Cung cấp tôm tít đại cho nhà hàng TPHCM

Tôm Tít Đại – “Quái Vật” Biển Khơi 

Trong thế giới hải sản phong phú và đầy màu sắc, tôm tít luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng những người sành ăn. Vớii ngoại hình độc đáo và hương vị thịt ngon đến mức khó quên. Còn được biết đến với những cái tên đầy quyền lực như Bề Bề Chúa hay Tôm Búa. Không chỉ là một nguyên liệu, tôm tít đại là biểu tượng của sự sang trọng. Một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời.

Bài viết hôm nay sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá về loài “quái vật” biển khơi này.Từ những đặc điểm sinh học kỳ thú, giá trị dinh dưỡng vượt trội, cho đến những bí quyết chế biến tuyệt đỉnh. Đặc biệt, hai kích thước vàng đang được ưa chuộng nhất trên thị trường: size 4-6 con/kg và size 7-9 con/kg. Bạn có thể lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc của mình.

Điều gì đã làm nên tên tuổi và sức hấp dẫn khó cưỡng của tôm tít đại?

Ngoại Hình Độc Đáo và Cặp Càng “Búa Tạ”

Khác với những loài tôm thông thường, tôm tít đại sở hữu một thân hình dài, dẹt. Được bao bọc bởi lớp vỏ cứng phân thành nhiều đốt. Màu sắc của chúng cũng vô cùng đa dạng. Từ xanh ngọc, nâu đỏ đến những vệt màu sặc sỡ, tùy thuộc vào môi trường sống.

Điểm nhấn tạo nên sự khác biệt và cái tên “Tôm Búa” chính là cặp càng phía trước. Đây không phải là càng để kẹp, mà là một vũ khí săn mồi thực thụ. Được ví như một “cặp búa tạ” có khả năng tung ra những cú đấm với tốc độ kinh hoàng. Lực đánh này đủ sức làm vỡ tan vỏ của các loài sò, cua, và thậm chí là cả kính bể cá. Chính cấu trúc cơ thịt rắn chắc để phục vụ cho những cú đấm triệu đô. Tạo nên những thớ thịt săn chắc, đàn hồi không thể tìm thấy ở bất kỳ loài hải sản nào khác.

Lối Sống Của Một Kẻ Săn Mồi Đơn Độc

Tôm tít đại là những kẻ săn mồi đơn độc và có tính lãnh thổ cao. Chúng thường ẩn mình trong các hang hốc dưới đáy cát hoặc rạn san hô ở những vùng biển ấm. Chế độ ăn của chúng hoàn toàn là tự nhiên, bao gồm cá nhỏ, cua, ốc, và các loài giáp xác khác. Lối sống vận động liên tục và nguồn thức ăn sạch, giàu dinh dưỡng từ đại dương. Góp phần tạo nên chất lượng thịt hảo hạng, ngọt lành và an toàn tuyệt đối.

Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Trội – Món Quà Từ Biển Cả

Không chỉ chinh phục thực khách bằng hương vị, tôm tít đại còn là một “siêu thực phẩm”. Chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:

• Nguồn Protein Chất Lượng Cao: Thịt tôm tít cực kỳ giàu protein. Giúp xây dựng và tái tạo cơ bắp, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Giàu Omega-3 và DHA: Đây là những axit béo không no thiết yếu. Rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Giúp giảm cholesterol xấu. Ôn định huyết áp và tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ.
• Cung Cấp Vitamin và Khoáng Chất: Tôm tít chứa hàm lượng lớn Vitamin B12 (cần thiết cho hệ thần kinh), Kẽm (tăng cường miễn dịch), Selen (chất chống oxy hóa mạnh) và Canxi (giúp xương và răng chắc khỏe).
• Ít Chất Béo Bão Hòa: Là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh, kiểm soát cân nặng nhưng vẫn muốn thưởng thức hải sản ngon.

 Tinh Hoa Ẩm Thực Từ Tôm Tít Đại

Hương vị của tôm tít đại là một bản giao hưởng tuyệt vời: vị ngọt đậm đà hơn cả tôm hùm, thớ thịt dai chắc như tôm sú nhưng lại mềm mại và mọng nước hơn. Đặc biệt, với những con tôm tít cái trưởng thành, phần gạch son dọc sống lưng béo ngậy, bùi bùi chính là thứ “vũ khí bí mật” làm say đắm biết bao tâm hồn ăn uống.

Dưới đây là một vài gợi ý chế biến “đỉnh của chóp” mà bạn không thể bỏ lỡ:

• Tôm Tít Đại Hấp Sả Bia: Đây là cách chế biến đơn giản nhất. Nhưng lại tôn vinh trọn vẹn nhất vị ngọt nguyên bản của thịt tôm. Hơi bia và hương sả thơm lừng quyện vào từng thớ thịt. Chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước chấm hải sản cay nồng thì không còn gì bằng.
• Tôm Tít Đại Nướng Mọi/Nướng Phô Mai: Vị thơm nức mũi của tôm khi được nướng trên than hồng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Nếu muốn phá cách hơn, một lớp phô mai béo ngậy phủ lên trên và đem nướng. Sẽ tạo ra một món ăn kết hợp hoàn hảo giữa phong cách Á và Âu.

• Tôm Tít Đại Rang Me/Rang Muối Ớt: Lớp sốt me chua ngọt đậm đà hoặc lớp muối ớt cay tê áo bên ngoài lớp vỏ. Khi thấm vào phần thịt ngọt bên trong. Tạo nên một món nhậu hay món ăn cùng cơm trắng “hao” đến không ngờ.
• Lẩu Tôm Tít Đại: Nước lẩu thanh ngọt được nấu từ chính đầu và vỏ tôm. Nhúng những miếng thịt tôm tít tươi rói vào nồi lẩu đang sôi sục. Thưởng thức ngay khi vừa chín tới để cảm nhận độ giòn, ngọt hoàn hảo.

Tôm tít đại – Lựa Chọn Kích Thước Hoàn Hảo

Đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Chúng tôi tự hào cung cấp hai dòng tôm tít đại tươi sống, chất lượng cao với kích thước lý tưởng:

Size Đại (VIP): 4-6 con/kg

Đây là kích thước “khủng”, là niềm tự hào của bất kỳ bữa tiệc hải sản nào.

• Đặc điểm: Tôm to, mình dày, cầm chắc tay. Lượng thịt trên mỗi con cực kỳ nhiều. Đặc biệt là phần thân, cho phép bạn cảm nhận rõ từng thớ thịt săn chắc, ngọt lịm.
• Phù hợp cho:
  • Các bữa tiệc sang trọng, đãi khách VIP, gây ấn tượng mạnh mẽ.
  • Chế biến các món ăn đòi hỏi sự trình bày đẹp mắt. Như nướng phô mai, bỏ lò, sashimi
  • Những ai muốn trải nghiệm cảm giác “ngập miệng” trong thịt tôm tít chất lượng cao.

Size Lớn: 7-9 con/kg

Đây là kích thước phổ biến và được ưa chuộng nhất, cân bằng hoàn hảo giữa chất lượng và giá cả.

• Đặc điểm: Tôm vẫn rất to và chất lượng, thịt ngọt và dai. Kích thước này vừa đủ cho một người thưởng thức trọn vẹn trong một bữa ăn.
• Phù hợp cho:
  • Những bữa ăn gia đình ấm cúng, sum họp bạn bè.
  • Chế biến đa dạng các món ăn từ hấp, rang me, nấu lẩu…
  • Là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu hành trình khám phá hương vị của tôm tít đại.

Cung cấp tôm tít đại cho nhà hàng TPHCM

Tôm tít đại không chỉ là một món ăn, nó là một tuyên ngôn về đẳng cấp và sự tinh tế trong ẩm thực. Từ sức mạnh của một kẻ săn mồi đại dương đến vị ngọt tinh túy trên bàn tiệc. Hành trình của tôm tít đại luôn đầy mê hoặc.

Chọn size VIP 4-6 con/kg để chiêu đãi những vị khách quan trọng hay size lớn 7-9 con/kg cho một bữa tối quây quần bên gia đình. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những con tôm tít đại cho nhà hàng với chất lượng tươi sống nhất. Được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng biển trong lành.

Đừng chần chừ nữa, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mang “vua của biển cả” về với bàn tiệc của bạn. Tạo nên những kỷ niệm ẩm thực không thể nào quên!

Để được tư vấn và đặt hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi