Cá mú đỏ – món quà tuyệt vời từ biển cả – món ngon khó cưỡng!

3622

Giá bán : 450.000đ/kg

Sản phẩm : Cá mú đỏ

cá mú đỏ
cá mú đỏ

Cá bống mú – cá bống mú đỏ – cá bóng mú – cá bóng mú đỏ ( ca bong mu do) – cá mú đỏ – Cá mú loại nào ngon nhất

mú đỏ là cá biển thuộc họ cá mú, phân bố rộng tại vùng biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Cá mú đỏ sống nơi rạn san hô, là loài cá dữ và khỏe, trọng lượng cá trung bình từ 10-30con/kg.

Đây là dạng cá hiếm ít có, thịt cá không chỉ ngon nhất trong các loại cá mú mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Trong các loại cá mú, cá mú đỏ được xem là loại cá quý hiếm, chỉ sống ở các rạn san hô,và được đánh bắt trong tự nhiên  còn cá mú đen và cá mú cọp đã được nuôi khá phổ biến.

Cá mú đỏ không chỉ là loại sản vật có giá trị kinh tế cao mà còn được xem là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia trên thế giới.

 

Cá bống mú đỏ giá bao nhiêu – Giá cá mú đỏ

Cá mú bán tại Chihaisan
Cá mú bán tại Chihaisan

Tại hải sản Kim Đông Hy, cá mú đỏ có cá còn sống, còn bơi, cá tươi và cá bảo quản đông lạnh. Tùy loại  và kích thước cá, có giá bán khác nhau

Cá mú cấp đông: 450.000đ/kg

Cá mú sống bơi: 1.450.000đ/kg

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: https://chihaisan.com/

Xem thêm

Cá thu ngừ ; mua 1 được 2; thơm như cá ngừ, béo như cá thu!

Cá ngựa khô ; đặt biệt quý nhưng không quá đắt đỏ  Hãy thử dùng !

Cá chìa vôi biển ; Hình dạng đặc biệt ; thịt cá càng đặc biệt hơn !

Tay vịn

Dinh dưỡng từ cá bống mú đỏ

Cá mú đỏ là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

Ở người lớn, ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch. Ngoài ra còn có tác dụng giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp. Giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. Và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì.

Không chỉ nổi bật về mặt dinh dưỡng, cá mú đỏ còn có thể dễ dàng chế biến nhiều món thơm ngon.

Cá mú đỏ luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu, cá tươi có thịt trắng, ngọt, dai. Thịt cá mú giàu protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca dùng rất tốt cho trẻ em còi, người lớn gầy, thai nhi chậm phát triển, gân xương yếu, phù thũng, suy nhược dùng đều tốt.

 

Cá bống mú đỏ làm món gì ngon – Cá mú hấp

Với cá bống mú các loại, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Trong đó cá hấp là món đặc trưng nhất! Cá có thể hấp các kiểu.

Chúng tôi xin giới thiệu mộ số kiểu hấp sau

Cá bống mú đỏ hấp Hồng Kông

Cá hấp hồng Kông
Cá hấp hồng Kông

 

Nguyên liệu:

  • Cá bống mú đỏ: 1 con khoảng 1kg
  • Hành tây: 50g
  • Hành lá, rau ngò: 50g
  • Ớt: 1 trái
  • Tiêu: 1/5 muỗng café
  • Đường, dầu hào, dầu mè, mỗi thứ 1 muỗng café – Nước tương, nước dùng, mỗi thứ 1 muỗng súp
  • Dầu ăn: 1/2 muỗng súp
  • Hạt nêm, đường

 Cách làm: 

Khi mua cá mú đỏ chú ý chọn loại tươi, ngon, sơ chế thật sạch, đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột và khía hai bên mình cá.

Cho tất cả nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, dầu hào vào một tô khuấy đều và cho cá mú đỏ đã sơ chế vào ướp khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị.

Hành tây lột vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái sợi, hành lá rửa sạch thái khúc, đầu hành tước nhỏ tỉa hoa.

Đặt một nồi nước với xửng hấp lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun khoảng 20 phút.

Sau đó, cho ớt và hành tây vào

Sau 10 phút nữa tiếp tục cho hành lá, rải đầu hành đã tỉa hoa quanh con cá và đậy nắp đun thêm hai phút nữa là cá chín, bắc ra.

Cá mú đỏ hấp hành

 

cá hấp hành
cá hấp hành

Nguyên liệu: Cá mú 1 con

Hành tây 1/2 củ; Hành lá, rau ngò; Ớt 1 trái hoặc hơn tùy vào sở thích

Dầu hào, dầu mè, dầu ăn; Nước tương (xì dầu), nước dùng

Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.

Cách làm:

Sơ chế sạch cá mú đỏ, bỏ mang và khía đều hai bên mình cá. Ruột cá bạn có thể giữ lại, làm sạch và hấp cùng cá. Nếu không có thời gian bạn có thể bỏ phần ruột.

Cho xì dầu, đường, hạt nêm, dầu hào và một ít dầu ăn vào một chiếc bát nhỏ khuấy đều. Trút hỗn hợp gia vị này vào dĩa cá mú đỏ vừa làm sạch và ướp trong 15 phút.

Hành tây bóc vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái chỉ, hành lá rau ngò bỏ chân rửa sạch thái khúc, phần đầu hành đem tỉa  hoa để trang trí cho món cá hấp dẫn.

Đun sôi nồi hấp. Khi nước sôi thì xếp cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút.

Tiếp đó, cho hành tây và ớt vào, rồi cho tiếp  hành lá, rau mùi, đầu hành đã tỉa hoa quanh cá và đậy nắp đun thêm khoảng 2 phút nữa là cá chín.

Bắc ra, rắc một chút tiêu lên mặt cá và thưởng thức.

Hãy mua cá bống mú biển tươi sống về thưởng thức các hương vị từ món quà biển thiên nhiên ban tặng nhé.

 

Cá bống mú đỏ bán tại Tp Hồ Chí Minh?

 

Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!

Còn lại để Chihaisan lo!

 

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: https://chihaisan.com/

 

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

–        Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản

–        Cân đúng trọng lượng

–        Bán đúng giá thị trường

–        Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…