Ăn thử cua đá Canada – Cua Canada giá bao nhiêu?

650₫

Cua đá Canada là một loại cua thịt mềm, chắc thịt, có vị ngọt, và là đặc sản của vùng Dungeness tại Washington nổi tiếng

Xuất xứ: nhập khẩu từ Mỹ

Danh mục: Các loại Cua – Ghẹ Thẻ: cua đá Canada

Mô tả

Cua Canada, Cua đá Canada

Cua đá Canada còn có tên gọi khác là cua Dungeness. Chúng là một loại cua thịt mềm, chắc thịt, có vị ngọt, và là đặc sản của vùng Dungeness tại Washington nổi tiếng. Là một trong những loại hải sản được xếp hạng là ngon trên thế giới.

Cua sống hoàn toàn tự nhiên và ăn những sinh vật nhỏ ở biển. Cua có kích thước lớn, chiều ngang của mai cua có thể lên đến 25cm. Muốn đánh bắt chúng người ta phải sử dụng đến bẫy cua lồng sắt và thả tận sâu dưới đáy biển.

Giá trị dinh dưỡng :

Hàm lượng protein trong thịt cua đá Dungeness cao hơn hẳn so với các loại cá khác và các loại hải sản nói chúng. So với thịt động vật là gia súc gia cầm thì lượng protein của cua rất dễ tiêu hóa và cao hơn nhiều.

Cứ 100gr thịt cua chứa đến 12,3% protid, 4% lipid. Ngoài ra chứa nhiều khoáng chất: canxi, phốt pho, sắt, đồng, kẽm, vitamin b1, B2, PP, B6, omega 3. Chúng có công dụng chữa bệnh còi xương, bổ sung năng lượng.

Mua Cua Canada, Cua Canada giá bao nhiêu? Bán cua Canada TPHCM

cua-da-canada-6 — Cua Canada giá bao nhiêu?

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn

Cua Canada giá bao nhiêu?

Giá bán: 650 đ/kg

Xuất xứ: nhập khẩu từ Canada

Món ngon từ cua Canada

Có rất nhiều kiểu hấp khác nhau được dùng khi chế biến loại cua đá canada dungeness này. Cùng khám phá món cua hấp bia thơm ngon qua cách làm đơn giản dưới đây.

Cua dungeness hấp bia

Cua đá canada Dungeness làm sạch, càng đập dập một chút.
Ngâm cua với bia trong 5 phút trước khi hấp.
Đập dập sả và gừng thêm vào nồi bia.
Đun sôi và hấp cua cách thủy, thêm vài lát chanh bên cạnh cua. Khi vỏ cua chuyển sang màu cam đỏ là cua đã chín.

Sử dụng khi nóng ăn kèm rau sống, muối tiêu.

Cua đá canada Dungeness rang muối

Nguyên liệu: Cua, muối, lá chanh, gia vị khác.

Cách làm:

Cua làm sạch, bóc mai, bỏ ruột, bỏ yếm. Cắt cua làm 4 phần.
Cua mang chiên ngập dầu tạo vị giòn và dể cua chín. Để ráo mỡ.
Sử dụng dầu ăn phi vàng hành tỏi băm nhuyễn, thêm một chút muối, đường ăn, tiêu, bột ớt và một chút nước để tạo hỗn hợp sền sệt.
Bỏ cua đã chiên vàng ở trên vào, đảo đều, đun đến khi phần hỗn hợp bám trên vỏ cua tạo lớp muối thì dừng lại.
Trình bày cua ra đĩa đã lót rau thơm.

Sử dụng cua khi còn nóng. Cua có thể sử dụng ăn với cơm. Chất thịt săn chắc và vị ngọt của cua hòa quện với vị mặn, cay cay ngọt ngọt cửa lớp áo muối tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn và cuốn hút thực khách.