Tôm hùm Alaska – Món ngon tuyệt vời từ xứ cờ hoa của Trump đại ca

Tôm hùm alaska khổng lồ

Tôm Alaska còn được gọi là ‘tôm hùm phía Bắc’ hoặc ‘tôm hùm Maine’. Sống ở bờ biển Đại Tây Dương – Bắc Mỹ, Có vùng biển lạnh, nước sâu và trong.

Tôm có hai càng lớn với thân mình mạnh mẽ, có thể đạt chiều dài cơ thể 64 cm và khối lượng trên 20kg 

Tôm hùm Mỹ – món ăn được ưa chuộng

Tôm hùm Mỹ được xuất khẩu khắp thế giới dưới dạng đông lạnh hoặc tươi sống 

Trong thịt tôm hùm có các chất béo có lợi, giúp ngăn ngừa viêm và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, trong thịt tôm Alaska còn có chứa acid omega-3 và omega-6. Giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể. Thịt tôm Alaska có hàm lượng protein cao. Protein là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống.

Chính vì những đặc điểm trên, tôm hùm luôn được coi là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới và được nhiều người ưa chuộng.

Món ngon từ tôm hùm 

Lẩu tôm hùm

– Làm sạch tôm và tách riêng phần đầu và phần thân. Lấy 1 chiếc dao mũi nhọn tách hết phần thịt trong thân tôm rồi thái miếng vừa ăn. Ướp 1 chút gia vị, hạt nêm.
– Hành tím bào mỏng, phi vàng rồi cho nước dùng vào, nêm đường, me, ớt, bột nêm. Sau đó, cho tất cả phần đầu tôm, vỏ tôm và râu tôm vào. Cho nước dùng vào ninh kỹ trên bếp

– Đợi nước sôi cho hành, ớt sừng xắt lát vào
– Khi ăn cho phần thịt tôm hùm vào kèm nấm và rau.

Tiết canh tôm hùm

– Tôm sú đem rửa sạch rồi hấp chín, bóc vỏ lấy thịt rồi băm nhỏ ra.

– Rau mùi, rau húng đem rửa sạch và thái nhỏ. Chú ý không bỏ muối vào hỗn hợp trên vì tiết canh của tôm hùm đã có độ mặn rồi. Có thể chia ra từng bát nhỏ hoặc để chung vào một chiếc đĩa lòng sâu cũng được.

– Bước tiếp theo là lấy tiết. Để thực hiện bạn cần chuẩn bị dao nhọn dài khoảng 30cm chích vào phần tiếp xúc giữa đầu và mình của tôm một vết khoảng 1,5cm. Tiết tôm hùm sẽ chảy ra, bạn lấy đĩa đã chuẩn bị sẵn để hứng tiết và chờ tầm năm phút là tiết canh sẽ đông lại. Khi tiết canh có màu xanh trong và hơi ngà thì mang hấp trong lò khoảng năm phút là có thể thưởng thức.

Có thể cho thêm lạc rang lên trên đĩa, ăn kèm rau thơm, vắt thêm ít chanh cũng rất ngon.
Tiết canh tôm hùm là món ăn có tính mát và vẫn giàu dinh dưỡng. Điều quan trọng là bạn phải biết sơ chế tôm hùm sao cho tiết canh không bị tanh và dễ ăn.

Tôm hùm bán tại TP HCM – Giá tôm hùm hôm nay

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản nhập khẩu chính hiệu. Tôm Alaska được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, không qua khâu trung gian.

 

Giá bán tôm Alaska tại hải sản Kim Đông Hy là mức giá tốt nhất hiện nay!.

Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng tôm hùm Alaska sống chất lượng tốt nhât. Hoàn toàn từ thiên nhiên. Sản phẩm của chúng tôi được nhập khẩu trực tiếp.

Không qua bất kì trung gian nào nên giá thành không bị đôn lên.

Giá các size tôm khác hãy liên hệ với chúng tôi để cập nhật