Cá ngần biển hấp chín, sấy khô bán tại các quận TP HCM – Món ngon không phải ai cũng biết

1625

Giá bán : 220.000 đ/kg

Cá ngần biển hấp chín, sấy khô

Giá ngần sữa hấp : 170 k/kg

Giá ngần sữa khô : 300 k/kg

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://chihaisan.com/

Cá cơm mờm mua ở đâu tại tp HCM
Cá ngần bán tại tp HCM

Cá ngần, Cá ngần biển, Cá cơm ngần, Cá ngần trắng là Cá gì? Cá Cơm Mờm là cá gì? Cá Mờm là cá gì?

Cá Mờm là tên gọi ngắn của Cá Cơm Mờm hay Cá ngần, Cá ngần biển, Cá cơm ngần, Cá ngần trắng, Cá cơm mờm. Có nhiều người gọi là cá thuỷ tinh vì cá có đặc điểm thân màu trắng suốt chỉ có mắt đen.

Cá có kích thước nhỏ. Là loại cá sống nước mặn và nước lợ. Chúng chỉ sống ở nước ngọt vào mùa sinh sản, chúng sẽ ngược dòng vào vùng nước ngọt để sinh sản.

Ở Việt nam, Cá  được phân bố ở khu vực biển duyên hải

Cá Mờm là loại cá ngon với cách chế biến nhiều món vì Cá  nhỏ, mềm, ngọt và thơm nên được nhiều người ưa chuộng.

Mùa cá ngắn, đa số loại cá này phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu, ít được bày bán tại chợ.

Cá mờm sữa là một loại cá ngon trong các loài cá ở Việt Nam. Cá cơm ngần mua ở đâu tại tp HCM là câu hỏi được nhiều người tìm kiếm. Chúng tôi là nhà cung cấp chuyên nghiệp cá mờm sữa tại thành phố Hồ Chí Minh với 20 năm kinh nghiệm trong chế biến cá cơm mờm, 

 

Giá cá ngần – Giá cá ngần sữa – ca ngần – giá cá ngần khô :

Cá ngần sữa là một loại cá dễ chế biến phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi, là món ăn bổ sung can xi tốt nhất tự nhiên nhất cho người già và trẻ em.

Giá Cá mờm biển hấp chín, sấy khô tại Chihaisan

Giá ngần sữa hấp : 170 k/kg

Giá ngần sữa khô : 300 k/kg

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://chihaisan.com/

Là phương pháp bổ sung canxi tốt nhất một cách tự nhiên cho cơ thể.

Cá cơm mờm, ngần sữa được đánh bắt về  chế biến và bảo quản một cách tốt nhất. Bảo đảm dinh dưỡng không bị hao hụt trong quá trình chế biến.

Đây là sản phẩm được người Hàn Quốc Nhật Bản, Đài Loan rất ưa chuộng. Chúng tôi đã xuất khẩu sản phẩm này trong 20 năm qua.

Nhưng ở thị trường nội địa ra thì người dùng mới được biết tới trong những năm gần đây.

 

Cá ngần, cá cơm ngần, cá ngần tươi bán tại TP HCM

Đến với chúng tôi, bạn sẽ được phục vụ tốt nhất giao hàng tận nơi, giá cả hợp lý.

 

ca-com-mom-ban-tai-tp-hcm
ca-com-mom-ban-tai-tp-hcm

Chúng tôi có bán sản phẩm theo giá sỉ và lẻ, dành cho các hộ gia đình nhỏ, cung cấp cho nhà hàng quán ăn.

Ngoài ra Chi Hải Sản còn cung cấp các mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹ, ốc-sò và các loại hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://chihaisan.com/

Cách chế biến cá mờm sữa

Cá cơm mồm ngần sữa được chế biến thành rất nhiều món Như nấu thơm cà, nấu ngót, rim mặn, nấu cháo.cá ngần rán trứngcá ngần khô rim chua ngọt,

Cá cơm mờm ngần sữa được đánh bắt gần bờ.  Là một loại cá có thể gọi là khó tính trong cách bảo quản. Cá được đánh bắt đem về hấp cây trong vòng 3 giờ.

Sau đó, tại bảo quản lạnh ngay lập tức. Quy trình chế biến của chúng tôi nghiêm ngặt. Theo tiêu chuẩn phương pháp gia công của người Nhật.

Món ăn từ cá mờm, cá cơm ngần, cá ngần tươi, cá ngần biển

Tại thị trường bán lẻ Nhật Bản hiện nay, mỗi kg cá cơm mờm sữa là khoảng một triệu đồng một ký. Thị trường Đài Loan nhập khẩu từ Việt Nam mỗi năm hàng ngàn tấn.

Được gia công chế biến đóng hộp xuất khẩu cho thị trường nước thứ ba. Đến với chúng tôi bạn phục vụ chu đáo có thể giao từng kiến tận nhà.

Cá cơm mờm ngần sữa có thể chế biến rất nhiều món như : kho, nấu canh rau, nấu cháo, nấu canh phớt với trứng cà chua.

Cá ngần rim mặn
Cá ngần rim mặn

 

Sản phẩm có tính  hiền phù hợp cho người bệnh, người lớn, trẻ em, người già. Cá cơm sữa có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đây là sản phẩm bán chạy nhất của công ty chúng tôi.

Cá cơm ngần nấu canh
Cá cơm ngần nấu canh

Cá cơm mờm ngần sữa giá bán 250.000 một ký quy cách đóng gói bảo quản lạnh. Mỗi gói 500gram.

cá cơm mờm chiên mắm
cá cơm mờm chiên mắm
Cá mờm chiên bột
Cá mờm chiên bột

Một số thông tin dưới đây sẽ có trng các bài viết sau:

Cá cơm mờm khô, Cá cơm ngần khô, Cá ngần khô, Giá cá ngần khô, Cá ngần sông Đà

Tìm hiểu về cá mờm ngần sữa ( nguồn : wiki)

Họ Cá ngần hay họ Cá ngân (danh pháp khoa học: Salangidae) là một họ cá trong bộ Osmeriformes, có quan hệ họ hàng gần với cá ốt me. Chúng được tìm thấy chủ yếu trong các môi trường nước ngọt và nước lợ tại Đông Á (Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên, Xibia) và Việt Nam, mặc dù một vài loài có phần lớn cuộc đời sinh sống trong các vùng nước lợ hay mặn duyên hải, chỉ ngược dòng vào môi trường nước ngọt để đẻ, như Salangichthys microdon.

Các loài cá này có cơ thể trong suốt hay trắng muốt, chỉ có 1 hàng vẩy trước vây hậu môn. Đầu của chúng nhọn và có nhiều răng. Cá trưởng thành được coi là duy trì tình trạng ấu nhi (neoteny), giữ lại một số đặc trưng của cá non. Chẳng hạn, bộ xương của chúng không bị xương hóa hoàn toàn, với 48-79 đốt sống, chủ yếu vẫn là chất sụn. Chúng là cá nhỏ, thường chỉ dài tới 8 cm (3,1 inch), với loài dài nhất có chiều dài tới 22 cm (8,7 inch)

Tại Đông Á, cá được sử dụng làm thực phẩm ở dạng cá khô hay chả cá.

cá ngần khô
cá ngần khô

 

Khoa học phân loại cá mờm

Hiện tại người ta ghi nhận 20 loài trong 7 chi. Cụ thể như sau:

  • Hemisalanx
    • Hemisalanx brachyrostralis (Fang, 1934): Cá ngân mép ngắn, Trung Quốc.
  • Leucosoma
    • Leucosoma reevesii Gray, 1831: Cá ngân Lý thị. Trung Quốc
  • Neosalangichthys
    • Neosalangichthys ishikawae (Wakiya & Takahashi, 1913) : Cá ngân Thạch Xuyên. Nhật Bản.
  • Neosalanx
    • Neosalanx anderssoni (Rendahl, 1923): Cá tân ngân An thị. Các con sông ở Trung Quốc và bán đảo Triều Tiên đổ vào Hoàng Hải.
    • Neosalanx argentea (Lin, 1932): Cá tân ngân trắng. Trung Quốc.
    • Neosalanx brevirostris (Pellegrin, 1923): Cá tân ngân mép ngắn. Từ vùng duyên hải Hoàng Hải thuộc bán đảo Triều Tiên tới Bắc Bộ, Việt Nam.
    • Neosalanx hubbsi Wakiya & Takahashi, 1937: Triều Tiên.
    • Neosalanx jordani Wakiya & Takahashi, 1937: Cá tân ngân Kiều thị. Các con sông dọc theo duyên hải đại lục châu Á, từ Hoàng Hải thuộc bán đảo Triều Tiên tới Hồng Kông.
    • Neosalanx oligodontis Chen, 1956: Cá tân ngân ít răng. Trung Quốc.
    • Neosalanx pseudotaihuensis Zhang, 1987: Cá tân ngân ven Thái Hồ. Đông và trung Trung Quốc. Du nhập vào nhiều nơi.
    • Neosalanx reganius Wakiya & Takahashi, 1937: Cá tân ngân Lôi thị. Biển Ariake, đảo Kyushu (Cửu Châu), Nhật Bản
    • Neosalanx taihuensis Chen, 1956: Cá tân ngân Thái Hồ. Đặc hữu lưu vực sông Dương Tử (từ trung lưu trở xuống, gồm cả chi lưu và hồ cận kề), Trung Quốc.
    • Neosalanx tangkahkeii (Wu, 1931): Cá tân ngân Trần thị. Trung Quốc.
    • cá ngần hấp
      cá ngần hấp

Cá mờm ngần sữa khu vực đông bắc á

  • Protosalanx
    • Protosalanx chinensis (Basilewsky, 1855): Cá ngân lớn Trung Quốc. Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam.
    • Protosalanx hyalocranius (Abbott, 1901) : Cá ngân lớn. Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam.
  • Salangichthys
    • Salangichthys microdon (Bleeker, 1860): Cá ngân Nhật Bản răng nhỏ. Nhật Bản, Triều Tiên, Nga (đông Xibia).
  • Salanx
    • Salanx ariakensis Kishinouye, 1902: Cá ngân đầu nhọn, cá ngân biển Ariake (biển Hữu Minh). Biển Ariake, duyên hải bán đảo Triều Tiên, Hoàng Hải và phần phía nam biển Nhật Bản. Dùng như một loại thuốc trong y học Trung Hoa.
    • Salanx chinensis (Osbeck, 1765): Cá ngần Trung Hoa, cá ngân Trung Hoa. Duyên hải Trung Quốc, Việt Nam.
    • Salanx cuvieri Valenciennes, 1850: Cá ngần, cá ngân Cư thị. Trung Quốc, Hồng Kông, Việt Nam.
    • Salanx prognathus (Regan, 1908): Cá ngân trước mõm. Tây bắc Thái Bình Dương.

Cá mờm sữa bán tại TP HCM

Bạn đang xem bài viết cá mờm giá bao nhiêu tiền một ký , tại chuyên mục cá  trên  website : chihaisan.com/ca/cacommom.

Giá ngần sữa hấp : 170 k/kg

Giá ngần sữa khô : 300 k/kg

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://chihaisan.com/

# Cá cơm mờm mua ở đâu tại tp HCM | Nhà cung cấp hải sản