Mua nấm tràm Phú Quốc tại cửa hàng Chi Hải Sản

Nấm tràm là loại nấm được nhiều du khách biết đến khi đi du lịch Phú Quốc với món canh nấm tràm. Đặc biệt ngon  là khi nấu cùng các loại hải sản tươi ở Phú Quốc.

Thường sau những cơm mưa đầu mùa, Đặc biệt sau những cơn mưa có kèm sấm chớp. Thì sau 2 ngày sau lên rừng tràm là sẽ kiếm được nhiều nấm.

Khi hái nấm về là những nấm tươi không ăn được liền. Phải qua sơ chế : gọt sạch bỏ phần rễ, bỏ những phần bị thối, không ngon. Sau đó nấu trên lửa từ 2 – 3 tiếng. Khi nấm thực sự chín thì mới mang ra chợ bán hoặc phơi khô

Ăn nấm tràm có độc không?

Hiện tại chưa có nghiên cứu chính xác nào cho rằng nấm tràm có độc. Tránh ăn phải những nấm kém chất lượng cũng như chế biến không đúng cách ảnh hưởng đến sức khỏe.