Mực ghim, Mực ghim là gì ? Mực ghim trứng
Mực ghim có ngoại hình với nhiều nét tương đồng nên thường khiến nhiều người nhầm lẫn với mực ống. Tuy nhiên, nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy thân mực ghim có màu trắng đỏ, cuộn tròn như cây ghim. Đuôi mực dài, nhọn, tai, râu mực ngắn và đầu mực ít thịt.
Một con mực ghim trưởng thành sẽ có kích thước chiều dài khoảng 10 – 12cm. Tỷ lệ mực ghim trứng trong đàn chiếm khoảng 50 – 60%.
Thịt mực ghim ngọt, béo tự nhiên và dai giòn thơm ngon.
Giá trị dinh dưỡng của mực ghim
Mực ghim là một trong những nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích.
Loài này sinh trưởng rất nhanh, khả năng sinh sản lớn – là mặt hàng xuất khẩu mang đến giá trị kinh tế cao.
Bên cạnh đó, các món ăn chế biến từ mực ghim mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do có nhiều dưỡng chất trong thành phần. Cụ thể như: Vitamin B6, kẽm, protein, đồng, vitamin B12, lipit, sắt, selen,… Vậy nên, loại thực phẩm này được nhiều người ưa chuộng và sử dụng thường xuyên.
Mực ghim trứng làm gì ngon – Cách chế biến mực ghim trứng
Các món từ mực – Mực ghim nướng sa tế
- Mực làm sạch và thái miếng vừa ăn và ướp cùng tỏi, gừng băm nhỏ, sa tế tôm và chút gia vị trong vòng 15 – 20 phút.
- Quét mật ong lên hai mặt của mực, xếp lên vỉ và đặt lên bếp nướng chín đều.
- Mực chín, xếp ra đĩa và ăn nóng kèm muối tiêu chanh hoặc mù tạt.
Các món ngon với mực – Mực hấp gừng
Mực hấp gừng cũng là một món dễ ăn và dễ làm.
– Mực làm sạch, gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá, củ hành cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi.
– Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít đường, hạt nêm, muối.
Mực hấp chín dai giòn lại có hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước mắm gừng chua ngọt.
Đường, ớt, gừng giã mịn. Múc hỗn hợp đó ra bát, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại là được.
Giá mực ghim loại 1 bao nhiêu ? Giá mực ghim trứng – Giá bán mực ghim tại TPHCM
Giá mực ghim bán lẻ : 260.000 đ / kg – Size 10-12 cm/con
Quy cách : mực Cấp đông trên tàu, đóng khay 500g – hút chân không
Giá sỉ : Liên hệ ĐT 0905.367.088 – Mr Hy
Giá mực ghim loại 1 đang rất tốt. Khách mua về chỉ cần rã đông tự nhiên, sơ chế bỏ túi mực, giữ phần trứng bên trong và chế biến theo món yêu thích
Mua mực ghim – Giá mực ghim loại 1
Mực Ghim là đặc sản của nổi tiếng của nhiều vùng biển ở nước ta hiện nay. Đặc biệt, loại hải sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Sau khi được kéo lưới lên bờ là được cấp đông tại tàu. Cam kết mực tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng.
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ