Hình ảnh cá chình biển

Cá chình bông biển (Cá trình biển) – Đặc điểm chình biển – Chình biển có độc không?
Những loài cá chình sống ở khu vực nước mặn còn gọi chung là chình biển, cá trình biển. Chúng sinh sống ở gần các dãy đá ngầm ở khu vực bờ biển, thường hoạt động vào ban đêm.
Có 2 loại cá chình ở biển khá phổ biến là cá chình Moray và cá chình Bọc
Cách làm chình biển – Món ngon từ chình biển
Cá chình nấu món gì ngon? Câu trả lời được nhiều bà nội trợ quan tâm
Cần lưu ý rằng thịt cá chình được xếp vào nhóm giàu dinh dưỡng, rất thơm ngon. Tuy nhiên cá chình bông biển nhiều xương, có mùi tanh khá nặng nên khó trong khâu sơ chế. Làm thế nào để mất mùi tanh của cá chình ?
Khi sơ chế các bạn cần qua các bước sau:
– Dùng muối vuốt sạch nhớt, sau đó trụng nước sôi cạo thật kỹ thì mùi tanh gần như không còn nữa.
– Cần lưu ý thêm là để khử hết mùi tanh thì phải lọc bỏ phần mỡ dày trong những con chình lớn.
Một số món ngon từ chình biển xin được giới thiệu như sau:
Cá chình um chuối nghệ

Cá chình làm sạch ướp cùng với nghệ, ớt, nước mắm, mẻ và mắm tôm khoảng 20 phút.
Đậu cắt miếng và chiên vàng, thịt 3 chỉ thái miếng và chiên qua
Chuối xanh lột vỏ và luộc qua.
Khi cá ngấm gia vị thì cho các nguyên liệu vào om cùng cá.
Cá chín tiếp tục cho thêm tía tô và lá lốt vào rồi tắt bếp.
Cá chình nhúng mẻ
Đây là món ăn thơm ngon và lạ miệng. Hương vị chua thanh của nước mẻ hòa cùng với vị ngọt đậm đà của cá chình đã tạo cho bạn cảm giác đễ chịu, nhẹ bụng và ngon miệng.
Cá chình ướp cùng với chút hạt nêm, tiêu
Nấu nước cho sôi, cho nước mẻ vào, nêm nếm thêm gia vị để giảm đi vị chua.
Cho cá vào,cho thêm nấm hương, cà chua và hành lá vào để khử bớt mùi chua của nước mẻ.
Mùa đông giá lạnh, cả nhà cùng quây quần thưởng thức nồi cá chình nhúng mẻ thơm ngon, nóng hổi thì còn điều gì bằng.
Cá chình biển bán ở đâu ?

Chihaisan có nguồn thu mua cá chình tại các bến cá Nha Trang, Bình Thuận, cá còn sống. Giá bán vì vậy rất canh tranh !
Vì vậy đây là cơ sở luôn có nguồn chình biển cung cấp cho các bạn dưới dạng tươi, sống.
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Giá cá chình biển – Chình biển bao nhiêu 1kg? Cá chình sống bao nhiêu tiền?
Chi Hải sản bán cá chình sống được đánh bắt từ vùng biển Lagi – Bình thuận với giá tốt nhất thị trường.
Giá bán: 390.000đ/kg
Quy cách: cá tươi sống nguyên con, trọng lượng 2kg/con -10kg/con