#New sale quý 2/2024 Cá trích khô xuất khẩu giá tốt nhất tại hải sản Kim Đông Hy

Giá bán : 150.000đ/kg

Giá bán: 2,5 – 4.1 usd FOB/kg

Cá trích, cá de, cá ve, cá trích, cá trích biển – Cá trích khô, cá trích, khô cá trích là gì? Một đặc sản tuyệt vời của biển

Việt Nam sở hữu bãi biển trù phú với các loài cá đa dạng. Trong số đó, cá trích được ngư dân đánh giá rất cao với hương vị ngọt thơm đặc trưng.

Cá trích có tập tính di cư thành đàn lớn. Cá trích sống ở tầng trên, không có chỗ ẩn nấu nên dễ dàng đánh lưới được loại cá này. Mùa cá chích thì sẽ là một mùa bội thu cho ngư dân bởi kinh tế đến từ cá Trích rất cao. Ngoài những món chế biến tươi còn có cả loại đóng hộp tiện lợi được nhiều người ưa thích.

Trước đây, lượng cá trích thu được mỗi lần đi biển khá cao. Không phải lúc nào cũng tiêu thụ hết. Để không bỏ phí, người dân đã tìm ra các bảo quản là đem phơi khô. Sau này, nó trở thành thứ đặc sản tuyệt vời của biển với tên gọi khô cá trích

Có bờ biển trải dài, Việt Nam được thiên nhiên dành nhiều ưu đãi.

Khô cá trích là đặc sản của nhiều vùng biển.

Và khô cá trích là một món quà tặng tuyệt diệu chúng ta có được. Hiện nay, nó được xem là một trong những đặc sản biển nổi tiếng của cả nước. Đây cũng là quà tặng được nhiều người săn lùng mỗi khi du lịch biển.

Cá trích khô ngon không kém gì cá chỉ vàng nướng. Vị cá trích khô hơi mặn ngọt ngọt cay cay làm món nhậu cho chồng thì không thể chê vào đâu được.

Cá trích giá bao nhiêu ? Giá bán cá chích khô

Giá bán: 2,5 – 4.1 usd FOB/kg

Thời hạn và bảo quản:
– HSD 06 tháng kể từ ngày sản xuất
– Bảo quản ở nhiệt độ từ 4 đến 10 độ C

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: https://chihaisan.com/

Xem thêm:

Cá trích phi lê ; đặc sản khoái khẩu của khách du lịch đã có tại Sài Gòn

Khô cá trích chất lượng tốt nhất; nhà xuất khẩu trực tiếp đi Hàn Quốc

Cá trích ép trứng; Món quà báo hiếu cha mẹ già trong văn hóa người Nhật

Cá trích mua ở đâu – nơi bán cá trích

Nếu bạn đang tìm mua cá chích khô xuất khẩu , hãy đến với Chi Hải Sản. Hiện tại chúng tôi đang cung cấp các đặc sản biển thơm ngon với giá thành tuyệt hảo.

Tất cả sản phẩm tại Chi Hải Sản đều là hàng chất lượng cao, đảm bảo an toàn.

Hiện tại, Chi Hải Sản đang có nhiều chương trình ưu đãi lớn. Đặc biệt, chúng tôi cũng giao hàng cả nước, thu tiền tận nhà với khách hàng ở tỉnh. Dù ở đâu bạn cũng sẽ mua được khô cá trích thơm ngon, chất lượng.

Dinh dưỡng từ con cá trích

Dinh dưỡng cơ bản cá Trích

Cá Trích là loại hải sản thịt bùi, tính lành, không tanh, ít chất béo.

Thịt cá trích có chứa rất nhiều Omega-3 thường được biết tới là dạng axit béo sản xuất ra DHA, một chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, tăng cường sức khỏe não bộ. Omega-3 giúp điều chỉnh huyết áp. Omega-3 đem lại những bảo vệ tích cực đối với các bệnh nhân tim mạch.

Ngoài ra cá trích còn cung cấp vitamin D rất tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, cá trích là một trong các loại cá mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng.

Làm cá trích như thế nào từ con cá trích, cá trích tươi

Để có được khô cá đặc sản, việc chọn lựa phải vô cùng kỹ càng.

Cá trích tươi sống được chế biến làm sạch, sau đó mang đi phơi khô.

Người thợ sẽ lựa những con cá trích tươi đem làm sạch, mổ bỏ ruột. Sau đó để nguyên con, dùng dao khía nhẹ để xẻ đôi thân cá.

Khô cá trích ngon không kém cá chỉ vàng nướng. Khô cá trích vị hơi mặn, nướng lên thơm nức mũi khiến người lân cận phát thèm, cá trích khô làm món nhậu cho quý ông thì không chê vào đâu được.

Món ngon đơn giản có thể làm từ cá trích

Gỏi xoài với cá trích khô

Nguyên liệu:

Khô cá trích nướng trên lửa than cho chín vàng, xé nhỏ;

Xoài xanh, rửa sạch, bào sợi;

Bắp cải rửa sạch, bào sợi;

Rau quế, húng đứng, diếp cá nhặt bỏ phần lá sâu, già, ngâm muối, rửa sạch, để ráo.

Cách làm:

Sơ chế cá Trích khô:

Ngâm qua nước ấm 10 phút

Rửa sạch

Chuẩn bị gia vị để chế biến phù hợp với món ăn cần chế biến

Nước mắm trộn gỏi: nước mắm, đường, ớt, tỏi, chanh.

Mách nhỏ cách làm nước mắm trộn gỏi đơn giản, tiện dụng với nhiều loại gỏi:

Áp dụng công thức 3 nước mắm + 1 đường (Ví dụ: 3 muỗng nước mắm + 1 muỗng đường), nấu tan chảy trên bếp, sau đó để nguội cho nước mắm keo lại như mật ong. Thêm các gia vị khác và dùng nước mắm này trộn gỏi, gỏi trộn sẽ rất khô, không bị ướt hay đọng nước.

Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại gỏi.

Trộn gỏi: cho các loại rau cùng cá khô đã được xé nhỏ vào một cái tô hoặc thố đủ to, rưới nước mắm lên trên rồi trộn đều. Nếu chưa ăn liền thì dùng túi nilon bọc kín lại, để trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn thì mới rưới nước mắm.

Cùng với nhiều loại rau, gỏi khô trích mang lại cảm giác lạ miệng, rất bắt cơm. Món ăn này sẽ càng ngon hơn khi được thưởng thức vào những ngày nắng nóng. Vị chua của chanh, ngọt của đường, mặn của nước mắm và khô lẫn với các loại rau giòn mát tạo nên một món gỏi rất dân dã mà đặc biệt.

Cách lựa được khô cá trích thơm ngon

Cá trích khô khá dễ làm. Tuy vậy ít người thực hiện do công việc phải trải qua nhiều công đoạn. Nhất là thời gian phơi nắng khá vất vả và tốn nhiều công sức. Để mua được cá trích khô thơm ngon, bạn sẽ cần đến một số mẹo dưới đây đấy.

Dựa vào màu sắc và hình dạng bên ngoài

Chỉ với cảm quan, bạn có thể nhận biết được một phần chất lượng của khô cá trích. Đầu tiên, hãy nhìn màu sắc của chúng xem sao. Cá trích khô ngon sẽ có màu vàng tối, hơi ngả sang đỏ. Chúng vẫn giữ được độ trong rất tự nhiên.

Cá khô ngon thì màu sắc trên thân đẹp. Giữa các phần cơ thể có sự chuyển đổi màu sắc đồng đều. Đặc biệt, tránh xa những khô cá có đốm nâu, xanh hay thân cá đục. Đó là sản phẩm đã để lâu, bị ngấm ẩm trong không khí hay bị mốc.

Dựa vào mùi vị và độ ẩm của khô cá trích

Tên gọi cá khô cũng nói lên phần nào trạng thái của nó. Khi sờ vào khô cá trích, tay sẽ không có cảm giác ướt hay bị dính. Cầm lên ngửi sẽ thấy mùi tanh nhẹ xuất hiện. Cần ghi nhớ là mùi tanh nhẹ chứ không phải nặng mùi. Đây là 2 trạng thái hoàn toàn khác nhau.