Tôm càng sen giá bao nhiêu? Tôm càng sen và tôm càng xanh khác nhau như thế nào?
Tôm càng sen là một loại tôm họ hàng với tôm càng xanh. Chúng chuyên sống ở vùng nước ngọt hoặc lợ. Con tôm với chiếc càng dài, phần kẹp có màu cam đặc biệt giống như 1 ngọn lửa nên được đặt thêm cho cái tên “tôm càng lửa”.
Không giống như thịt của tôm càng xanh, con tôm càng sen có chất thịt dai ngon hơn hẳn. Do đó, giá bán tôm càng sen thường cao hơn so với càng xanh dùng cùng kích thước.
Nằm trong danh sách những loại tôm được yêu thích nhất bởi chất thịt tại Việt Nam hiện nay. Tôm càng lửa được nhiều người săn tìm không chỉ các đầu bếp nhà hàng mà cho đến cả những mẹ nội trợ muốn có một bữa hải sản đầy dinh dưỡng cho cả nhà.
Mua tôm càng sen tươi sống
Nếu bạn đang muốn tim mua tôm càng lửa sống, hãy liên hệ với hải sản Kim Đông Hy. Tôm càng sen cũng nằm trong số các nguyên liệu Hot hiện nay.
Với lượng canxi trong tôm càng lửa mang đến cùng vị ngọt săn chắc hơn cả thịt tôm sú làm cho chúng trở nên đặc biệt được ưa chuộng.
Giá tôm càng sen: 450k/kg
Tôm vốn có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Tùy thuộc vào sở thích của bạn và nhu cầu ăn uống mà có thể làm theo công thức riêng biệt. Trong đó, có một số món ăn rất tiêu biểu bạn có thể tham khảo sau đây:
-
Tôm càng hấp nước dừa
- Ướp tôm cùng với hành tím và chút gia vị trong khoảng 15 – 20 phút.
- Cho nước dừa vào nồi và đun sôi.
- Từ từ cho tôm vào nước dừa và luộc trong khoảng 2 – 3 phút.
- Tôm chín, vớt ra xếp xung quanh vỏ dừa xiêm, sau đó rưới nước dừa luộc tôm lên trên.
- Dọn món ăn ra và ăn nóng kèm với cà chua, dưa chuột thái lát, xà lách.
Tôm càng rang muối
- Tôm rửa sạch cắt bỏ bớt râu, để ráo rồi ướp tôm với xì dầu cho đậm đà
- Cho muối, ớt bột và tiêu vào chảo rang đến khi chuyển màu thì mang xuống giã nhuyễn
- Tiếp đến cho bơ và dầu ăn vào chảo rồi cho tôm vào đảo đều, khi tôm sang màu đỏ và dậy mùi thơm bơ thì cho muối ớt vào xóc.
-
Tôm càng xào
Bán tôm càng sen tại vựa hải sản giá rẻ tp HCM , vựa hải sản tươi sống tpHCM
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại.
Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng