Cho nước dùng vào trong nồi, rồi nêm thêm chút hạt nêm tôm, mẻ , đường, bột ngọt, tiêu cho nước cốt me vào nấu cho tan ra.
Thả tiếp cá vào, để đun với lửa nhỏ riu riu, vớt bọt. Khi cá chín, cho tiếp cà chua và trái thơm vào.
Khi thưởng thức bạn chỉ cần nhúng các nguyên liệu gồm: bạc hà, đậu bắp, rau muống, rau chuối vào rồi thưởng thức