Để khách hàng hiểu biết hơn về khô mực câu, chúng tôi đã tổng hợp những kinh nghiệm nhận biết mực khô câu chất lượng cũng như cách bảo quản cho mực khô luôn ngon trong bài viết sau:
Tìm hiểu về khô mực câu
Mực câu là những con mực được ngư dân đánh bắt ở vùng biển sâu, bằng phương thức dùng mồi câu như câu cá. Đây là những con mực lớn, bơi khoẻ, thịt mực sẽ giàu chất dinh dưỡng.
Mực câu được còn sống, được sơ chế và phơi ngay trên thuyền hoặc đưa vào bờ và sơ chế ngay. Khô mực do vậy sẽ có chất lượng cao.
Khô mực câu thẳng đẹp, mình dày hơn mực cào. Và khi nướng mực khô câu thì sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt, đậm đà hơn mực khô cào.
Cách chế biến khô mực
Khô mực chua ngọt
Mực khô sau khi mua về bạn đem đi loại bỏ phần mai cứng, rửa sạch, đem ngâm với nước nóng trong vòng 1 tiếng để mực khô mềm ra.
Khi mực đã mềm vớt ra để ráo, dùng dao cắt từng sợi dài mỏng.
Cà chua rửa sạch đem thái miếng
Dứa gọt vỏ cứng ngoài, bỏ mắt thái miếng vừa ăn
Bắt chảo lên bếp cho dầu vào đun sôi rồi cho hành khô, tỏi khô vào phi thơm.
Sau đó cho mực khô vào xào đến khi mực săn thì cho đường và nước mắm vào đảo đều tay.
Khi mực đã săn cho dứa và cà chua vào đảo đều nêm nếp gia vị lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho hạt tiêu lên đảo dậy mùi thơm, cho ra đĩa và thưởng thức món ăn ngon.
Mực khô chiên bơ tỏi
Ngâm mực khô vào nước nóng
Mực khô sau khi được rửa sạch bạn đem mực khô ngâm trong nước nóng khoảng một tiếng đồng hồ.
Khi mực đã mềm vớt mực ra rổ rồi xé mực khô thành từng miếng nhỏ dễ ăn.
Chiên sơ mực khô cho chảo chiên lên bếp rồi đổ dầu ăn vào. Khi dầu đã sôi bạn cho mực khô vào chiên nhanh vừa vàng tới.
Sau đó vớt mực ra cho vào một cái rổ có giấy thấm dầu để ngấm bớt mỡ.
Khô mực bán ở đâu? Giá khô mực câu bao nhiêu ?
Hiện nay, mọi người có xu hướng lựa chọn các loại mực khô câu thay vì mực khô cào. Vì mực khô câu thường rất tươi và màu sắc đẹp, thịt ngọt hơn so với mực khô cào.
Bởi vậy mực khô câu được ưa chuộng hơn và giá khô mực câu cũng đắt hơn đang có bán tại Chihaisan.com thuộc công ty Kim Đông Hy.
Khô mực câu bán ở đâu chất lượng? Tại chihaisan.com Giá khô mực câu chuẩn nhất thị trường TP HCM.Bán sỉ và lẻ giao tận nhà , bao ăn, bao ngon.
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Sản phẩm khô mực được đóng gói, hút chân không thật kĩ, nhãn mác thương hiệu đầy đủ. Địa chỉ nơi bán, mơi sản xuất hàng rõ ràng, có ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Giá bán lẻ: 950.000đ/kg – size 15 – 18 con/kg
Giá khô mực câu sỉ – Khô mực câu bán ở đâu giá sỉ ?
Nếu bạn muốn biết giá khô mực câu bán ở đâu giá sỉ thì hãy liên hệ công ty Kim Đông Hy có giá cả ưu đãi tùy thuộc số lượng đặt hàng.
Chúng tôi sẽ chuyển hàng đến các tỉnh thành trong cả nước. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, bao bì đẹp, bảo đảm chất lượng khi đến tay bạn.