TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Tôm tít vằn – Loại “hải sản thượng đẳng”
1,050,000₫
Size 4-6 con/kg
Size 7-8 con/kg
Size 9-10 con/kg
Quy cách : Hàng sống, giao sống tận nơi
Xuất xứ : Hong Kong và Quảng Đông
Tôm tít vằn ( Bề bề vằn) – Con tôm tít ở biển – Tôm tít ăn gì?
TÔM TÍT VẰN được xem là “hải sản thượng đẳng” với giá thành đắt đỏ. Không chỉ vì bản chất thịt thơm ngon và bổ dưỡng có tiếng. Nó còn bao hàm ý nghĩa về hình thức, phong thuỷ và tượng trưng cho sự giàu sang.
Tôm tít vằn là loài giáp xác ăn thịt (tên khoa học Lysiosquillina maculata). Nó còn có tên gọi khác là tôm Phú Quý, tôm tỳ bà. Đây là loại tôm lớn nhất trong họ tôm bọ ngựa. Môi trường sống của chúng khá rộng, bao gồm bùn, cát và đáy rạn pha cát, vùng thủy triều thấp đến khoảng 10m. Thức ăn của tôm tít vằn bao gồm cá, tôm và các loại cua
Tôm tít vằn có thể đạt đến chiều dài 40cm nên chúng được cho là loài lớn nhất trong họ tôm bọ ngựa. Chúng có thể được nhận biết bởi các sọc vằn vắt ngang xen kẽ nhau xuyên suốt toàn bộ cơ thể. Các sọc này có màu sắc trải dài từ màu vàng kem đến nâu đậm
Mua tôm tít vằn, Giá tôm tít vằn
Tôm tít vằn hiện nay có giá như sau:
- Size 4-6 con/kg trở lên : 1.350.000 đ/kg
- Size 7-8 con/kg trở lên : 1.050.000 đ/kg
- Size 9-10 con/kg trở lên : 850.000 đ/kg
Hotline: 093 415 1135
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Mua Tôm tít vằn tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Món ngon với tôm tít vằn
Tôm Phú Quý được nhiều người yêu thích bởi những món ăn từ chúng rất đậm vị, thịt dai dai, ngòn ngọt khiến ai đã có cơ hội thử quancũng phải nhớ mãi. Ngoài ra, tôm Phú Quý tượng trưng cho sự giàu sang và người ăn tôm Phú Quý là cách để họ thể hiện đẳng cấp của bản thân.
Bạn có thể chế biến tôm Phú Quý thành các món như hấp, cháy tỏi, rang muối hay rim me cũng rất ngon.
Tôm tít mua về để vào rổ rồi xóc đều dưới vòi nước chảy để rửa sạch tôm tít trước khi cho vào nồi chế biến.
Gừng tươi đem cạo hết lớp vỏ ngoài đi, rửa sạch lại với nước, thái nhỏ ra.
Cho một lon bia vào nồi hấp, bỏ một cái vỉ lên nồi sao cho bia không chạm được vỉ hấp. Xếp tôm tít lên vỉ hấp, rãi phần gừng đã đập dập lên trên mặt bề bề, đun sôi tầm 10 phút là tôm tít đã chín rồi.
Cách hấp tôm tít với bia
Tôm tích mua về rửa sạch, nguyên con, để ráo nước. Sả cắt khúc, đập dập. Gừng gọt vỏ, cắt sợi.
Để 1 lớp sả và gừng phía dưới dĩa, tiếp theo xếp tôm lên trên và rắc vài cọng sả và gừng lên trên mặt. Chủ yếu để tôm thấm mùi vị của sả và gừng.
Rưới bia trực tiếp lên tôm. Chuẩn bị một nồi nước, để dĩa tôm vào và hấp khoảng 10 phút là tôm chín. Chuẩn bị muối tiêu chanh. Chanh vắt lấy cốt, trộn với 1 chút muối, tiêu và đường sao cho có vị chua ngọt. Tôm chín thì lấy tôm ra đĩa, xếp rau quanh tôm để trang trí. Món này dùng khi còn nóng.
Tôm tích hấp bia sả ngon sả mang lại cảm giác ấm bụng, hòa quyện với hương vị của thịt tôm tích và hương nồng của bia chấm với muối tiêu chanh!
Cách rim tôm tít
- Với món này, bạn chọn 1 kg tôm vằn đem về cắt bỏ phần đầu, bóc vỏ rồi rửa lại bằng nước muối pha loãng.
- Sau đó, xả lại bằng nước lạnh cho tôm hết mùi tanh rồi để ráo nước. Bạn ướp vào tôm các gia vị bao gồm: tiêu xay, muối, bột ngọt, đường, hành tím băm nhỏ, nước mắm ngon sao cho vừa miệng.
- Khoảng 30 phút sau gia vị đã ngấm vào tôm thì bắc chảo dầu lên bếp, đổ tôm vào để rim, cho thêm một chút nước lọc. Chú ý vặn lửa nhỏ liu riu và đảo đều tay cho tôm chín vừa tới và ngấm gia vị mặn mà.
- Khi tôm đạt đến độ sền sệt, mặn ngọt vừa miệng thì múc ra đĩa và dùng chung với cơm nóng.
Bán tôm tít vằn, Giá bề bề vằn
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
