Con Ba ba – Con “chân vịt, thịt gà, da trâu, đầu rắn”

Ba ba là động vật thuộc lớp bò sát. Chúng thường sống ở đáy sông, suối, đầm, hồ, ao.

Hình dạng của nó có thể mô tả:  “ chân vịt, thịt gà, da trâu, đầu rắn”. Cổ có thể vươn dài ra hoặc thụt sâu vào trong mai. Di chuyển bằng 4 chân rất chậm chạp nhưng chúng lại bơi khá nhanh, có thể lặn rất lâu.

Chúng chuyên ăn động vật, rất phàm ăn nhưng chậm lớn. Hung dữ như nhiều loài ăn thịt khác. Khi đói chúng ăn thịt lẫn nhau.

Thịt Baba ngon, được coi là đặc sản.

Cách làm thịt ba ba  – Chế biến món ngon

Ba ba om chuối, đậu 

Ba ba rang muối

Cảnh giác với ngộ độc thịt con ba ba

Thịt ba ba ngon và giàu chất dinh dưỡng nhưng phải là thịt những con còn sống khoẻ mạnh!

Thịt baba chế hoặc đã ươn sẽ có hại cho sức khoẻ! Thậm chí còn có nguy cơ bị ngộ độc rất nguy hiểm.

Nguyên nhân do baba có tập quán ăn xác động vật và các thức ăn thối rữa. Trong ruột chúng thường xuyên có nhiều vi khuẩn gây bệnh, sản sinh ra độc tố.

Khi baba còn sống, vi khuẩn và độc tố sẽ bị đào thải ra ngoài theo đường tiêu hoá. Khi con vật chết, việc đào thải này không còn nữa. Vi khuẩn và độc tố tồn tại trong ruột baba, sinh sôi mạnh và xâm nhập thịt baba.

Muốn phòng tránh những vụ ngộ độc đáng tiếc, tuyệt đối không ăn thịt baba chết.
Khi mua baba, phải chọn những con còn sống khoẻ mạnh. Mang về cắt tiết, chế biến ngay. Không mua những con ốm yếu, sắp chết.

Con Ba ba – cua đinh bán tại tpHCM – Sài Gòn

Chúng tôi chuyên bán con Ba ba tại tpHCM. Giá bán ba ba thịt của chúng tôi luôn ưu đãi cho khách hàng! Nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm

Giá bán : 470.000 đ/kg

Size 1,4 – 1,6 kg/con