Cá đổng tươi giá bao nhiêu ? Cá tươi ngon bán tại Chihaisan

Giá bán : 250.000đ/kg

Size: 3- 5 con /kg

Qui cách : cá tươi , giữ lạnh

Xuất xứ : Lagi – Bình Thuận

Cá đổng, Cá đổng đỏ – Cá đổng hồng – Cá đổng biển

Cá Đổng ( hay còn gọi là Cá Đổng đỏ, Cá Đổng hồng, Cá hường biển) có khoa học là Nemipterus furcosus

Cá Đổng là một loài cá biển thuộc bộ cá Vược, phân bố ở Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, chúng là loài cá biển có giá trị kinh tế và được khai thác quanh năm

Đổng có thân dài, mình dẹp được bao bọc bởi lớp vảy ngoài màu hồng và trắng bạc óng ánh. Có hai đường sọc vàng chạy dọc thân từ sau đầu đến cuối vây đuôi. Vây ngực và vây lưng màu trắng, viền màu vàng đỏ, kèm vây đuôi màu hồng.

Thức ăn của Cá Đổng thường là các sinh vật phù du, các loại cá hay mực nhỏ.

Cá Đổng thường sống trong các khu vực có rạn san hô ở độ sâu từ 80 m đến 100 m, ở đáy cát và bùn, ngoài ra chúng cũng có trú ẩn ở các cửa sông. Thức ăn chính của chúng là động vật giáp xác và cá nhỏ

Giá cá đổng – Cá đổng tươi giá bao nhiêu?

Hiện nay, chúng rất được được người tiêu dùng ưa chuộng. Tại Chihaisan , giá cá hiện nay

Giá cá đổng tươi: 250.000đ/kg

Mua cá đổng tươi – Cá đổng tươi giá bao nhiêu ?

Hiện nay, cá đổng đang là loài cá kinh tế của nhiều nước trên thế giới. Trong đó, tại Việt Nam, loài cá này được đánh bắt và bán ở nhiều nơi trên cả nước.

Giá trị dinh dưỡng của cá đổng

Cá đổng tươi sống có thịt trắng và ngọt, chế biến hải sản ngon và phù hợp với bữa cơm của mọi gia đình.

Cá đổng không chỉ hấp dẫn người dùng bởi màu sắc bắt mắt, tươi ngon. Loài cá này còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Đây là loại cá giàu đạm, ít chất béo và chứa hàm lượng vitamin A, vitamin D, omega 3 (DHA, EPA) cao. Do đó, chúng hỗ trợ tích cực cho sự hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, nhất là não bộ. Với hàm lượng Omega-3 dồi dào, có thể giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và tình trạng Cholesterol cao trong máu.

Hiện nay, nguồn thực phẩm này đang rất được ưa chuộng ở Việt Nam

Cách nấu cá đổng ngon – Chế biến cá đổng – Món cá đổng kho

Nguyên liệu:

Cá đổng: 500 gr

Dưa chua: 1 bát

Ớt tươi, hành láCà chua: 1 quả

Gia vị: mắm, muối, đường, mì chính

Cách làm:

Hành lá bạn nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ. Ớt tươi thì rửa sạch, tách bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Riêng dưa chua thì bạn vắt tay cho ráo bớt nước đi nhé.

Bắc một chiếc nồi lên bếp, rán một ít mỡ heo cho chảy rồi cho dưa chua cùng với hành, ớt và một chút mắm, mì chính, đường vào. Đảo đều tay rồi kho dưa trong khoảng 5 phút.

Sau khi kho dưa được vài phút thì bắt đầu xếp cá đổng vào nồi, nên xếp sao cho cá xen kẽ với dưa chua .

Ngay sau khi nồi cá sôi lại thì bạn vặn nhỏ lửa xuống, đậy kín nắp nồi và kho cá liu riu cho tới khi cá ngấm gia vị và nước kho cạn bớt.