Giá tôm sắt biển bao nhiêu 1kg? Làm món gì ngon?

Giá tôm sắt biển

Hình ảnh tôm sắt biển

Tôm sắt (tom sat) – Tôm sắt biển – Tôm sắt là tôm gì? 

Tôm sắt là một loại tôm sống ở biển, có vỏ rất cứng.

Đối với nước cận nhiệt đới, nhiệt đới. Tôm Sắt sinh sống nhiều ở vùng biển phần phía nam của Hoàng Hải và phần phía bắc của Biển Hoa Đông và ở Pakistan, Ấn Độ, Singapore, Malaysia và các nước khác.

Nói chung, Biển Đông rất giàu Tôm Sắt, nằm trên các đáy biển khác nhau trong độ sâu từ 30 – 70m . Vùng nước ven biển trong khu vực này có nhiều tôm sắt.

Loài tôm này trở thành mục tiêu đánh bắt chính của tàu đánh cá xa bờ từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau.

Tôm sắt biển có tốt không?  Giá trị dinh dưỡng và ẩm thực của tôm sắt

Tôm sắt thơm ngon và đặc biệt có vỏ rất dày và cứng. Do vậy mà khi ra chợ để tìm một loại tôm bóc thì người ta thường chọn loại tôm này.

Tôm sắt rất thích hợp để nấu canh với các loại canh rau bầu, bí, rau ngót, rau muống, rau cải hoặc nấu bánh đa, miến. Ngoài ra tôm sắt cũng có thể rang, nướng muối, khi ăn vỏ tôm rất giòn.

Thịt tôm sắt đặc biệt được các bà, các mẹ dùng như một nguyên liệu tuyệt vời để nấu các món ăn dặm cho các bé. Tuy nhỏ và vỏ cứng, nhưng thịt tôm sắt ngọt nhất trong các loại tôm.

Với đặc tính sinh học sống ở vùng biển sâu, tôm sắt không nuôi được mà được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên. Các bà các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng tôm sắt để chế biến các món ăn Ngon và Lành cho những người thân yêu.

Giá tôm sắt biển – Tôm sắt tươi, Tôm sắt giá bao nhiêu? 

Tôm sắt biển là thực phẩm quen thuộc với mọi người, tôm càng to thì càng giá trị.
Tại công ty Kim Đông Hy, giá bán như sau:

Giá bán Tôm sắt

Size 30-35 con/Kg :    450.000đ/kg
Size 20-25 con/Kg :    550.000đ/kg

Món ngon từ tôm biển

Tôm sắt nướng muối ớt

Nguyên liệu:

1 kg tôm sắt

Ớt, muối, bột ngọt, dầu.

Cách làm:

Để tôm nướng ngon thì quan trọng là bạn lựa được tôm tươi, tôm sắt vỏ màu sọc đỏ và vỏ khá dày. Vì vỏ tôm này dày nên nướng khá hợp, ăn rất ngọt thịt và ngon

Tôm cắt râu tôm thôi rồi rửa sơ nước để ráo.

Cho vào cối 2 muỗng muối, 3 quả ớt(tùy vào độ cay nhiều hay ít ớt), 1 nửa muỗng bột ngọt.

Giã nhuyễn muối ớt sau cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào giã tiếp nha.

Cho dầu vào giã chung khá quan trọng, vì nếu không cho dầu, chỉ ướp muối ớt vào tôm thì lúc nướng tôm sẽ bị khô

Xong rồi thì cho muối vô tôm đã ráo rồi ướp trộn đều để khoảng 30phút  là nướng được rồi.

Chuẩn bị lên lò nướng, vừa nướng vừa ăn như vậy đồ nướng vừa nóng ngon hơn.

Tôm sắt bóc nõn rim mặn ngọt

Tôm sắt rim mặn ngọt là món ăn được nhiều người ưa thích hơn cả. Không chỉ bởi thịt tôm ngọt, đậm vị dễ ăn mà còn bởi chúng rất dễ chế biến.

Từ nguyên liệu tôm được bóc vỏ sẵn, chỉ mất khoảng 10 phút ngắn ngủi là đã có ngay một món ăn siêu ngon.

Nguyên liệu:

300gram tôm sắt bóc nõn

10 củ hành tím

1 củ tỏi

Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường

Cách làm:

Bỏ tôm đã bóc nõn sẵn từ ngăn đá tủ lạnh ra ngoài để rã đông trước khoảng 20 – 30 phút. Sau đó rửa lại tôm cho sạch và để ráo nước.

Hành, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.

Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng lên. Tiếp đến đổ hành và tỏi đã chuẩn bị vào phi cho thơm. Cho tôm vào đảo đều cùng với một chút đường, bột nêm, muối. Đảo đều tay để tôm chín đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho khoảng ½ bát nước sôi và đun tới khi nước sệt lại, quện vào từng con tôm là được.

Cho tôm ra đĩa và rắc một chút tiêu trên đỉnh là hoàn thành

Món tôm rim mặn ngọt dai dai, vừa ăn lại có màu sắc đẹp mắt.