Cua biển, Cua bể, Cua bể là gì?
Đặc điểm chung của loại Cua này là sức sống khỏe mạnh và chất thịt thơm ngon khác biệt.
Cua Biển ở các tỉnh miền Đông Nam Bộ được thả hoàn toàn tự nhiên, ở các vùng đầm ven biển. Thức ăn hàng ngày của Cua chỉ là ốc, hến, cá nhỏ, dắt biển…Nên chất lượng thịt cua hoàn toàn như cua tự nhiên
Vào mùa hè trong năm, chất lượng cua là ngon nhất
Mua cua bể tại vựa hải sản Kim Đông Hy – Giá cua bể sống tại Vựa hải sản nội thành TPHCM
Hải sản Kim Đông Hy đang có bán cua Bể sống.
Bạn có thể tham khảo thêm bằng cách gọi Hotline hoặc liên hệ Chat trực tiếp trên Website của công ty chúng tôi
Cách chế biến cua Bể làm món ngon:
Cua biển luộc
Luộc có lẽ là cách chế biến cua đơn giản nhất, dễ thực hiện nhất. Tuy nhiên, cách luộc cua biển như thế nào để cua không bị tanh, không bị rụng càng không phải ai cũng biết
Sơ chế cua:
Trước tiên, dùng dao hoặc kéo đâm vào phần đầu hình tam giác của yếm cua để cua chết. Thao tác này giúp dễ dàng làm sạch cua, không lo bị cua kẹp hay sơ ý làm rụng chân, càng cua khi luộc.
Tiếp đến, rửa cua với nước sạch nhiều lần để loại bỏ cát bám trên cua. Sau đó, lấy bàn chải chà sạch mai và càng.
Để cua có vị đậm đà, thơm ngon, bạn có thể bỏ một ít muối, hạt nêm và tiêu vào ướp cùng cua trong khoảng 25 – 30 phút.
Xếp cua vào nồi rồi đổ nhập nước, đặt lên bếp và luộc cua khoảng 12 – 15 phút là được nhé!
Chú ý lật cua trong quá trình luộc để cua chín đều, chín kỹ, tránh cua bị tái, sống có thể gây ngộ độc khi ăn.
Cua bể hấp
Nem cua bể
Nguyên liệu
Thịt lợn loại nạc vai hoặc loại lạc dăm
Cua biển loại cua gạch thì càng ngon
Trứng gà, cà rốt ,Su hào, 1 gói bánh đa nem thường
Giá đỗ, Miến, Nấm hương, mộc nhĩ
Một số gia vị khác : tỏi, hành tím, đu đủ xanh, cà rốt
Cách làm:
Nem cua bể đơn giản hơn rất nhiều so với nem hải sản này cũng gần giống chế biến các món nem thông thường.
Lẩu cua bể
Cách chế biến món này cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ cua và các loại rau nhúng kèm là có ngay nồi lẩu cua ngon
Món lẩu hải sản này không kén rau nhúng kèm, bạn có thể tùy chọn loại rau mình thích để cho vào!
Chẳng hạn như nấm các loại, rau cải thải, cải ngọt, rau muống, thiên lý, mồng tơi, rau rút…
Ngoài cua ra, bạn có thể bỏ thêm ngao, mực, tôm vào ăn cùng để thêm ngọt nước và trông bắt mắt hơn nhé!
Bán cua bể tại vựa hải sản tươi sống tpHCM – Cua bể giá bao nhiêu?
– Giá cua bể sống tại Chihaisan
Cua Bể có hai loại: cua gạch, cua thịt. Tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn mua cua gạch hay cua bể loại cua thịt.
Giá cua Bể sống tại Chihaisan đang rất tốt vớ chất lượng cua tuyệt vời, chắc thịt. Chúng tôi bao giá , bao ăn cho quý khách !
+ Cua Bể thịt size 2 – 3 con/kg: 410.000 đ/kg
+ Cua Bể gạch size 2 – 3 con/kg: 450.000 đ/kg