Con sò điệp – Sò điệp quạt – Cồi sò điệp là gì? Ruột sò điệp – Thịt sò điệp
Cồi sò điệp là khối thịt bên trong của con sò.
Bên trong vỏ sò điệp là hai vành liên kết bao tròn quanh cồi sò (hay còn gọi là ruột sò, thịt sò).
Giá cồi sò điệp, Giá sò điệp đông lạnh, Giá sò điệp Nhật
Là một trong những cái nôi sản sinh ra loài sò điệp có cồi to và ngon nhất thế giới.
Con sò điệp Nhật to gấp nhiều lần cồi sò điệp Việt Nam, có màu trắng tươi như sữa, có vị ngọt, thơm ngát mùi kem bơ.
Người ta sẽ tách bỏ vỏ sò để lấy khối cồi. Cồi sò là phần ngon và quý nhất của con sò điệp. Cồi sò có vị ngọt, tính mát, không độc, tính hiền… Cồi con sò điệp chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng.
Cồi sò điệp Nhật đông lạnh: 1,100,000 đ/kg
Quy cách: đóng hộp 1kg
Bảo quản: cấp đông
Xuất xứ: Hokkaido – Nhật Bản
– Cồi sò điệp Nhật khô: 8.000.000 đ/kg
Quy cách: đóng hộp 0,5kg, dạng khô
Xuất xứ: Hokkaido – Nhật Bản.
Cồi con sò điệp Nhật đông lạnh mua ở đâu ?
Lượng cồi con sò điệp khai thác hàng năm ở Hokkaido được xuất khẩu đi khắp thế giới. Nếu bạn cần mua cồi sò điệp nhập khẩu Nhật thì hãy liện hệ Chi Hải Sản là nhà nhập khẩu trực tiếp để có sản phẩm ngon nhất , giá tốt nhất
Thực phẩm có nguồn gốc từ Nhật Bản luôn nằm trong danh sách những mặt hàng được người tiêu dùng Việt Nam quan tâm vì tin tưởng về chất lượng.
Cồi sò điệp Nhật đông lạnh giá bao nhiêu ?
Cồi sò điệp Nhật cấp đông gía bao nhiêu? Cồi sò điệp Nhật – sản phẩm chuyên dùng cho sashimi và sushi, ngoài ra có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau theo sở thích.
Món ngon từ cồi con sò điệp Nhật – Cách làm sò điệp thành món ngon
Có hàng trăm món ăn được chế biến từ cồi sò điệp Nhật, mỗi nơi, mỗi cách chế biến, mỗi cách gia vị đều ngon khác nhau do bản chất thơm ngon của cồi sò.
Ngoài kiểu ăn truyền thống sashimi của Nhật Bản thì cồi con sò điệp còn được các đầu bếp tài ba trên thế giới biến tấu theo nhiều kiểu.
Những món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng có thể kể như: cồi sò điệp hoa mai, cồi sò điệp rang muối, cồi sò điệp nấu khoai tây bi, cồi sò điệp nướng chao…
Cồi con sò điệp chiên giòn
Cho thật nhiều dầu ăn vào chảo và đun trên ngọn lửa lớn.
Nhúng miếng cồi con sò điệp ngập vào trong bát trứng gà rồi lại lăn qua một lớp vụn bánh mì nữa.
Thả miếng cồi sò điệp này vào chảo dầu đang sôi và hạ thấp bớt lửa xuống.
Thực hiện tương tự đối với những miếng cồi sò còn lại. Trong quá trình chiên cồi sò điệp, chú ý lật cồi sò thường xuyên. Để chiên đều được cả hai mặt.
Khi vỏ vụn bánh mì bên ngoài có màu vàng đẹp mắt thì có thể vớt cồi con sò điệp ra ngoài
Cho ra đĩa, trang trí với các loại rau, quả ăn kèm tùy sở thích
Cồi con sò điệp xào nấm
Cồi điệp đem rửa sạch, tỏi băm nhỏ
Ướp cồi con sò điệp với tỏi và chút mì chính
Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch, hành lá thái khúc
Bắc chảo cho cồi điệp vừa ướp vào, xào qua và múc ra bát.
Cho nấm vào xào qua sau đó bạn cho cồi điệp vừa xào xong vào xào cùng với nấm kim châm.
Thêm chút gia vị nêm cho vừa ăn là được.