Thu mua đầu cá ngừ phế liệu

Thu mua đầu cá ngừ phế liệu

Phế phẩm từ chế biến cá ngừ tại Việt Nam

Ở những nước có nghề cá phát triển, phần lớn phế phụ phẩm thủy sản được chế biến để làm thực phẩm, dược phẩm, thức ăn chăn nuôi, phân hữu cơ cao cấp…. Tỷ lệ thu hồi từ phế phụ phẩm thủy sản ở các nước tiên tiến đã đạt hơn 90%.

Còn ở những nước đang phát triển: Phế phụ phẩm thủy sản phần lớn bán cho người tiêu dùng trực tiếp hoặc làm bột cá trong thức ăn chăn nuôi.

Hiện nay, cả nước ta có hơn 100 nhà máy chế biến cá ngừ. Tổng sản lượng chế biến và tiêu thụ loại cá này đạt trên 200.000 tấn.

Theo thống kê, phế liệu rắn từ ngành cá ngừ đóng hộp có thể lên tới 65% lượng nguyên liệu ban đầu. Bao gồm: đầu, xương, nội tạng, mang, thịt sẫm màu và da. Hàng năm có khoảng trên 100.000 tấn phế phụ phẩm được loại ra.

Vì vậy có rất nhiều lợi ích  trong việc xử lý phụ phẩm chế biến cá ngừ đang dư thừa từ các nhà máy. Đồng thời góp phần vào việc bảo vệ môi trường trên cơ sở xử lý hợp lý phế phụ phẩm

Thu mua đầu cá ngừ phế liệu

Hiện tại, Chihaisan đang thu mua phế phẩm thuỷ sản (đầu cá cơm, cá tạp, vỏ đầu tôm, bột tôm, vỏ sò, …). Chúng tôi thu mua với số lượng lớn, thường xuyên và ổn định để sản xuất. Ký hợp đồng dài hạn.

Tại Chihaisan, thu mua đầu cá ngừ với giá cả thuận lợi nhất cho các bạn. Nếu có nhu cầu bán các nguồn nguyên liệu trên thì liên lạc với chúng tôi.