#New sale quý 2/2024 Cá ngừ đại dương cắt khúc – lựa chọn cho người sành điệu

Giá bán : 300.000 đ/kg

Tên sản phẩm : Cá ngừ đại dương cắt khúc

Quy cách : Hàng xông CO đông lạnh

Giá bán: 300.000 đ/kg

Giao hàng : Trong 90 phút nội thành, thanh toán sau khi nhận hàng kiểm tra.

Điện thoại mua hàng : 093.415.1135 Mr Hy

………………………………………………………………………………………………………………

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Cá ngừ đại dương cắt khúc

Cá ngừ đại dương cắt khúc :Cá ngừ đại dương là một loài cá lớn thuộc họ Cá bạc má, còn có một tên gọi khác là cá bò gù.

Cá ngừ được tìm thấy nhiều tại các vùng biển ấm. Cá ngừ là loại hản sản đặc biệt thơm ngon với nhiều chất dinh dưỡng và muối khoáng tốt cho cơ thể.

Các món ăn được làm chủ yếu từ cá ngừ là sashimi, sushi, salad cá ngừ hay món áp chảo.
Đây là sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao.

Giá bán: 300.000 đ
Xuất xứ : Nguồn thu mua cá ngừ đại dương từ Phú Yên, Khánh Hoà
Quy cách: Cá ngừ đại dương bỏ da, bỏ xương, dạng loin khoảng 3-5kg/ loin, chia làm 3 khúc nhỏ, mỗi khúc khoảng 1,4 kg -1,6 kg.

Đóng gói, hút chân không, đảm bảo an toàn thực phẩm
Bảo quản: ngăn đá tủ lạnh, dùng trực tiếp hoặc chế biến. Không tái đông khi rã đông sản phẩm.

Đặc điểm thịt cá ngừ đại dương

Thịt cá ngừ có đặc điểm gì?
Thịt cá ngừ đại dương nổi tiếng thơm ngon bổ dưỡng, có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới..

Những miếng thịt cá ngọt thơm ngon, tươi rói được chấm cùng nước tương Nhật đậm đà, ăn cùng chút mù tạt cay nồng khiến ai ăn rồi vẫn sẽ nhớ mãi.

Cá ngừ đại dương cắt khúc là phần thịt cao cấp của cá ngừ. Chỉ được xuất hiện tại các nhà hàng hay khách sạn 5 sao nổi tiếng. Chủ yếu phần thịt này được dùng làm món Sashimi, Sushi, Steak… thượng hạng.

Giá trị dinh dưỡng Thịt cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương vô cùng tốt cho sức khỏe với hàm lượng vitamin, omega-3 và DHA rất cao

Cá ngừ đại dương giúp giảm cân hiệu quả, được coi là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Sinh trưởng tại vùng biển sâu ở đại dương, cá ngừ đại dương đặc biệt sạch, giàu protein và các chất dinh dưỡng. Như: Omega 3, DHA, EPA, taurin,…Là trợ thủ cho quá trình giảm cân.

Loại hải sản này lại chứa rất ít chất béo và calo, chính vì thế cá ngừ lại sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho những ai mong muốn có một thân hình thon gọn.

Hiện nay, cá ngừ được rất nhiều huấn luyện viên khuyên dùng cho bữa ăn khỏe mạnh của các vận động viên.

Trong cá ngừ đại dương rất giàu vitamin, muối khoáng và đặc biệt là Omega-3. Chính vì thế việc ăn chúng rất có lợi để phòng ngừa các bệnh về mắt. Phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc hội chứng khô mắt.

Xem thêm :

https://chihaisan.com/thit-tom-tit/

Cá nhồng – Cá nhồng biển – Loài cá biển hung dữ mà thịt cực dai, ngon – mua ở đâu tại TpHCM

Các món từ thịt cá ngừ đại dương có tác dụng gì

Lượng Omega-3 cũng góp phần ngăn chặn tình trạng thoái hóa điểm vàng và giảm nguy cơ rối loạn mắt.

Ăn cá ngừ làm giảm lượng lipit trong máu, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch – Nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp, đột quỵ.

Trong thịt cá ngừ còn chứa một lượng lớn sắt và B12, được cơ thể hấp thụ dễ dàng. Vì vậy sử dụng cá ngừ sẽ giúp bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Hàm lượng DHA – một loại acid béo quan trọng cho sự phát triển của não bộ – cao vượt trội trong cá ngừ. Giúp thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não. Cải thiện và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ.

Cá ngừ còn là loại thực phẩm rất tốt cho gan, thúc đẩy các tế bào gan phát triển. Đồng thời làm giảm lượng chất béo trong máu, rất có lợi cho gan của bạn.

Lựa chọn cá ngừ đại dương cắt khúc ngon

Khi chọn mua cá ngừ cắt khúc đông lạnh. Việc đầu tiên bạn cần làm đó chính là bạn cần kiểm tra hạn sử dụng.

Cá biển đông lạnh chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đóng gói là tốt nhất. Nếu để quá lâu, chúng có thể bị biến đổi chất lượng. Thậm chí tạo ra nhiều chất gây hại đến sức khỏe người sử dụng.

Tiếp theo, bạn hãy kiểm tra tình trạng bao bì ( có bị rách, hở ở chỗ nào không) và quan sát phần cá ở bên trong. Không nên chọn những miếng cá có lớp tuyết dày đặc!

Có thể chúng đã được bảo quản trong thời gian quá lâu hoặc đã từng được rã đông rồi lại cấp đông lần nữa.

Bán ca ngu dai duong cắt khúc ở đâu tại tpHCM

Chihaisan.com chuyên bán cá ngừ đại dương cắt khúc.
Thịt cá ngừ tươi ngon, đóng gói bao bì, hút chân không, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cá ngừ cắt khúc tươi luôn có mỗi ngày. Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tận tay khách hàng.

Những tảng cá lớn, vuông vắn, đỏ tươi, không vương chút mùi tanh, được đóng gói vệ sinh và bảo quản lạnh khắt khe.

Đây là sản phẩm được nhiều khách hàng quen thuộc tin dùng nhiều tại công ty của chúng tôi.
Hotline: 0905367088

Website:https://chihaisan.com/

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹ, ốc-sò và các loại hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…

Chế biến cá ngừ đại dương

Có những lưu ý trong quá trình chế biến cá ngừ đại dương đông lạnh bạn cần biết bởi vì không phải ai cũng có thể mua cá ngừ đại dương tươi để ăn. Thường chúng ta mua được cá ngừ dưới dạng đông lạnh

Vậy bạn đã biết cách chế biến cá ngừ đông lạnh chưa? Một vài bí kíp giúp bạn có được món ăn ngon từ cá ngừ đông lạnh sẽ được bật mí ngay sau đây.

– Nếu bạn muốn nấu ăn với cá ngừ vào ngày mai, thì hôm nay bạn hãy đưa cá ngừ từ ngăn đá xuống để ở ngăn mát.

Cách này sẽ giúp cá ngừ có thể giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng vốn có.
– Tuyệt đối không nhúng cá vào nước nóng hay để dưới ánh năng mặt trời để rã đông. Nếu làm như vậy rất có thể làm vi khuẩn sinh sôi, phát triển.

– Sau khi rã đông, bạn không nên tái đông cá ngừ, vì như vậy cá sẽ rất dễ bị hư hỏng, hơn nữa cũng sẽ làm mất đi rất nhiều dinh dưỡng của cá ngừ.

– Cuối cùng bạn nên lưu ý cá ngừ đông lạnh sau khi rã đông nên được chế biến ở nhiệt độ cao là ngon nhất.

Các món ăn từ cá ngừ đại dương

Cá ngừ là một trong những loại hải sản cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng, chúng được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và rất hấp dẫn.

Các món từ cá ngừ :

Món ăn từ cá ngừ ngon nhất phải kể đến là món thịt phi lê cá ăn kèm mù tạt. Cá ngừ còn tươi sống được lóc bỏ da, lấy phần thịt phi lê, rửa sạch.

Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào hộp nhựa hoặc chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm với món này là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn.

Khi ăn dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá với các loại rau như chuối chát, khế, ngò tàu, ngổ, các loại rau húng…

Chấm vào chén nước tương pha mù tạt và thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt xông lên đến tận óc làm bạn chảy nước mắt khi thưởng thức.

Sashimi cá ngừ

Bạn biết gì về món Sashimi cá ngừ của người Nhật?
Đây là một kiểu chế biến cá ngừ mang đậm phong cách ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.

Bằng cách cắt những lát cá thật mỏng để ăn sống, kèm với nước chấm là mù tạt hoặc với nước tương Nhật. Một món ăn độc đáo và bổ dưỡng.

Sashimi Cá Ngừ tươi ngon và đạt chất lượng tốt nhất thường có những đặc điểm chung như thịt cá đỏ tươi, cơ thịt săn và có độ đàn hồi nhất định.

Tuy nhiên mỗi phần trên cơ thể cá ngừ lại được chia làm các loại thịt khác nhau và cho ra các loại sashimi cá ngừ với hương vị khác nhau.

Nếu bạn vào một tiệm ăn Nhật Bản và gọi món Sashimi cá ngừ thí cần phải biết phân biệt các loại sashimi cá ngừ khác nhau để gọi cho đúng loại sashimi mình muốn nhé

1.Sashimi Cá Ngừ – Phần Lưng

Phần lưng cá thường gồm 3 loại được phân chia theo vị trí của nó trên thân cá.các món cá ngừ đại dương :
– Se-Kami: phần thịt lưng ở gần đầu, là loại thịt nạc màu đỏ, ít béo phù hợp với những người không thích ăn mỡ.
– Se-Naka: phần thịt đỏ ngon nhất, nằm ở giữa lưng.
– Se-Shimo: phâǹ thịt đỏ, cơ thịt trong sáng, ít béo, gần đuôi.

2. Sashimi Cá Ngừ – Phần Bụng

Phần bụng cũng đước chia làm 3 loại thịt với những nét đặc trưng riêng:

– Hara-Kami O-Toro: Nằm dưới bụng gần mang cá, cũng là phần có nhiều chất béo nhất. Tuy nhiên điều đặc biệt là chất béo của cá ngừ không hề tạo cảm giác ngấy cho người ăn mà có vị rất ngon và lạ.

Có lẽ vì lý do đó mà O-Toro rất thích hợp làm sashimi, nó được ví như cực phẩm của xứ hoa anh đào và cũng có giá cao nhất trong tất cả các loaị thịt cá ngừ.

– Hara-Naka Chu-Toko: Là phần thịt cá gần bụng, nó không chứa nhiêu chất béo như O-Toro.

Với 1 lượng mỡ vừa phải, màu đỏ đậm hơn O-Toro, thịt ngọt như Kami, Chu-Toko là sự kết hợp hoà hảo giữa O-Toro và Kami, là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người không chỉ ngon mà giá cũng rất hợp lý.

– Hara-Shimo: Phần thịt cá này là phần bụng gần đuôi. Dù cùng gần sát đuôi nhưng nếu Se-Shimo là phần thịt đỏ lẫn it́ thịt béo thì Hara-Shimo là loại thiṭ béo lẫn ít thịt đỏ.

Bên cạnh đó, các món cá ngừ sẽ ngon hơn bao giờ bết khi nó được thưởng thức cùng với mù tạt xanh cay nồng và nhâm nhi cùng 1 chén rượu Sake. Tất cả quyện lại trong miệng tạo lên vị ngon không thể cưỡng lại.