TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Cá trích fillet chế biến nhiều món ngon khó cưỡng!
110,000₫
Quy cách : Đóng 1 khay 500g
Giao tận nơi, tận bếp – Xem hàng thanh toán ( giao trong 2h )
Cá trích có tập tính bơi thành đàn lớn. Đây là loài có số lượng con tập trung thành đàn lớn nhất trong các loài cá.
Sản phẩm : Cá trích fillet
Cá trích xương – Cá trích sống ở đâu?
Cá trích là một loài cá biển thuộc chi cá xương, họ Cá trích. Là loại cá giống như cá mai nhưng to hơn, da có màu hơi xanh. Mình thon dài, đuôi khỏe, bơi nhanh. Đây là loài cá có giá trị kinh tế lớn, là đối tượng quan trọng của nghề cá thế giới.
Cá trích có tập tính bơi thành đàn lớn. Đây là loài có số lượng con tập trung thành đàn lớn nhất trong các loài cá.
Trong tự nhiên, cá trích là mồi của các động vật săn mồi. Chim biển, cá heo, sư tử biển, cá voi, cá mập, cá ngừ, cá tuyết, cá hồi, và các loài cá lớn khác là kẻ thù của cá trích.
Cá trích sống ở tầng nước mặt. Chúng không có chỗ ẩn náu, việc bơi thành từng đàn lớn giúp chúng hạn chế nguy cơ bị ăn thịt bởi kẻ thù của chúng
Giá cá trích fillet, Cá trích phi lê đông lạnh giá bao nhiêu?
Trong quá trình khai thác và chế biến cá trích, phi lê là phần thịt cá trích được tách ra từ con cá tươi nguyên, loại bỏ xương. Đây là loại hải sản đặc biệt bởi thịt bùi, hiền, không tanh, ít chất béo.
Giá bán Cá trích fillet: 110,000 ₫/ Khay 500gr
Hotline: 093 415 1135
Chế biến cá trích fillet – Món ngon từ cá trích
Cá trích chiên giòn
Gỏi cá trích
Nguyên liệu: phi lê trích, nước mắm, ớt , tỏi, gừng, đường, mì chính, dầu ăn;
Rau sống: xà lách, dấp cá, tía tô, rau quế, đinh lăng, sả
Chanh , bánh tráng, đậu phộng
Cách làm:
Giã nhuyễn hỗn hợp: ớt, tỏi, gừng, đường mình chính với nhau. Sau đó cho ra tô, đổ nước mắm vào. Tiếp đến đổ đường, mỳ chính và nặng chanh. Dùng vá trộn đều nhau.
Trộn gỏi cá: cho phi lê cá vào tô nước chấm, lấy đũa trộn nhẹ.
Tiếp theo cho ít dầu ăn lên trên, đậu phộng giã nhuyễn rưới lên mặt đĩa gỏi, khi ăn mới trộn cho giòn.
Chỉ dùng làm món nhậu lai rai hoặc ăn kèm với bánh tráng, rau sống.
Cách phi lê cá trích – Sashimi cá trích
Phi lê cá rửa sạch, để ráo, nặn chanh vào, sau đó xếp ra đĩa. Dùng một ít hành tím bào mỏng và tỏi phi bỏ lên cho thơm.
Rau ăn với cá trích tái chanh phải là loại rau rừng gồm quế vị, đọt cốc, lá bứa, đọt xoài, lá đinh lăng, rau nhái và khế chua.
Nước chấm chua ngọt phải được làm từ nước mắm ngon: loại nước mắm Phú Quốc có độ đạm cao.
Khi ăn, dung bánh tráng cuốn với miếng cá trích đã tái chanh, kèm rau rừng, dừa bào đậu phộng, cuốn lại. Chấm với nước mắm chua ngọt.
Người lần đầu ăn món cá trích tái chanh hơi ngại, nhưng khi đã thưởng thức rồi sẽ nghiền bởi hương vị rất độc đáo.
