Mực muối là một loại thực phẩm quen thuộc của người dân ở miền biển.
Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng, mực là loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Thành phần protein trong mực khá cao, giúp giữ cho da, cơ bắp, tóc và móng tay chân khỏe mạnh.
Mua mực muối, mực trứng muối tại TPHCM ở đâu ngon ?
Thường làm bắt đầu từ tháng 8, tháng 9 hàng năm, khi vào mùa mực.
Khi làm , người ta thường lựa con màu sậm đỏ, dày cơm. Ngon nhất là những con mực trứng với túi trứng dẻo, bùi lẫn trong xớ mực dày và dai.
Bạn muốn mua sản phẩm này, hãy liên hệ Chi Hải Sản – nhà sản xuất trực tiếp, bạn sẽ được cung cấp sản phẩm ưng ý và giá tốt nhất
Bạn muốn tìm mua mực muối khô – mực hấp muối tại TPHCM ?
Với chiều dài khoảng tầm 10-15cm, chiều ngang khoảng 2-3cm là kích cỡ mực ngon nhất. Đây là loại mực rất thích hợp làm những món ăn cho bữa cơm gia đình. Nướng lên làm mồi nhậu cũng rất ngon.
Những con mực ống, đem muối khi còn tươi. Mực được phân loại theo cỡ to, nhỏ khác nhau. Loại lớn chỉ dài khoảng gang tay, còn mực nhỏ thì đủ cỡ, có con chỉ dài khoảng bốn, năm đốt ngón tay.
Tuy nhiên, mực ngon không chỉ nhìn vào kích thước mà phải xem mầu sắc nữa. Những sản phẩm ngon có mầu sậm đỏ hoặc tim tím, khô ráo, không trơn ướt.
Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp sản phẩm này, có nguồn gốc Phú Yên, Khánh Hòa.
Để mua sản phẩm dẻo – đặc sản Phú Yên, Khánh Hòa, hãy liên hệ ngay với hải sản Kim Đông Hy
Giá mực muối đặc sản Phú Yên, Khánh Hòa: 520.000 đ/kg
Quy cách: Mực vừa đánh bắt được muối mặn dẻo, khô đóng bịch hút chân không, mực dài 10-15cm
Đóng gói : 0,5kg; 1 kg và theo yêu cầu của khách hàng
Món ngon từ mực ghim muối
Mực là món ăn đơn giản, dễ chế biến với hương vị đặc trưng của người dân xứ biển. Chắc chắn đây là món ăn thu hút du khách thập phương.
Trước khi chế biến phải đem mực ngâm nước cho ra bớt chất mặn. Sau khi ngâm, kéo bỏ chiếc chai mỏng, gỡ bỏ túi mực, rửa sạch, để ráo nước.
Mực ghim muối kho nước với thịt ba chỉ
Ngoài cách kho rim hay kho nước với thịt ba chỉ, người ta còn làm món nướng. Mực được đưa lên bếp lò than hồng để nguyên con. Nướng lên, trở đều tay cho khỏi cháy, mùi thơm tỏa ra sực nức. Mực chín đem đập hơi dập, xé nhỏ ra để ăn với cơm. Tuy đơn sơ nhưng hương vị đặc biệt, khó tả hết.
Mực rang muối