Cá cu biển nấu cháo – món ngon không tưởng!

270,000₫

“Chưa thấy con cá nào nấu cháo ngon như cá cu biển!” – Cá cu biển chứa nhiều dưỡng chất, món này rất phù hợp với trẻ em còi cọc, phụ nữ sau sinh…

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá cu biển

Mô tả

Cá bè cu (cá cu) – Cá cu biển là cá gì?

Cá cu biển còn có tên gọi khác là cá bè hay cá bè cu. Cá cu có hình dáng khá giống cá ngừ, mình hơi dẹp, có vảy màu trắng bạc. Đây là một đặc sản của tỉnh Đà Nẵng. Cá thuộc dạng da trơn nước mặn nên thịt dai và thơm. Hình thù gần giống cá ngừ hay lồ ồ. Là loài cá có kích thước khá lớn. Mõm nhọn, răng nhọn mọc thành đai rộng hướng vào trong.

Ở nước ta, cá cu có mặt ở các vùng biển miền Trung. Trên thế giới, loài cá này phân bố ở các vùng biển Thái Bình Dương, Địa Trung Hải, Đại Tây Dương, Ấn Độ Dương.

Cá cu được đánh bắt quanh năm nhưng thường có nhiều vào mùa xuân, cụ thể là các tháng 2, tháng 3 và tháng 4 hằng năm.

Cá cu là loài cá quen thuộc với người dân miền Trung. Loài cá này nổi tiếng với hương vị thịt thơm ngọt, được xếp vào hàng món ngon xứ biển. Cá cu chứa nhiều dưỡng chất, trong đó có nhiều axit béo omega – 3 nên phù hợp với trẻ em còi cọc, phụ nữ sau sinh…

Cá cu làm món gì ngon?

Món ăn hấp dẫn nhất là cháo cá cu

Cháo cá cu

“Chưa thấy con cá nào nấu cháo ngon như cá cu biển!”. Nhiều người đã nhận xét như thế về loại cá này – Cá cu biển chứa nhiều dưỡng chất, nên món này rất phù hợp với trẻ em còi cọc, phụ nữ sau sinh…

Để nồi cháo thêm đặc sắc, gạo ngon đem rang cho hơi vàng trước khi đổ nước vào nấu cháo. Có thế, nước cháo không bị đổ nhựa và sệt quanh quánh lại. Nếu đã là cá tươi, không cần phải tao cá qua mỡ, hành, tỏi, vị thịt cá và cháo vẫn ngọt mà không hề tanh. Khi múc ra tô, đừng quên rắc hành ngò xắt nhỏ và ít tiêu xay; dùng với nước mắm ngon “gin” dầm trái ớt cay.

Không riêng cho nồi cháo, bạn có thể nướng mọi, xát cá với muối ớt, gói lá chuối rồi đem nướng, hương vị thơm tinh khiết.

Hoặc nấu canh chua măng, lá me, khế…. Hoặc chiên sơ dầm với nước mắm pha tỏi, ớt, đường, chanh ăn kèm với rau sống thái ghém. Vị ngon thật quên cả tháng ngày…

Bán cá bè cu tươi ngon TPHCM – Cá cu giá bao nhiêu? Cá cu bao nhiêu tiền 1kg? Mua cá bè cu

Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng

Giá cả hợp lý nhất thị trường TPHCM

Giá bán cá bè cu: 270.000 đ/kg