Bào Ngư Sống – Hải Sản Thượng Hạng Bổ Dưỡng, Tươi Ngon Tại Chi Hải Sản

Giới thiệu về bào ngư sống

Bào ngư sống là một trong những loại hải sản cao cấp bậc nhất, được mệnh danh là “nhân sâm của biển”. Bào ngư sinh sống bám vào các ghềnh đá ở vùng biển sạch, nước lạnh và giàu khoáng chất. Khi được giữ sống trong bể oxy, bào ngư giữ trọn độ tươi, vị ngọt tự nhiên, giòn dai đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng tối ưu.

Tại Chi Hải Sản, bào ngư sống được tuyển chọn kỹ, vận chuyển nhanh, nuôi lưu bể đạt chuẩn, đảm bảo tươi – sống – khỏe trước khi giao đến tay khách hàng.

---

Giá trị dinh dưỡng của bào ngư sống

Bào ngư không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho người lớn tuổi, người cần bồi bổ sức khỏe, người lao động trí óc và cả trẻ em.

Thành phần dinh dưỡng nổi bật

• Protein cao, ít béo: giúp tái tạo tế bào, tăng cường thể lực

• Omega-3: tốt cho tim mạch, trí não

• Vitamin B1, B2, B12: hỗ trợ thần kinh, giảm mệt mỏi

• Kẽm, selen, canxi, magie: tăng sức đề kháng, tốt cho xương khớp

• Chất chống oxy hóa tự nhiên: hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa

Lợi ích cho sức khỏe

• Bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng

• Hỗ trợ tim mạch và huyết áp

• Tốt cho sinh lý nam – nữ

• Giúp ăn ngon, ngủ sâu, hồi phục nhanh sau ốm

---

Những điều cần biết khi chế biến bào ngư sống

Để giữ trọn dinh dưỡng và hương vị:

• Không nấu quá lâu: bào ngư dễ dai nếu nấu quá chín

• Sơ chế đúng cách: tách thịt, bỏ ruột, chà sạch nhớt và cát

• Ưu tiên chế biến đơn giản: hấp, nấu cháo, xào nhanh để cảm nhận vị ngọt tự nhiên

• Ăn khi còn nóng: giúp thịt mềm, thơm và dễ tiêu hóa

---

Các món ngon từ bào ngư sống

Bào ngư hấp gừng hành

Nguyên liệu

• Bào ngư sống

• Gừng sợi, hành lá

• Dầu mè, nước mắm ngon

Cách làm

1. Bào ngư làm sạch, để nguyên con hoặc thái lát

2. Cho gừng lên trên, hấp cách thủy 7–10 phút

3. Rưới dầu mè, thêm hành lá và chút nước mắm
   👉 Món ăn thanh nhẹ, giữ trọn vị ngọt và dinh dưỡng

---

Cháo bào ngư bổ dưỡng

Nguyên liệu

• Bào ngư sống

• Gạo tẻ + gạo nếp

• Hành lá, gừng

Cách làm

1. Nấu cháo nhừ

2. Bào ngư thái lát mỏng, cho vào khi cháo gần chín

3. Nêm vừa ăn, rắc hành lá
   👉 Phù hợp cho người mới ốm dậy, trẻ em, người lớn tuổi

---

Bào ngư xào dầu hào

Nguyên liệu

• Bào ngư sống

• Dầu hào, tỏi, rau cải thìa

Cách làm

1. Phi thơm tỏi, cho bào ngư vào xào nhanh tay

2. Thêm dầu hào, rau cải, đảo đều 2–3 phút
   👉 Đậm đà, sang trọng, rất hợp dùng với cơm trắng

---

Vì sao nên mua bào ngư sống tại Chi Hải Sản?

Chi Hải Sản tự hào là địa chỉ cung cấp bào ngư sống cao cấp uy tín tại TP.HCM và các tỉnh lân cận:

• ✅ Bào ngư sống khỏe – nuôi bể oxy tiêu chuẩn

• ✅ Tuyển chọn kỹ, không hàng yếu – hàng chết

• ✅ Giao hàng nhanh, đóng gói cẩn thận

• ✅ Giá tốt cho khách lẻ & khách sỉ, nhà hàng

• ✅ Tư vấn chế biến chi tiết, tận tâm

📌 Chi Hải Sản – Chuyên hải sản tươi sống & hải sản cao cấp
📞 Nhận đặt bào ngư sống theo số lượng, size, phục vụ tiệc – biếu tặng – nhà hàng