Cá mai tẩm mè – khô cá ăn liền – béo ngọt, thơm ngon hết ý!

Liên hệ

Khô Cá Mai Tẩm Mè được chế biến từ những chú cá Mai tươi – là một loại thực phẩm ăn liền, rất được nhiều người ưa thích ưa thích !

Giá bán: 190.000 đ/hũ 500gram

Quy cách: khô cá đóng hũ 500 gram/hũ

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá mai tẩm mè

Mô tả

Cá mai – khô cá mai – Cá mai tẩm mè – cá mai khô

Cá mai là loài cá có giá trị và được dùng là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn. Đặc biệt là món gỏi cá mai là một đặc sản ở một số vùng như Ninh Thuận, Khánh Hòa.

Cá mai tươi được các bà nội trợ sử dụng trong các món ăn quen thuộc như kho, chiên bột …. Ngoài ra do lợi thế thân mình mỏng, thịt thơm ngon nên cũng được sử dụng làm khô cá

Khô Cá Mai Tẩm Mè được chế biến từ những chú cá Mai tươi – là một loại thực phẩm ăn liền, rất được nhiều người ưa thích ưa thích !

Cách làm cá mai tẩm mè – Khô cá mai tẩm gia vị

Cá mai với đặc điểm có thân hình nhỏ, mỏng. Để làm được khô cá ngon cần phải thực hiện cẩn thận từ khâu chọn nguồn nguyên liệu.

Nên chọn nguồn nguyên liêu cá vừa được đánh bắt trong ngày bởi vì như vậy sẽ giữ được hương vị thơm, ngọt của cá.

Ngoài ra, cần chọn lọc những con Cá Mai tươi, có kích thước lớn, đồng đều

Sau đó tiến hành loại bỏ, vẩy cá, phần đầu và ruột cá, rửa qua nước muối cho cá không bị tanh và để ráo

Sau khi cá đã hơi khô, đem cá đó tẩm ướp cùng gia vị: đường cát trắng, ớt trái xay, nước mắm ngon.

Thêm một khoảng thời gian cho cá thấm gia vị rồi tẩm mè trắng đã rang vàng thơm lên miếng khô cá.

Sau đó đem vào sấy cho cá chín và khô đều

Món ngon từ khô cá mai

Tương tự như khô cá cơm và các loại Khô cá khác, Khô Mai tẩm mè được ăn liền. Nhưng nếu thích, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như: Khô Cá Mai Chiên, Khô Cá Mai rim chua ngọt, Gỏi Khô cá Mai trộn xoài chua, Khô Cá mai nướng…

Tuy nhiên khi thưởng thức Khô Cá Mai ăn liền sẽ có hương vị khác biệt và đặc trưng riêng.

Giá bán Cá mai tẩm mè tại Chihaisan

Bạn đang băn khoăn lựa chọn món quà dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp vào dịp lễ tết, … . Hay đơn giản chỉ là muốn tìm một món ăn để nhâm nhi cùng bạn bè lúc rảnh rỗi vào dịp cuối tuần?

Hãy lựa chọn sản phẩm Cá mai tẩm là đặc sản của Phan Thiết.

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp cá mai tẩm ăn liền Phan Thiết
Quy trình xử lý không chứa chất bảo quản, đường hoá học, chất tạo hương, tạo màu.