#New sale quý 2/2024 Cá mao ếch tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý

Cá mao ếch, Cá Mang ếch – Cá mao ếch nước ngọt hay nước mặn?

Cá mao ếch hay cá mang ếch ( Allenbatrachus grunniens) này phân bố ở Ấn Độ, Philippin, Thái Lan, Campuchia và hạ lưu sông Cửu Long, Việt Nam . Vì vậy có thể nói đây là loài cá nước mặn nhưng đôi khi vẫn thấy có mặt ở sông

Cá mao ếch có đầu chúng thường giống loài ếch và thân trên có xương vây tròn như hai cách quạt (gọi là mao). Cá mao ếch nhỏ nhắn, chỉ dài chừng 20 – 30cm, phần đầu giống đầu ếch, thân trên có xương vây tròn như hai cánh quạt (gọi là mao), nhịp nhàng bơi lượn trong nước.

Cá mao ếch hoạt động chủ yếu ở những khe đá, hang hốc dưới biển. Chúng thường vùi mình xuống cát để trốn tránh kẻ thù. Vì vậy việc đánh bắt cá mao ếch không dễ dàng như các loại cá nước mặn khác.

Mua cá mao ếch, Cá Mao ếch tươi sống tại Chihaisan ,vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tp HCM, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM , top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM – Sài Gòn

Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại các tỉnh ven biển miền Trung và Tây Nam Bộ. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM)

Mua cá mao ếch tươi sống tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý.

Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ. Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Giá cá mao ếch hôm nay – Cá mao ếch tươi sống

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: /chihaisan.com/

Xem thêm:

Mực lá câu Phan Thiết- chất lượng hải sản tươi sống ngon lành

Tôm mũ ni trắng nhiều loại , nhiều size – giá cả hợp lý!

Cá bớp tươi sống của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon!

Tôm hùm Caribe sống, bơi trong hồ đến tận nhà của bạn!

Thịt càng ghẹ loại 1 nguyên chiếc, không vụn, không bở!

Cá mao ếch làm món gì ngon

Cá mao ếch nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Cá mao ếch, hành tím khô, ớt, gia vị( muối, bột ngọt, ớt, dầu ăn,..)…

Cách làm:

Đầu tiên các bạn cần phải sơ chế cá mao ếch trước khi chế biến. Cá mao ếch có thể lột hay để da đều được ( Tùy theo sở thích mỗi người), tiếp đến thì loại bỏ đi phần mao và ruột cá.

Thái nhỏ hành tím và ớt tươi.

Để phối trộn gia vị ướp cá, bạn hãy dùng khoảng 2/3 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng ớt sa tế, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn và một ít tiêu xay. Trộn đều toàn bộ gia vị lên rồi đem đi ướp cá mao ếch, nếu các bạn thích ăn cay thì cho thêm vào hỗn hợp một ít ớt tươi xắt nhỏ.

Dùng hỗn hợp gia vị đã pha chế ở trên để ướp ca mao ếch trong vòng 30-40 phút. Trường hợp các bạn muốn cho cá mao ếch ngấm gia vị hơn thì dùng dao khứa vào thân cá ( Nhớ là chỉ khứa, không nên cắt rời cá ra).

Cá mao ếch kho tiêu

Một món ngon khác được làm từ cá mao ếch là món cá kho tiêu. Những ngày trời se lạnh hay mưa lâm thâm mà có một niêu cá mao ếch kho tiêu nóng hổi thì chắc chắn không còn gì bằng. Thay vì sử dụng ớt, tiêu sẽ đem lại cho món ăn vị cay nồng cùng hương thơm hấp dẫn đặc trưng. Nguyên liệu cho món ăn cũng không cầu kỳ nên có thể thực hiện một cách dễ dàng.

Như thông thường, nồi đất sẽ được ưu tiên trong các món kho như thế này. Với nồi đất, cá sẽ được kho với nhiệt độ ổn định. Tất cả phần cá trong nồi được chín đều, thấm đượm hương vị. Bạn có thể thực hiện món ăn này vào dịp cuối tuần. Bởi cần phải có thời gian và kiên nhẫn chờ đợi thì cá mới được ngon nhất.

Trung bình, thời gian kho cá vào khoảng 1 tiếng trở lên. Thêm vào đó là tối thiểu 15 phút tẩm ướp cho cá ngấm nguyên liệu. Khi kho cá, chú ý sử dụng lửa liu diu, không mở lửa lớn. Tránh làm cho phần cá bị cháy hoặc nát do nhiệt quá lớn. Cá chín từ từ sẽ thấm hương vị hơn, có độ mềm tự nhiên nhưng không bị vỡ thịt.

Lẩu cá mao ếch

Nguyên liệu:

Cá mao ếch: 1 kg

Cà chua: 4 quả

Hành tây: 1 củ

Cần tàu: 200g

Hành lá: 300g

Chanh: 4 trái

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt.

Cách làm:

Cá làm sạch cắt đôi. Cà chua cắt múi làm 6 miếng xào cà chua với hành tím bằm cho thơm.

Nêm nước dùng khoảng 2 lít. Đun sôi sau đó bỏ cá vào nấu cho cá chín vừa nêm, đường, chanh, nước mắm, hạt nêm, ít bột ngọt. Cho vừa ăn theo khẩu vị. Làm sao có vị chua vừa phải, thanh vừa đủ ngọt là được.

Nêm thêm ít cần tàu, hành lá. Dùng nóng với bún tươi và nước mắm ớt thì rất ngon bổ, vị béo ngậy và dai của cá, mùi thơm từ chanh tươi cộng thêm với cần tàu sẽ tạo cho  món ăn một mùi rất đặc trưng và hấp dẫn.

Bán cá mao ếch TpHCM

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

Giá bán cá mao ếch tươi sống: 750.000 ₫/ 1kg

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: /chihaisan.com/

Sản phẩm cá mao ếch tươi sống của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết! Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Cá mao ếch Đà Nẵng

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…