Chả lụa và các loại chả khác từ thịt heo tại Chi Hải sản

Liên hệ

Từ những bữa cơm gia đình hằng ngày cho đến những buổi tiệc sang trọng, đặc biệt là vào dịp Tết, bạn luôn thấy có mặt món chả lụa

Giá bán Chả lụa và các loại chả khác tại Chihaisan:

Chả lụa ớt xiêm xanh / không ớt: 260.000 đ/kg

Chả bì ớt xiêm xanh / không ớt: 260.000 đ/kg

Chả tai heo ớt xiêm xanh / không ớt: 275.000 đ/kg

Danh mục: Nhà hàng online Thẻ: Chả lụa

Mô tả

Chả lụa ngon

Chả lụa được làm từ thịt heo nguyên chất. Khi ăn có vị giòn, ngọt tự nhiên của thịt tươi.

Bề mặt cắt của chả có nhiều lỗ nhỏ như hình bên dưới. Có màu hơi ngả hồng ( nếu pha trộn thì sẽ có màu trăng trắng).

Chả ngon phải có mùi thơm của thịt lẫn lá, lá gói chả vẫn còn mới và tươi, không bị nhớp.

Cách làm giò lụa thủ công tại nhà

Đứng trước tình trạng một số cơ sở sản xuất chả lụa kém chất lượng. Chứa hàn the ảnh hưởng sức khỏe đã khiến nhiều người có tâm lý hoang mang, lo lắng.

Chính vì vậy, nhiều người đã chủ động tìm hiểu phương pháp làm giò lụa để có thể tự làm tại nhà. Chúng tôi sẽ giới thiệu 5 thao tác đơn giản dưới đây, bạn đã có thể làm được chả thơm ngon tại nhà.

Chà xát muối lên bề mặt miếng thịt heo, rửa lại nhiều lần, để cho thật ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Thêm hành tím băm nhỏ, hạt nêm vào cùng, trộn đều. Ứớp thịt với gia vị trong vòng khoảng 30 phút.

Cho thịt heo đã ướp vào trong máy xay, tiến hành xay nhuyễn rồi tiếp tục nêm gia vị gồm: đường, hạt nêm, muối vào thịt xay, trộn đều.

Đậy kín nắp hộp, cho vào ngăn đá tủ lạnh để trong khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, lấy thịt ra ngoài chia thành nhiều phần nhỏ, cho lại vào máy xay, thêm ít nước rồi xay mịn.

Quy Trình:

Cho dầu ăn, bột năng vào hỗn hợp thịt xay, dùng muỗng quết cho đến khi thịt đều, mịn thì dừng thao tác.

Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng, quét lớp dầu ăn mỏng lên trên rồi cho giò sống vào cuộn tròn.

Cách thức:

Cuộn chặt tay, cột chặt, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng.

Sau đó, tháo lớp màng bọc bên ngoài, đặt cuộn chả vào giữa lá chuối. Dùng dây buộc cố định thanh chả rồi tiến hành buộc thật chặt tay

Bắc lên bếp hấp trong vòng 45-60 phút rồi vớt ra. Như vậy, bạn đã làm được chả lụa thịt heo đơn giản ngay tại nhà

Nơi bán chả lụa ngon ở Sài Gòn

Có thể thấy nhu cầu về một cây chả lụa ngon trên thị trường là rất lớn. Nhưng thực tế để tìm được nguồn cung chả lụa chất lượng với một mức giá phù hợp thì lại không nhiều. Vậy thì cùng đọc ngay bài viết dưới đây của chúng tôi

Chúng tôi có nguồn cung cấp giò chả từ những thương hiệu giò chả nổi tiếng tại TP. Và chuyên cung cấp sản phẩm cho các cửa hàng, quán ăn tại TPHCM và ship hàng ở nhiều tỉnh thành khác.
Để đảm bảo sức khỏe cho khách hàng sử dụng, sản phẩm giò chả của chúng tôi không chứa các chất phụ gia bị cấm.

Sản phẩm mới, trong thời hạn sử dụng, không hàng tồn quá hạn.

Bạn có thể yên tâm khi mua hàng ở website Chihaisan.

Giá chả lụa

Giá cả là một yếu tố để xác định chả lụa ở đâu ngon

Nếu bạn là người thông minh trong việc mua sắm, thì bạn cũng biết rằng, giá rẻ đi liền với chất lượng kém. Như làm từ nguồn thịt hỏng, thịt bảo đảm VSATTP, hoặc dùng chất bảo quản giá rẻ không được phép. Hoặc trong thành phần chả có pha bột…

Chả kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ bạn. Sản phẩm tốt luôn đòi hỏi giá hợp lý nhất.