Cua huỳnh đế

Cua Huỳnh đế là một loài cua biển. Phân bố nhiều ở vùng biển phía Đông Nam Thái Bình Dương. Và các vùng biển ôn đới khác.

Cua có bộ áo giáp dày và cứng có màu vàng rực như hoàng bào. Có li ti gai nhọn xuôi theo thân, cạnh sắc lẻm như dao.

Mùa xuân, khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch ở Việt Nam là mùa cua rộ nhất. Khoảng cuối đông đến tháng 4 năm sau, khi gió xuân về là lúc ngư dân vào mùa đánh bắt cua huỳnh đế.

Ở Việt Nam, cua huỳnh đế xuất hiện nhiều ở những vùng biển sạch, có đáy cát vàng, nơi có nguồn nước trong xanh. Như các vùng biển  Quy Nhơn, Phú Yên, Tuy Phong, Sa Huỳnh, Cam Ranh, Phú Quốc…

Đây là một loài hải sản có giá trị kinh tế cao. Được dùng làm nguyên liệu để chế biến những món đặc sản.

Đặc điểm thịt cua huỳnh đế

Tên cua Huỳnh đế  bắt nguồn từ truyền thuyết có lần vua đi trận về, ngang qua vùng biển có cua. Một lần ăn thử, thấy món thịt cua ngon tuyệt, vua tấm tắt khen! Người dân trong vùng từ đó cứ đến mùa lại mang loại cua này tiến vua. Từ đó có tên cua “Huỳnh đế”.

So với các loại cua khác thì thịt cua Huỳnh đế vượt hẳn về độ ngon, độ sang trọng, đẳng cấp của bữa tiệc.

Thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng, thớ thịt cua săn chắc, trắng muốt nhô và độ đạm cao. Thịt cua ngon dai và chứa nhiều protein, chất béo, giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu khác…. Có tác dụng tăng cường sinh lực, tái tạo các mô cơ, giúp sinh sản hồng cầu trong cơ thể.

Thịt cua huỳnh đế giúp tế bào tăng tốc độ sinh trưởng. Làm tăng cường mạnh mẽ các mô: mô tạo máu, ruột non, tử cung… Cần thiết cho cơ thể có hoạt động thể lực cao: vận động viên, phụ nữ mang thai, trẻ em đang lớn …

Giúp duy trì tình trạng khỏe mạnh của tế bào thần kinh và giữ vai trò then chốt trong phát triển hồng cầu.

Mua cua huỳnh đế ở đâu? Cua huỳnh đế bao nhiêu 1kg? Giá bán cua huỳnh đế bao nhiêu 1kg

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn

– Cua sống: 1.450.000đ/kg
– Cua ướp đá hay đông lạnh: 650.000đ/kg
Qui cách: cua có trọng lượng trên 500g
Nguồn gốc: Phú Quốc, Khánh Hoà.

Chi Hải Sản chuyên cung cấp cua huỳnh đế sống tại TPHCM. Và đóng hàng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ giao tận nhà giá tốt nhất thị trường.

Hãy gọi vào số hotline: 0905367088 để được tư vấn và đặt hàng. Chúng tôi cũng cung cấp cua huỳnh đế  sống,tươi, đông lạnh. Và các loại cua tươi sống khác.

Cua huỳnh đế bao nhiêu 1kg? mua cua huỳnh đế tại hải sản Kim Đông Hy. Khách sẽ không phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả!

Chúng tôi cam kết cung cấp cua tươi sống đến tay khách hàng. Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm!

Hãy gọi vào số hotline: 0905367088 để được tư vấn và đặt hàng. Chúng tôi cũng cung cấp cua huỳnh đế  sống,tươi, đông lạnh. Và các loại cua tươi sống khác

Món ngon từ cua huỳnh đế

Cua huỳnh đế có thể chế biến các món như rang me, rang muối, nướng… Nhưng ngon nhất và đơn giản trong chế biến vẫn là món cua hấp.

Cua hấp ăn với muối tiêu ớt xanh hoặc luộc lấy thịt phi hành, gia vị rồi nấu cháo. So với các loại hải sản khác, cua huỳnh đế khẳng định đẳng cấp về chất lượng. Lâu nay được ví ngang với cá tuyết đen, cá hồi đỏ.

Dưới đây xin giới thiệu đến các bạn món cua huỳnh đế hấp, hơi cầu kỳ một chút và đặc biệt làm tăng hương vị của cua.

Cua huỳnh đế hấp

Nguyên liệu:1 con cua Huỳnh đế, 1 lòng trắng trứng, Gừng, hành, sả, tiêu
Cách làm:
-Rã đông cua Huỳnh Đế đã mua
-Chuẩn bị gừng, hành, sả cắt nhỏ; tiêu đâm nhuyễn.
-Bắt nồi nước lên và cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào, cho cua Huỳnh Đế đã rã đông vào hấp.

-Nước sôi vớt hành và sả ra, cho thêm nước vào và cho lòng trắng trứng đã chuẩn bị vào khuấy đều, sau đó tắt bếp.
-Cho cua Huỳnh Đế và nước hấp ra tô, rắc thêm hành lá, thế là vừa ăn