Gân cá ngừ đại dương bán sỉ giá tốt tại TPHCM – giá gân cá ngừ

Gân cá là gì? Gân cá nằm ở đâu? Gân cá ăn được không?

Gân Cá bò gù là phần nối giữa đầu và thân cá ngừ đại dương Những con cá ngừ to mới lấy được gân cá. Mỗi chú cá ngừ Đại Tây Dương nặng hơn 40 kg mới lấy được 2 đoạn gân

Gân cá bò gù là sản phẩm chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe và làm giảm quá trình lão hóa da. Phần gân cá có độ dai vừa phải, chỉ cần chế biến bằng cách nướng, lẩu, xào xả ớt,….Cũng đủ để cảm nhận được vị béo, giòn sận sật lạ miệng.

Gân cá làm món gì, Gân cá ngừ làm món gì?

 Gân Cá ngừ xào chua ngọt

– Rửa sạch, cắt khúc cà chua, ớt, hành tây và dứa miếng vừa ăn; băm hành và tỏi nhỏ.

   – Sơ chế gân cá, khử mùi gân cá bằng gừng hoặc giấm rồi rửa lại bằng nước sạch. Cắt miếng mỏng, nhỏ vừa ăn sau đó ướp gia vị vừa ăn.

   – Đun nóng dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm. Cho gân cá vào đảo đều sau đó cho hành tây, cà chua, ớt, dứa vào đảo đều cho vừa chín tới.

   – Nêm nếm gia vị vừa ăn và sẵn sàng thưởng thức, món ăn sẽ ngon hơn khi dùng cùng cơm.

Lẩu gân cá chua cay:

   – Gân cá ngừ đại dương làm sạch bỏ hết phần thịt dư xung quanh gân cá để đảm bảo độ giòn ngon.

   – Thái miếng vừa ăn, ướp gân cá với riềng, sả, gia vị cho thấm trong vòng 10 phút.

   – Phi thơm hành tím. Bỏ gân cá, sả, riềng, ớt hiểm vào xào sơ.

   – Đổ nước dùng vào, nấu cho đến khi gân cá chín.

   – Nêm gia vị lẩu Thái, nước mắm, gia vị vừa ăn.Bỏ lá chanh cắt nhuyễn và vắt chanh sau cùng.

   – Dùng lẩu gân cá kèm với rau muống cọng, bắp chuối và bún tươi, nước mắm, ớt hiểm cắt nhuyễn.

Gân cá nướng:

   – Khác với ướp các loại thịt, gân cá ngừ ướp càng đơn giản càng ngon, nếu ướp với muối ớt lại càng đậm chất hơn.

   – Gân cá ướp xong đem nướng trên lò than. Lửa than liu riu, khói nghi ngút thơm phức. Nướng chín miếng nào ta ăn nóng miếng đó mới ngon. Vị ngọt của gân cá quyện với vị mằn mặn hơi cay, nhai vào cảm giác dai giòn sần sật khiến người thưởng thức khó mà cưỡng lại được.

Gân cá ngừ bán ở đâu? 

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp các loại sản phẩm khác nhau từ cá ngừ đại đại dương như thịt cá ngừ cắt lát, mắt cá ngừ, lion cá ngừ , gân cá ngừ…

Giá bán gân cá : 210.000đ/kg

Xuất xứ: Nha Trang, Phú Yên. Đóng gói 1kg.

 Gân cá ngừ đại dương giá bao nhiêu ?

  Tại công ty Kim Đông Hy , gân cá bò gù  có bán sỉ và lẻ

Hàng tươi ngon, hút chân không và bảo quản trong kho lạnh ở -18 độC. Chúng tôi đảm bảo một quy trình đóng gói đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Gân cá ngừ đại dương bán sỉ