Tôm Bắc Cực là loại hải sản nước lạnh, sống ở vùng biển băng giá của Bắc Băng Dương và tập trung nhiều tại Greenland – Đan Mạch.
Nước biển tại đây rất sạch và tinh khiết, những loại hải sản sinh sống ở môi trường này vô cùng quý giá và tinh túy.
Những con tôm tại vùng biển lạnh giá này mang màu hồng nhạt và tươi rói rất đẹp mắt,
Do yếu tố khí hậu và môi trường khác biệt nên tôm phát triển khá chậm.
Tôm chỉ lớn bằng ngón tay cái của người bình thường sau 5 đến 6 năm.
Đặc điểm thịt tôm
Sau khi đánh bắt, Tôm được hấp vô trùng và cấp đông sâu ngay trên tàu. Theo tiêu chuẩn Châu Âu với công nghệ khép kín hiện đại.
Việc này giúp hương vị và hàm lượng dinh dưỡng được giữ lại tối đa như khi tôm còn tươi.
Với thời gian 6 năm sinh trưởng trong môi trường sống đặc biệt, tôm có tốc độ tăng trường chậm nên thịt tôm rất chắc, độ ngọt đậm đà và hương vị tươi ngon.
Tôm xứng đáng với danh hiệu “quán quân hải sản sạch”.
Lợi ích từ tôm cực Bắc
Tôm không chỉ gây ấn tượng với người tiêu dùng về độ thơm ngon hàng đầu trong các loại hải sản.
Thịt Tôm Bắc Cực được các chuyên gia sức khỏe đánh giá cao. Chứa dồi dào hàm lượng Omega 3. Góp phần phát triển trí não ở trẻ em cũng như người già.
Cùng với độ đạm khá cao nên rất phù hợp với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.
Đặc biệt, tôm sống ở dưới độ sâu 1000m nên thịt tôm hoàn toàn không chứa bất kì chất ô nhiễm nào.
Các bạn có thể yên tâm và tin tưởng dùng làm món ăn chính trong gia đình.
Những điều cần biết khi sử dụng tôm:
Để có được buổi tiệc Tôm Bắc Cực đúng chất nhất, bạn cần tuân thủ những hướng dẫn đơn giản sau:
– Khi chưa dùng, luôn luôn bảo quản trong ngăn đông tủ đá, không để ngăn mát
– Khi dùng, chỉ lấy ra một lượng vừa đủ, tránh lấy nhiều quá dùng không kịp tôm mất lạnh sẽ giảm độ ngon.
– Khi dùng, lấy tôm ra ngoài chừng 10 – 15 phút ở nhiệt độ phòng. Khi tôm hơi mềm là dùng được.
– Với những người dùng lần đầu, nên lột vỏ những con Tôm đầu tiên để cảm nhận độ ngọt và mặn tự nhiên đặc trưng.
Vỏ tôm và đầu tôm có thể dùng để nấu canh hoặc ninh nước cho ngọt.
Những điều cần tránh:
– Không xả đông bằng nước hoặc lò vi ba.
– Không dùng với đồ chấm vì sẽ giảm độ ngọt và mặn tự nhiên của Tôm.
– Không bỏ đầu tôm (dù một số tôm bị đen đầu) vì đó là phần nhiều dinh dưỡng nhất.
– Tôm có thể dùng lạnh trực tiếp, không cần thêm gia vị.
Cách chế biến Tôm Cực Bắc
Các bạn có thể dùng tôm này để chế biến các món ăn rất nhanh sau đây:
– Salad Tôm và bơ, hoa quả, rau củ
– Gỏi (nộm) xoài xanh Tôm
– Bánh mỳ kẹp Tôm
– Tôm sốt bơ canh…
Và rất nhiều món ngon khác có thể sử dụng Tôm cực Bắc làm nguyên liệu chính.
Tôm Bắc cực giá bao nhiêu?
Hiện tại, Tôm đang được bán với giá sau
Giá bán: 380.000 đ/kg
Quy cách : Hàng cấp đông