Còi biên mai Phú Quốc – Loại hải sản đặc biệt của vùng biển 
TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Bào ngư Việt Nam tươi, khô, đông lạnh tại Chihaisan
Liên hệ
Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh) chuyên cung cấp bào ngư Việt Nam tươi khô các loại mỗi ngày. Giá rất cạnh tranh!
Giá bào ngư đông lạnh
450.000 đ/kg (size 10 – 14 con/kg)
390.000 đ/kg (size 20 – 22 con/kg)
Giá bào ngư tươi sống
– Loại 1: 560.000 đ/Kg (size 25-30 con/kg).
– Loại 2: 540.000 đ/Kg (size 35-40 con/kg).
Giá bào ngư khô: 600.000 đ/kg.
Bào ngư – Bào ngư Việt Nam
Bào ngư là một loại động vật chân mềm thân bụng hai mảnh, thường sinh sống ở những vùng nước sâu ngoài biển có độ mặn cao từ 2% – 3%. Có nhiều ở vùng biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, bào ngư có nhiều ở ngoài khơi vùng biển miền Trung như Phú Yên, Nha Trang, Quy Nhơn, Ninh Thuận…
Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng, chứa nhiều đạm, canxi, chất béo, kẽm, vitamin và phốt pho.
Để bắt được bào ngư, phải lặn sâu, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Vì vậy, việc thu hoạch bào ngư rất khó khăn
Chế biến bào ngư – Món ngon từ bào ngư
Súp bào ngư nấu cua.
Bắc nồi nước dùng hầm xương gà lên bếp, cho thịt gà xé, nấm đông cô, bào ngư, thịt cua vào nồi, nêm vào 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa muối. Khi nước sôi, bạn đổ từ từ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy đều, để nồi nước sôi vài phút. Tiếp theo, bạn đập trứng gà ra chén và đổ vào nồi qua rây lọc để tạo thành sợi đẹp mắt.
Bào ngư xào nấm đông cô
Bào ngư mua về cần được khử tanh bằng cách ngâm nước cốt chanh khoảng chừng 10 phút. Sau đó tách thịt bào ngư ra khỏi vỏ, rửa sạch ruột bào ngư và để ráo.
Cải thìa nên được ngâm thuốc tím hoặc nước muối để làm sạch. Trụng cải thìa qua nước sôi rồi ngâm trong nước lạnh ngay để cải giữ được độ xanh ngon.
Loại bỏ phần cuống của nấm đông cô, ngâm với nước trong 15 phút để nấm bắt đầu mềm ra. Tiếp theo thì vớt ra và cắt nấm thành từng miếng vừa ăn.
Cắt củ gừng thành khúc nhỏ, giã nát. Cho vào chén cùng với nước mắm. Nêm thêm một ít muối đường để làm nước chấm cho món ăn.
Cho bào ngư vào xào. Khi thịt bào ngư bắt đầu săn lại, có ngả vàng thì cho nấm đông cô vào chảo xào chung. Khi nấm mềm dần, thêm cải thìa vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
Cho món ăn vào dĩa, đặt thêm một ít hành ngò, rắc tiêu và tưới dầu mè lên để làm dậy mùi.
Cho chén nước mắm gừng kế bên để dùng làm nước chấm khi thưởng thức món ăn.
Mua bào ngư Việt Nam tươi khô, Bào ngư đông lạnh tại Chihaisan
Giá bào ngư Việt nam tươi khô, đông lạnh
Giá bào ngư tươi, Giá bào ngư tươi sống
– Loại 1: 560.000 đ/Kg (size 25-30 con/kg).
– Loại 2: 540.000 đ/Kg (size 35-40 con/kg).
Giá bào ngư khô
– Bào ngư khô : 600.000 đ/kg.
Giá bào ngư đông lạnh
450.000 đ/kg (size 10 – 14 con/kg)
390.000 đ/kg (size 20 – 22 con/kg)
Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh) chuyên cung cấp bào ngư Việt Nam tươi khô các loại mỗi ngày. Giá rất cạnh tranh!
Sản phẩm tương tự
