Cua nhện Nhật bản – Cua nhện có phải là cua hoàng đế? Cua nhện sống ở đâu? Cua nhện có ăn được không?
Cua nhện (Macrocheira kaempferi): Sống chủ yếu ở các vùng biển quanh Nhật Bản
Cua Nhện có màu da cam toàn thân & những đốm trắng ở chân. Tuy có ngoại hình tương đối dữ dằn nhưng tính tình của loài cua này lại khá hiền lành
Cua nhện thường phân bố chủ yếu ở bờ biển phía nam của đảo Honshū , Nhật Bản. Ngoài ra đôi khi có thể nhìn thấy ở Iwate Prefecture và ngoài khơi Su-ao ở Đài Loan.
Đây thường là những vùng nước lạnh, do đó có thể suy ra loài cua này ưa chuộng sống ở những nơi có nhiệt độ từ 10 – 13 độ C.
Đây là giống cua có giá trị kinh tế cao. Mặt hàng cua nhện đang rất được ưa chuộng.
Bạn sẽ không thể mua tại các chợ dân sinh bình thường được.
Thay vào đó bạn có thể tìm mua tại các shop chuyên thủy hải sản. Bạn có thể tìm kiếm trên mạng hoặc ra những chợ hải sản lớn tại TpHCM
Giá bán: 890.000 đ/kg
Qui cách: cua tươi sống
Món ngon từ cua nhện , Cua nhện hấp
Để thưởng thức cua nhện giữ tròn vị, cảm nhận hết độ ngọt, dai & hương vị của biển thì người ta sẽ thường hấp hoặc luộc, đặc biệt với những người mua nguyên con về để ăn.
Sau đó chuẩn bị 1 chiếc nồi to để luộc (nhớ cho thêm sả) hoặc kê một thanh sát vào đáy nồi nếu muốn hấp. Luộc hoặc hấp chừng 15 – 20 phút là có thể ăn được
Với những người chỉ mua chân cua nhện hoặc không thích luộc hấp thì có thể biến tấu thành các món rang, chiên hoặc sốt me.