Càng ghẹ bóc sẵn, Càng ghẹ lột sẵn
Thịt càng ghẹ được lấy từ những con ghẹ tươi sống, hấp chín và tách lấy thịt ở phần càng của ghẹ. Dưới bàn tay khéo léo cùng dụng cụ chuyên dụng của người tách ghẹ, phần thịt ở càng ghẹ sau khi được tách ra vẫn còn nguyên vẹn.
Thay vì mua ghẹ tươi sống, nhiều người lựa chọn mua thịt càng ghẹ đông lạnh. Đây một loại nguyên liệu rất phổ biến.
Ưu điểm của thịt càng ghẹ đông lạnh là có thể bảo quản được lâu, có thể mua bất cứ lúc nào.
Đặc biệt không tốn thời gian chế biến. Đáp ứng được tất cả những bất cập cho các chị em
Thịt càng ghẹ đông lạnh làm món gì, Thịt càng ghẹ nấu món gì?
Súp thịt càng ghẹ
Nấm đông cô ngâm với nước sôi khoảng 10 phút, vớt ra rửa sạch và thái sợi nhỏ.
Lòng trắng trứng đánh tan. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
Bột năng hòa tan cùng với 5 thìa nhỏ nước lạnh.
Phi thơm hành trên nồi sau đó cho thịt ghẹ vào xào sơ. Tiếp đến cho nấm đông cô vào đảo đều tay, thêm chút hạt nêm, muối vào.
Đổ nước tuỳ vào số lượng người ăn, đun sôi trên lửa nhỏ để nấm mềm khoảng 10 – 15 phút. Tiếp tục cho chén bột năng đã hoà tan với nước vào để được hỗn hợp sệt.
Nhanh tay đổ lòng trắng trứng đã đánh tan vào nồi súp. Dùng thìa khuấy liên tục để tạo đường sợi vân lòng trắng.
Nêm nếm lại gia vị lần nữa rồi tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt.
Múc súp ra bát, cho rau mùi thái nhỏ lên trên và thưởng thức
Thịt càng ghẹ xào miến
Thịt càng ghẹ chắc nịch, dai thơm và ngọt thanh không bị bở hay vỡ vụn. Được xếp gọn gàng trong khay nhựa.
Sản phẩm được đóng hộp hút chân không cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm. Tiện lợi đem đi xa hoặc biếu tặng người thân. Giá thịt càng ghẹ cũng rất hợp lý
Giá bán Thịt càng ghẹ loại 1: 180.000 đ/ khay 250g
Quy cách: Đóng khay 250gram. Bảo quản đông lạnh
Xuất xứ : Kiên Giang
Nếu bạn mua số lượng lớn , chúng tôi sẽ có giá ưu đãi!