Cá chạch lấu không những ngon mà còn được dùng như một vị thuốc!

Con chạch, chạch lấu – cá chạch lấu (cá trạch lấu) là cá chạch sông hay cá chạch biển?

Cá chạch lấu được ví như là nhân sâm nước bởi giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lý

Trong cá chạch chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như hàm lượng protein cao hơn hẳn thịt gà.

Cá chạch  là dược liệu chính để chữa các bệnh như  thiếu máu, suy dinh dưỡng ở trẻ; chữa mồ hôi trộm ở trẻ em; tăng cường sức khoẻ và khả năng tình dục… 

Món ngon từ cá chạch lấu

Cá  có phần thịt cực dai hơn, chất thịt ngọt và săn chắc từng thớ. Cá này nếu dùng chế biến các món kho. Ngoài ra còn có thể chế biến các món nước như: lẩu, canh, nhúng mẻ,.v.v.. đều rất ngon.

Sau đây là những món ăn cá Chạch ngon bạn nển thử:

Lẩu cá chạch nấu mẻ

– Cho cá vào chậu, đổ vào một ít dầu cải để cá thải hết phân trong ruột ra. Cắt bỏ đầu cá, bỏ ruột, rửa sạch, để cho ráo nước, khi làm cá , tránh làm bể mật cá để khỏi bị đắng, nếu mật bị bể thì ngâm vào nước giấm để một lúc, vớt ra, sẽ hết đắng.
– Thịt nạc lạng bỏ hết gân và mỡ, cắt thành lát mỏng.
– Nấm rửa sạch, xé thành sợi
– Măng rửa sạch, cắt lát
– Đậu hủ cắt miếng vuông vừa ăn
– Miến ngâm nước, cắt khúc ngắn
– Dưa muối xắt lát
– Cánh gà nhổ sạch lông tơ, rửa sạch , để ráo , trụng qua nước sôi, vớt ra.
– Lá sách bò làm sạch, cắt miếng.
– Tỏi lột vỏ, đập giập.

– Bắc nồi lên bếp, cho mỡ vào nấu vừa nóng thì bỏ hành , gừng, vào phi cho thơm rồi cho muối, giấm vào, đảo thật đều. Đổ mẻ rượu vào xào sơ một lát, sau đó đổ nước vào nấu sôi, nêm tí đường vớt hết bọt , rắc tiêu bột, bột ngọt vào là được.

Cá chạch nướng

Mua cá chạch lấu

Hải sản Kim Đông Hy chuyên mua bán cá Chạch Lẩu sống nguyên con còn bơi, giao hàng tận nơi TpHCM và đóng hàng gửi toàn quốc.

Không quá khó khắn để bạn tìm kiếm một nơi chuyên bán cá Chạch  sống.

Tại TpHCM, hải sản Kim Đông Hy là công ty trong TOP đầu chuyên bán hải sản tươi sống Online giao tận nơi tiện lợi.

Để đặt hàng, liên hệ Hotline  hoặc truy cập trực tiếp đặt hàng tại website này.

Giá cá chạch sông, giá cá chạch lấu, cá chạch lấu bao nhiêu 1kg?

Cá có chất thịt ngọt tươi, dai thơm và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn: nấu chua, nướng, nấu mẻ, kho nghệ,.v.v. Giá cá Chạch Lấu thương phẩm hiện nay được cập nhật trực tiếp tại website.

Nếu bạn cần hỗ trợ thêm hay cần mua giá sỉ với số lượng lớn, chúng tôi luôn hỗ trợ tận tâm kèm nhiều chương trình ưu đãi.

Mặt hàng hải sản cá tươi sống luôn được chọn lọc kỹ lưỡng trước khi giao đến quý khách hàng. Bạn có thể kiểm tra cá khi được giao hàng đến để đảm bảo chất lượng.

• Giá bán : 490.000 đồng/kg
• Quy cách: cá sống còn bơi khỏe mạnh

Cá Chạch lấu sống giá sỉ rẻ TpHCM