Mực dẻo Nha Trang – Mực 2 nắng
Mực hai nắng (mực dẻo) được làm từ mực ống tươi được phơi đúng 2 nắng. Ngay khi mực được đưa lên bờ, cho nên mực rất tươi. Khi chế biến món ăn không bị teo như những loại mực phơi không đủ nắng. Không sử dụng chất bảo quản, chất tẩy trắng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những địa phương có mực dẻo 2 nắng ngon đã trở thành thương hiệu nổi tiếng. Có thể kể đến như: Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết, Phú Quốc,…
Ngoài ra mực còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, hầu như không có chất béo. Thích hợp cho chị em phụ nữ muốn giảm cân nhưng vẫn đảm bảo sức khoẻ.
Khi ăn thịt mực dẻo ngọt mềm và không dai, hương vị thơm ngon đặc trưng, giòn ngọt tự nhiên,….
Mua mực dẻo Nha Trang, Mua hải sản khô Nha Trang ở đâu? Mực khô Nha Trang bao nhiêu tiền 1kg?
Mực dẻo Nha trang có thể chế biến thành các món ngon như: mực dẻo nướng sa tế, mực dẻo xào mực dẻo chiên bơ, chiên nước mắm, mực dẻo nướng than,…
Giá bán mực dẻo Nha Trang: 850.000 đ/kg
Số lượng: 4 – 6 con/kg.
– Đóng gói: Bịch 500g, hút chân không.
– Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh.
Mực dẻo, Mực 1 nắng, Mực 2 nắng làm món gì?
Mực 2 nắng chiên nước mắm:
Mực dẻo chiên nước mắm là một món ăn vừa ngon, nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện thì vô cùng đơn giản. Mực dẻo thơm ngon hòa quyện với nước mắm đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn lạ kỳ với bất kì ai khó tính.
Món ăn này khá quen thuộc và phổ biến đối với món mực dẻo 2 nắng.
Món này bạn chỉ cần dùng mực ướp với một ít nước mắm. Nên chỉ để một ít nước mắm vừa đủ nếu không sẽ bị mặn hoặc nếu muốn ăn nhạt thì không cần ướp nước mắm. Chiên vàng vừa tới.
Con mực vừa thơm đậm đà mùi nước mắm, vừa thơm và ngọt của mực 2 nắng, là món ăn ngon dễ chế biến từ mực nhất. Sau đó lấy mực với tương ớt hoặc nước chấm hải sản là thưởng thức món ăn ngon này ngay.
Mực dẻo 2 nắng nướng than:
Nếu có được bếp than hồng để nướng mực dẻo thì đó là điều tuyệt vời nhất. Đây là cách nướng mực 2 nắng nướng truyền thống và ngon nhất.
Cách nướng:
Để con mực chín đều phải phải để lửa thật nhỏ, than vừa đủ và phải thật hồng.
Bạn không nên để cả con vào bếp nướng, mà hãy dùng vỉ để nướng. Khi nướng bạn phải để khoảng cách giữa con mực và bếp nướng. Mặc dù sẽ mất chút thời gian nhưng sẽ khiến mực chín đều không bị cháy.