Cá bơn – Các bơn là cá gì?
Cá bơn thích nghi để sống ở dưới đáy biển với các mắt của chúng hướng lên trên. Chúng được che phủ trong bùn, màu sẫm của chúng làm cho chúng không dễ bị phát hiện. Khi cần thiết, cá bơn có thể thay đổi màu để phù hợp với môi trường.
Thịt Cá bơn có ít chất béo bão hòa và nhiều omega-3, giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Nếu bạn thêm một phần cá vào mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Ăn cá bơn có thể cải thiện lưu thông của bạn và giảm nguy cơ huyết khối.
Cá bơn nấu món gì, Cá bơn Hàn Quốc làm món gì?
Cá bơn nướng, gỏi cá bơn hoặc để nấu cháo, nấu canh chua… đều rất ngon
Sau đây chúng tôi xin giới thiệu món cá bơn Hàn Quốc nướng kiểu Hàn quốc độc đáo
Cá bơn Hàn Quốc nướng kiểu Hàn quốc

Gia vị: gồm hơn 20 loại nhưng không thể thiếu: riềng, xả, bột ớt Tứ Xuyên, lòng đỏ trứng gà, bột ngô…. Những gia vị này tạo nên độ thơm ngon, giòn nóng đặc trưng của món ăn,làm ấm bụng
Sơ chế cá xong, khứa mình cá bơn theo hình quả trám, rồi dùng gia vị tẩm đều lên hai mặt cá một lượt. Cuối cùng, miết đều trên hai mặt cá một lớp lòng đỏ trứng gà. Phủ thêm một chút bột ngô để khi chiên cá sẽ có màu sắc hấp dẫn, giòn và thơm.
Cá sau khi đã ngấm đều gia vị sẽ được chiên với dầu oliu đến khi đến khi có màu vàng đều. Nước sốt được tạo nên bởi riềng, xả, đã xay nhỏ, quyện với dầu hào, ớt Tứ Xuyên… . Phết nước sốt đều trên hai mặt.
Khi cá được tẩm đều sốt, đặt cá vào giấy bạc, bọc lại theo hình cá. Lúc này cá mới được đưa vào lò nướng.
Nhiệt độ nướng cá thích hợp là từ 200 đến 220 độ, trong khoảng 7-10 phút.
Khi cá được nướng chín, lấy cá ra khỏi lò. Bày lên đĩa cùng với hành chẻ, mùi ta, gừng thái chỉ, dứa thơm, bún rối và nước sốt chua ngọt.
Cá bơn nhập khẩu, Cá bơn giá bao nhiêu? Cá bơn Hàn Quốc ngộp giá bao nhiêu?
Cá bơn Hàn Quốc có giá trị dinh dưỡng cao một phần do chúng lớn tương đối chậm – 20 tháng tuổi, chỉ nặng khoảng 1,5 kg- 1,8kg.
Điểm thu hút của Cá bơn Hàn quốc tại Công ty Kim Đông Hy. Là do chúng tôi có chất lượng cá bơn đồng đều, khoảng 1,8kg/ con.
Hiện tại chihaisan.com đang có nguồn cá bơn Hàn Quốc ngộp, cấp đông, size từ 1,8 kg – 2,5 kg và được nhập khẩu về nên giá bán có giảm
Giá bán cá bơn Hàn quốc ngộp: 480.000 đ/kg
Size khủng 1,8kg – 2,5kg
Quy cách : cá ngộp, cấp đông
Bán cá bơn Hàn quốc ngộp – Giá cá bơn ngộp tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM
