Gà Hmong
Gà H’Mông còn có các tên gọi khác là gà đen H’Mông, gà Mông, gà Mèo, gà Mông đen. Giống gà này toàn thân là da màu đen, thịt đen, xương và phủ tạng của chúng cũng màu đen 100%. Một điểm nhận diện nữa của gà Mông là chúng chỉ có 4 ngón chân.
Gà có thịt xương và nội tạng đều có thể dùng làm thuốc, giá trị rất cao. Gà Mông ngoài dùng để tẩm bồ còn được người Mông dùng để nấu cao làm thuốc.
Gà xương đen, thịt đen,mào mắt tai lưỡi và nội tạng đều 1 màu đen tuyền. Chính vì vậy mà để nhận biết gà đen người ta thường vạch xem lưỡi gà hoặc vạch lông gần gốc cánh để xem màu xương và thịt bên trong.
Phân biệt giữa gà Mông và gà ác như vậy bởi vì chất lượng 2 loại gà này rất khác nhau. Gà ác thịt tuy đen nhưng vẫn có vị hơi tanh do nguồn gốc và chế độ nuôi.
Gà h’mông có mấy loại?
Gà HMông có nguồn gốc ở các vùng núi cao nơi có nhiều người đồng bào dân tộc H’Mông và các dân tộc thiểu số khác sinh sống.
Gà H’mông thường có 3 màu lông: hoa mơ, trắng và đen tuyền. Trong đó gà có màu lông đen sậm và hoa mơ chiếm đa số.
Bán gà h’mông thịt tại tphcm – Mua gà Hmong Tây bắc ở đâu? Gà đen h’mông giá bao nhiêu?
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM đang phát triển các mặt hàng thực phẩm nông sản đặc trưng của các vùng miền trên cả nước.
Bạn muốn ăn các loại đặc sản của các vùng miền trên cả nước? Bạn đang ở tại TPHCM? Dễ ợt – Hãy gọi cho chúng tôi:
Giá bán gà Hmong: 270.000 đ/kg
Quy cách: Gà sống hoặc làm sạch