Cá bống mú chất lượng mua ở đâu?

Cá mú và cá bống mú, Cá bống mú sống, Cá mú biển – Hình ảnh cá bống mú

Phổ biến là loại cá mú đen và cá mú đỏ

Cá bống mú có thịt trắng, thơm ngon và dai mình, rất bổ dưỡng.

Là loại thực phẩm vừa có giá trị ẩm thực, vừa có giá trị dinh dưỡng cao!

Lợi ích từ thịt cá bống mú

Cá bống mú có thịt ngon, dai, chắc, ngọt và bổ dưỡng.

Trong thành phần của thịt cá bóng mú chứa nhiều protein, phốt pho, sắt, DHA và ít chất béo

Trong cá rất giàu khoáng chất các vitamin… có tác dụng ngừa cholesterol trong máu và nhất là tốt cho da.

Theo Đông y, cá bóng mú thơm, có tính mát, giúp bổ thận, tráng dương, điều hòa khí huyết, giúp làm giảm hiện tượng chóng mặt.

Chúng không chỉ được biết đến như là một thực phẩm thơm ngon. Mà còn được biết đến như một vị thuốc vô cùng tốt cho cơ thể.

Cá bống mú chất lượng mua ở đâu?

Cá mú luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai.

Trong đó, cá mú đỏ được xem là loại cá quý hiếm, chỉ sống ở các rạn san hô, còn cá mú đen được nuôi khá phổ biến.
Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam.

Hải sản Kim Đông Hy chuyên bán cá mú biển tươi, sống, đông lạnh. Đóng đóng đi cả nước với giá sỉ.
Nhanh tay đặt hàng mua cá mú biển tươi sống tại hải sản Kim Đông Hy!

Các bạn sẽ được đáp ứng các mặt hàng tươi ngon nhất từ biển cả.

 

Cá bống mú làm gì ngon ? Cách làm cá bống mú

Cá bống mú hấp xì dầu

– Cá mú dùng dao bóc mang, đánh vẩy, bỏ nội tạng và rửa sạch bằng nước muối loãng. Dùng dao khía 2 bên thân cá để cá ngấm gia vị đều cũng như nhanh chín hơn.
– Ướp cá mú với: 1/2 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe đường. 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh xì dầu. Ướp cá trong vòng 10 phút cho gia vị thấm đều.

-Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá, rau ngò rửa sạch, cắt khúc. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.
– Tiến hành hấp cá
Đặt một nồi nước và xửng hấp lên bếp cho đến khi nước sôi. Cho đĩa cá mú vào trong rồi đậy vung lại và hấp trong 20 phút

Tiếp theo, bỏ hành tây và ớt vào hấp thêm 10 phút nữa.

Cuối cùng, bỏ hành lá, ngò, đầu hành vào đậy vung trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Nên cho hành lá và ngò vào cuối cùng vì hành rất nhanh chín và để giữ cho màu sắc đẹp.

Vậy là đã hoàn thành món cá mú hấp xì dầu bổ dưỡng !

Cá mú hấp xì dầu đẹp mắt, lạ miệng là món ăn tăng thêm hương vị ấm cúng cho gia đình. Với món cá mú hấp xì dầu, tốt nhất nên thưởng thức món ăn khi còn nóng.