Mực nang – Mực mai – Mực mai tươi
Mực nang (còn gọi là mực mai): là loài mực có một lớp vỏ bên trong cơ thể giúp mực di chuyển, có thanh nang ẩn bên trong lớp thịt.
Mực nang thường có kích thước từ 15 cm đến 25 cm.
Thịt mực nang trắng ngần như cơm dừa với thớ thịt dày, vừa giòn lại vừa ngọt. Đây là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon.
Dinh dưỡng từ mực nang
Mực là một trong các loại hải sản có nguồn khoáng chất thiết yếu và nhiều vitamin như canxi, phốt pho, đồng, kẽm, selen, B1, B12, Vitamin A, D, E…
Trong thịt mực có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein.Theo Đông y, mực có vị đậm, tính bình, có tác dụng bổ máu dưỡng âm, chống mệt mỏi, chống suy lão.
Tăng cường chức năng gan thận, giải độc gan, phòng tiểu đường. Thịt cá mực có vị ngọt, chua, tính bình, có tác dụng bổ trung, ích khí, điều kinh.
Những người bị bệnh thiếu máu, chóng mặt, xuất tinh sớm nên dùng nhiều như một loại thuốc tẩm bổ.
Mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít muối natri.
Mực nang làm gì ngon ? Món ngon từ mực nang
Thích hợp nhất là các món: mực nướng, mực nấu cháo, mực xào, chiên giòn, mực nang nấu lẩu…Mực có kích thước càng lớn thì thịt mực càng giòn, ngọt, ngon
Những người tinh tế còn có thể “nghe” được những hương vị nồng nàn của biển cả trong từng miếng mực. Chúng ngọt ngào, giòn sần sật kết hợp với vị ấm nồng của gừng già, mùi thơm của các loại rau ăn kèm.
Khiến món ăn thoạt nhìn trông có vẻ đơn giản nhưng lại thật ngon, thật lạ miệng.
Mực nang nướng
Mực nang hấp chấm mắm gừng
Đây là món ngon mà những người mê hải sản khó lòng từ chối.
Đây là món ăn tạo được cảm giác nhẹ nhàng, rất có lợi cho sức khỏe của bạn và được trang trí đẹp mắt. Có thể chọn làm một món trong bữa tiệc sang trọng của gia đình.
Địa chỉ bán mực nang ngon tại TPHCM – Mực nang giá bao nhiêu 1kg ?
Mực nang giá bao nhiêu 1kg? Để có được loại mực nang tươi ngon, chất lượng thì địa chỉ Công ty Kim Đông Hy là một lựa chọn hợp lý cho các bạn!
Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp mực nang tươi cho các nhà hàng trên địa bạn thành phố.
Mực nang đã được làm sạch trước khi bảo quản đông lạnh nguyên con. Khách mua về chỉ cần rã đông và chế biến.
Tiện lợi cho những người làm việc văn phòng, hay bận rộn và không có thời gian đi chợ, có thể bảo quản mực trong tủ lạnh được rất lâu.
Giá mực nang – Mực nang giá bao nhiêu? Mực bao nhiêu tiền 1kg?
Tại Hải sản Kim Đông Hy, giá hải sản của chúng tôi rất hợp lý do chúng tôi là nhà phân phối trực tiếp hải sản từ cảng biển Lagi – Phan Thiết.
Giá bán: 320.000 đ/kg
Sản phẩm: Mực nang tươi được đánh bắt trực tiếp từ biển và đông lạnh ngay trên tàu.
Quy cách: nguyên con đông lạnh
Bảo quản: đông lạnh ở -18 độC
Xuất xứ: La Gi- Phan Thiết.