Ghẹ Xanh Phan Thiết – Đặc Sản Biển Trứ Danh, Thịt Ngọt Tự Nhiên, Tươi Ngon Chuẩn Vị

Ghẹ xanh Phan Thiết từ lâu đã nổi tiếng là một trong những loại hải sản ngon – ngọt – chắc thịt bậc nhất của vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Nhờ môi trường biển sạch, nguồn nước trong và cách khai thác truyền thống, ghẹ xanh Phan Thiết luôn được giới sành ăn và các nhà hàng cao cấp săn đón.

Tại Chi Hải Sản, ghẹ xanh Phan Thiết được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo tươi sống – đúng size – đúng mùa, mang trọn hương vị biển cả đến từng bữa ăn gia đình.

---

Ghẹ Xanh Phan Thiết Là Gì? Vì Sao Được Ưa Chuộng?

Ghẹ xanh (Portunus pelagicus) là loài giáp xác sống chủ yếu ở vùng biển nông, đáy cát pha bùn. Ghẹ xanh Phan Thiết có những đặc điểm nổi bật:

• Mai màu xanh ngọc, viền gai sắc

• Chân dài, khỏe, di chuyển nhanh

• Thịt trắng, thớ to, ngọt thanh – không bở

• Ít tanh hơn nhiều vùng biển khác

👉 Nhờ khí hậu nắng gió quanh năm và vùng biển giàu sinh vật phù du, ghẹ Phan Thiết có hàm lượng thịt cao, chắc và thơm tự nhiên.

---

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Ghẹ Xanh Phan Thiết

Ghẹ xanh không chỉ ngon mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe:

• Protein cao: giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp

• Canxi & Photpho: tốt cho xương khớp, răng

• Omega-3: hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol xấu

• Vitamin B12, kẽm, sắt: tăng cường miễn dịch, tốt cho não bộ

🔹 Phù hợp cho:

• Người lớn tuổi

• Trẻ em đang phát triển

• Người tập luyện thể thao

• Người ăn kiêng, ăn healthy

---

💚 Lợi Ích Sức Khỏe Khi Ăn Ghẹ Xanh Đúng Cách

• Tăng cường sức đề kháng

• Hỗ trợ tim mạch, não bộ

• Giúp ăn ngon, dễ tiêu hóa

• Bổ sung khoáng chất tự nhiên từ biển

📌 Lưu ý: Không nên ăn ghẹ đã chết lâu, ghẹ mềm, có mùi lạ. Người dị ứng hải sản cần cân nhắc liều lượng.

---

🔎 Những Thông Tin Quan Trọng Khi Chế Biến Ghẹ Xanh

• Nên chế biến ngay khi ghẹ còn sống hoặc vừa cấp đông

• Không nấu quá lâu để tránh thịt bị khô

• Ghẹ xanh rất hợp với các món hấp – rang – nấu canh – cháo

• Nước chấm nên đơn giản để giữ vị ngọt tự nhiên (muối tiêu chanh, muối ớt xanh)

---

Các Món Ngon Từ Ghẹ Xanh Phan Thiết:

Ghẹ Xanh Hấp Sả – Món Ngon Chuẩn Vị Biển

Nguyên liệu:

• 1–2 kg ghẹ xanh tươi

• Sả cây đập dập

• Gừng lát

Cách làm:

• Rửa sạch ghẹ, buộc dây

• Lót sả + gừng dưới nồi

• Hấp 10–15 phút đến khi ghẹ đỏ cam

• Ăn kèm muối tiêu chanh

👉 Giữ trọn vị ngọt nguyên bản, dễ ăn, không ngán.

---

Ghẹ Xanh Rang Me Chua Ngọt

Nguyên liệu:

• Ghẹ xanh

• Me chín, đường, nước mắm, tỏi, ớt

Cách làm:

• Chiên sơ ghẹ cho săn vỏ

• Phi tỏi, cho nước me + gia vị

• Đảo ghẹ đến khi sốt sánh, áo đều

👉 Món “bắt cơm”, cực hợp cho tiệc gia đình.

---

Cháo Ghẹ Xanh Phan Thiết Bồi Bổ

Nguyên liệu:

• Thịt ghẹ tách sẵn

• Gạo tẻ + gạo nếp

• Hành, tiêu, gừng

Cách làm:

• Nấu cháo nhừ

• Xào thịt ghẹ với hành

• Cho vào cháo, nêm nhẹ

👉 Phù hợp người mới ốm dậy, trẻ nhỏ, người lớn tuổi.

---

Mua Ghẹ Xanh Phan Thiết Ở Đâu Uy Tín? – Hãy đến với Chi Hải Sản

Chi Hải Sản tự hào là địa chỉ cung cấp ghẹ xanh Phan Thiết tươi sống – cấp đông – tách thịt cho:

• Nhà hàng – quán ăn

• Khách lẻ – gia đình

• Đối tác sỉ tại TP.HCM và các tỉnh

✅ Cam Kết Của Chi Hải Sản

• Ghẹ đúng nguồn Phan Thiết – Bình Thuận

• Tuyển size, không ghẹ mềm

• Bảo quản chuẩn lạnh – giao nhanh trong ngày

• Giá cạnh tranh – hỗ trợ sỉ lẻ

📦 Đóng gói: ghẹ sống oxy / ghẹ đông lạnh hút chân không

🚚 Giao hàng: TP.HCM – toàn quốc

---

📞 Liên Hệ Chi Hải Sản

• 🌐 Website: chihaisan.com

• 📍 Cung cấp hải sản tươi – sạch – chuẩn nguồn

• 📦 Nhận đặt ghẹ xanh Phan Thiết theo size, theo mùa