Cá hồng mỹ có ngon không? Bán ở đâu giá tốt?

Cá hồng mỹ ( cá hồng mi)

Cá hồng Mỹ  có thể dễ dàng nhận dạng cá bởi phần đuôi luôn có một chấm tròn đen. Phần thân có một đường chỉ dài uốn lượn từ giữa mang cá đến đuôi.

Hiện nay,  Việt Nam đã áp dụng thành công việc nuôi loại cá mới này. Đảm bảo khả năng sinh trưởng tốt, cho chất lượng thịt tươi ngon.

Cá được nuôi phổ biến trong lồng bè ở vùng biển các địa phương. Như: Quảng Ninh,  Nam Định, Nghệ An, Thừa Thiên – Huế, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Bà Rịa – Vũng Tàu.

Giá trị dinh dưỡng của cá hồng mi

Cá hồng mỹ có kích thước khá lớn, sinh trưởng nhanh, thịt thơm ngon. Bởi chất thịt cá rất đặc biệt nên được nhiều thực khách vô cùng yêu thích.

Cá có giá trị dinh dưỡng khá cao và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

– Cá có hàm lượng protein cao. Đây là một loại thực phẩm rất tốt trong việc quản lý cân nặng. Nếu bạn muốn có một thân hình cân đối thì việc ăn cá sẽ là một yếu tố giúp bạn duy trì cân nặng.

– Ngoài ra, cá còn chứa một lượng omega-3 và các vi chất như sắt, vitamin A và các vitamin nhóm B. Cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Món ngon từ cá hồng mỹ

Canh chua cá hồng mi

Nguyên Liệu:

Cá, 1 gói măng chua, Gừng, giấm, muối, ớt, dầu ăn, Hành, thì là, rau răm, 15 ml rượu,2 quả cà chua, 2 củ hành khô, 2 quả me

Cách làm

– Cá rửa sạch với muối và giấm. Sau đó bóp với rượu và gừng khử tanh.

– Chiên cá sơ cho vàng 2 mặt

– Phi thơm củ hành (để cả củ mới thơm) với ít cà chua rồi cho cá vào sốt cùng. Cho gừng đập dập vào. Cho gia vị vào đảo đều. Cho nước sôi vào để cá ko bị tanh. Tiếp đến cho me vào cho chín me.

– Măng cho vào nồi luộc, mở vung cho bay khí độc. Thay nước vài lần cho măng sạch.Vớt ra rửa lại với nước lạnh cho sạch. Xào măng với ít hành khô.

– Cho măng vào nồi cá. Cho ớt vào . Đun một lúc rồi vớt me ra, lấy nước chua cho vào nồi canh. Nếm vừa miệng.

– Tắt bếp, rắc hành , thì là, rau răm ăn nóng.

Cháo cá Hồng Mỹ

Cháo cá  là một món ăn rất tốt cho nhiều đối tượng, đặc biệt là trẻ em.

Cá sau khi mua về, sơ chế và đem đi hấp hoặc luộc để lấy phần thịt nấu cháo.

Sử dụng phần nước cá vừa mới luộc để nấu cháo giúp cho món cháo ngọt hơn.

Có thể bổ sung thêm nấm rơm để tăng giá trị dinh dưỡng và cảm quan.

Món cháo cá tương đối dễ thực hiện và giá trị dinh dưỡng mang lại khá cao, giữ lại được đa số các chất dinh dưỡng có trong cá

Mua cá hồng mỹ ở đâu?

Chihaisan chuyên bán cá hồng mỹ sống nguyên con.

Chúng tôi chọn những con Cá  ngon nhất của các bè nuôi cá ở các tỉnh ven biển miền Trung. Đưa về thả trong các bể nuôi sống khỏe

Cá  luôn có mỗi ngày tại Chihaisan

Giá cá hồng mỹ – Cá Hồng Mỹ giá bao nhiêu? Cá hồng mỹ bán tại Tp Hồ Chí Minh

Con lớn nhất có kích thước tầm 2 kg/con. Thời gian nuôi khoảng  20 tháng. Chất lượng thịt thơm ngon, rất được ưa chuộng hiện nay

Chính vì thế, giá thành của cá  cũng khá cao.

Giá bán

• Giá cá : 200.000 đ/kg
• Quy cách: Cá  tươi sống
• Kích cỡ: Size 1.3 – 2.2 kg/con